person JULIA K.D. VILLA
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schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
person MARCELLA D.V. MISHIMA
acquired the data · performed a critical review and approved the final version of the manuscript
schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departmento de Nutrição e Saúde, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departmento de Nutrição e Saúde, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
person MATHEUS F. BRUM
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schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
person VIRGÍNIA R. PIZZIOLO
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schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
person GASPAR DIAZ-MUÑOZ
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schoolUniversidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Química, Av. Presidente Antônio Carlos, 6627, Campus Universitário, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil Universidade Federal de Minas GeraisBrazilBelo Horizonte, MG, BrazilUniversidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Química, Av. Presidente Antônio Carlos, 6627, Campus Universitário, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil
person HERCIA S.D. MARTINO
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schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departmento de Nutrição e Saúde, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departmento de Nutrição e Saúde, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
person MARISA A.N. DIAZ
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schoolUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil Universidade Federal de ViçosaBrazilViçosa, MG, BrazilUniversidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Av. Purdue, s/n, Campus Universitário, 36570-900 Viçosa, MG, Brazil
Handling editor
Denise Brentan