Resumen en Portugués:

RESUMO A quinoa é um pseudocereal muito importante devido ao seu conteúdo nutricional, grande adaptabilidade e ampla variabilidade genética. Na Colômbia, os estudos genéticos sobre a quinoa são escassos e não existem variedades certificadas. Em vez disso, crescem no campo misturas varietais que afetam a qualidade dos grãos e, portanto, os processos pós-colheita e de comercialização. O objetivo deste estudo foi caracterizar morfoagronômicamente cinco cultivares de quinoa em condições de campo e casa de vegetação em Tunja-Boyacá, utilizando 21 descritores qualitativos e quantitativos, estimando sua variação com análises descritivas, multivariadas e de agrupamento. Os resultados mostram alta segregação fenotípica entre as cultivares, sendo a produtividade, o diâmetro e o comprimento da panícula as variáveis quantitativas com maior variação tanto no campo quanto na casa de vegetação. A análise multivariada mostrou que 72,54% da variância observada em casa de vegetação e 75,20% no campo foram explicadas pelos dois primeiros componentes, onde altura da planta, diâmetro do caule, densidade e cor da panícula e cor do caule foram variáveis discriminantes. No campo e em casa de vegetação, foram formados três grupos de cultivares de acordo com a produtividade e características morfoagronômicas desejáveis. Finalmente, nas atuais condições ambientais, os materiais de quinoa mais promissores para um programa de melhoramento foram Blanca Subachoque e Tunkahuan.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Quinoa is a pseudocereal of great importance because of its nutritional content, great adaptability and broad genetic variability. In Colombia, genetic studies on quinoa are scarce, and there are no certified varieties. Rather, varietal mixtures that affect grain quality and, therefore, postharvest and marketing processes grow in the field. The objective of this study was to carry out a morphoagronomic characterization of five quinoa cultivars under field and greenhouse conditions in Tunja-Boyacá using 21 qualitative and quantitative descriptors, estimating their variation with descriptive, multivariate, and cluster analyses. The results show a high phenotypic segregation among cultivars, where yield, diameter, and panicle length were the quantitative variables with greater variation both in the field and in the greenhouse. The multivariate analysis showed that 72.54% of the variance observed in the greenhouse and 75.20% in the field were explained by the first two components, where plant height, stem diameter, panicle density and color, and stem color were discriminating variables. In the field and in the greenhouse, three groups of cultivars were formed according to the yield and desirable morphoagronomic characteristics. Finally, under the present environmental conditions, the more promising quinoa materials for a breeding program were Blanca Subachoque and Tunkahuan.

Resumen en Portugués:

RESUMO A produtividade média da batata-doce (Ipomoea batatas L.) no Brasil é de apenas 14 t/ha, significativamente abaixo do seu potencial. A baixa produtividade é frequentemente atribuída ao uso de genótipos obsoletos e à escassez de estudos que fomentem o desenvolvimento de novos genótipos. O objetivo deste estudo foi selecionar genótipos experimentais de batata-doce de polpa branca, laranja e roxa quanto ao desempenho agronômico no outono-inverno da Grande Florianopolis-SC. Utilizou-se 42 genótipos provenientes do programa de melhoramento genético da UFSC e três testemunhas comerciais. Foram avaliadas a produção total de raízes, número total de raízes, número de raízes comerciais, produção comercial de raízes, massa média de raízes comerciais, porcentagem de massa seca de raízes comerciais, danos causados por insetos, aparência de raízes, distribuição das raízes em relação à base, sólidos solúveis e espessura de casca. O genótipo UFSC-FP-09 apresentou maiores valores de sólidos solúveis (12,4ºBrix). Os genótipos UFSC-LW-76, UFSC-LW-102, UFSC-FC-04, UFSC-LO-03, UFSC-LP-109 e UFSC-LP-43, apresentaram superioridade para as características de produtividade analisadas, sendo indicados para cultivo na região.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Sweet potato (Ipomoea batatas L.) productivity in Brazil averages 14 t/ha, far below its potential. This low productivity is largely due to outdated genotypes and limited research on developing new ones. This study aimed to select white, orange, and purple-fleshed sweet potato genotypes based on agronomic performance during the autumn-winter season in the Great Florianopolis region, Santa Catarina. Forty-two genotypes from the UFSC breeding program and three commercial controls were evaluated. Various parameters were evaluated, including total root production, total number of roots, number of commercial roots, commercial root production, average mass of commercial roots, percentage of dry mass of commercial roots, insect damage, root appearance, root distribution in relation to the base, soluble solids, and skin thickness. The genotype UFSC-FP-09 showed higher values of soluble solids (12.4ºBrix). Genotypes UFSC-LW-76, UFSC-LW-102, UFSC-FC-04, UFSC-LO-03, UFSC-LP-109, and UFSC-LP-43 exhibited superiority in the analyzed productivity characteristics, thus being recommended for cultivation in the region.

Resumen en Portugués:

RESUMO A busca por alimentos mais saudáveis, o manejo de plantas daninhas resistentes a herbicidas e a baixa disponibilidade de produtos registrados para controle dessas plantas em hortaliças são desafios que demandam um manejo mais sustentável. O objetivo deste trabalho foi avaliar a cobertura morta com a forrageira tropical braquiária (Urochloa decumbens) como ferramenta para o manejo integrado de plantas daninhas e no desempenho produtivo de híbridos de repolho. Foram estudados dois manejos, com e sem palha de braquiária (8,5 t/ha), e os híbridos de repolho Astrus plus, Fênix e Fuyutoyo. O arranjo experimental foi em parcelas subdivididas, sendo os manejos dispostos nas parcelas e os híbridos, nas subparcelas. O delineamento foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. As principais espécies de plantas daninhas foram Cyperus difformis, Eleusine indica, Commelina benghalensis, Cenchrus echinatus e Portulaca oleracea. A densidade total da comunidade infestante antes da capina foi de 452,8 plantas/m2 no manejo sem palha e 8,3 plantas/m2 com a palha. A cobertura morta também reduziu o acúmulo de massa seca de plantas daninhas em 99,4%. A palha não interferiu na produtividade dos híbridos de repolho, cuja média foi de 105,1 t/ha, bem como não afetou seu tamanho e formato. Concluímos que a cobertura morta com palha de braquiária é uma ferramenta com elevada eficácia no manejo de plantas daninhas, com potencial para redução total do uso de herbicidas na cultura do repolho, podendo ser utilizada para essa finalidade uma vez que não reduziu a produtividade dos híbridos avaliados.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT The search for healthier food, the management of herbicide-resistant weeds and the scarcity of products registered for weeds in vegetable crops are challenges which demand a more sustainable management. The aim of this study was to evaluate tropical forage grass brachiaria (Urochloa decumbens) used as mulch, as a tool for weed management and in the productivity performance of cabbage hybrids. Two managements, with and without brachiaria straw (8.5 t/ha), and three cabbage hybrids, Astrus plus, Fênix and Fuyutoyo, were evaluated. The experiment was conducted in a randomized block design, in a split-plot scheme, with four replicates. The management treatments were arranged in plots and the hybrids in split-plots. The main weed species were Cyperus difformis, Eleusine indica, Commelina benghalensis, Cenchrus echinatus, and Portulaca oleracea. The total weed density before hoeing was 452.8 plants/m2 in the management without straw and 8.3 plants/m2 with straw mulch. Mulch application reduced weed dry mass accumulation by 99.4%. Straw neither interfered with the productivity of the hybrids, which was 105.1 t/ha, nor affected their size and shape. We verified that forage grass brachiaria (U. decumbens) used as a mulch is a highly effective tool for managing weeds, with the potential to completely avoid the use of herbicides in cabbage cultivation, without reducing the productivity of the evaluated hybrids.

Resumen en Portugués:

RESUMO Algumas pimentas silvestres fazem parte dos recursos genéticos vegetais nativos do México; no entanto, a falta de estudos sobre sua composição fitoquímica limita seu uso comercial sustentável. Este estudo teve como objetivo avaliar a concentração de capsaicinoides e polifenóis em três variedades de pimentas silvestres de Tezonapa, nas altas montanhas de Veracruz, México, e a correlação com sua capacidade antioxidante. A determinação da atividade antioxidante e quantificação dos polifenóis totais foram realizados utilizando métodos espectrofotométricos, enquanto os capsaicinoides foram quantificados por cromatografia líquida. O fator “variedade de pimenta” afetou significativamente (p≤0.05) a atividade antioxidante determinada pelos métodos 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazoline-6-sulfonic acid) ABTS e 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) e a concentração de capsaicinoide. O fator comunidade afetou significativamente (p≤0.05) as variáveis mencionadas acima, além da concentração de polifenóis totais. As variedades Chiltepin e Mirasol da comunidade de Manzanares apresentaram a maior concentração de capsaicinoides totais (246.58 ± 14.93 e 256.75 ± 7.15 mg/100 g). No caso do Tabaquero, os da comunidade de Cerro Azul apresentaram a maior concentração de capsaicinoides (345.93 ± 14.25 mg/100 g). As três variedades de pimenta do Cerro Azul apresentaram a maior concentração total de polifenóis (867.55 ± 17.62 mg/100 g). A concentração de polifenóis totais foi positivamente correlacionada com a atividade antioxidante das pimentas silvestres, indicando que estes são os principais compostos responsáveis pelas características antioxidantes dessas variedades. O conhecimento gerado nesta pesquisa contribuirá para a conservação dessas espécies de pimenta e beneficiará as comunidades de Tezonapa ao explorar esses frutos para os setores agroalimentares voltados para alimentos funcionais.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Wild chilis are considered a plant-genetic resource native to Mexico; however, the lack of studies on their phytochemical composition limits their sustainable commercial use. This study aimed to evaluate the concentration of capsaicinoids and polyphenols in three varieties of wild chilis from Tezonapa in the high mountains of Veracruz, Mexico, and their correlation with their antioxidant capacity. Determining antioxidant activity and quantifying total polyphenols were performed using spectrophotometric methods, while capsaicinoids were quantified by liquid chromatography. The chili variety factor significantly affected (p≤0.05) antioxidant activity determined by 2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) ABTS and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH) methods and capsaicinoid concentration. The community factor significantly affected (p≤0.05) the variables mentioned above, in addition to the concentration of total polyphenols. Chiltepin and Mirasol varieties from the community of Manzanares had the highest concentration of total capsaicinoids (246.58 ± 14.93 and 256.75 ± 7.15 mg/100 g). In the case of Tabaquero, those from the community of Cerro Azul presented the highest concentration of capsaicinoids (345.93 ± 14.25 mg/100 g). The three Cerro Azul chili varieties had the highest total polyphenols concentration. The total polyphenols concentration was positively correlated with the antioxidant activity of wild chilis, indicating that these are the main compounds responsible for the antioxidant characteristics in these chili varieties. The knowledge generated in this research will contribute to the conservation of these chili species and benefit the communities of Tezonapa by exploiting these fruits for the agro-food sectors focused on functional foods.

Resumen en Portugués:

RESUMO Problemas de desnutrição estão relacionados a dietas carentes de um ou mais elementos essenciais, sendo de extrema importância o enriquecimento alimentar para melhorar o teor de compostos efetivos para a saúde. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito da adição de Ca2+, K+ e Mg2+ na indução da qualidade nutracêutica em tomates enxertados, cultivados no sistema NFT (Nutrient Film Technique). No experimento, foram avaliados dois fatores: plantas com e sem enxertia e a aplicação foliar de 10 mL/L de cátions Ca2+, 4 mL/L K+ e 10 mL/L Mg2+ separadamente para cada caso, além da testemunha (plantas enxertadas e não enxertadas sem aplicação foliar). Os tratamentos foram avaliados utilizando delineamento inteiramente casualizado, com 5 repetições por tratamento. Os efeitos interativos entre a enxertia e a aplicação foliar de Ca2+ induziram maior teor de licopeno, β-caroteno e flavonoides totais nos frutos de tomateiro. Os efeitos interativos entre a enxertia e as aplicações foliares de Mg2+ obtiveram os melhores resultados no teor de fenóis. Quanto à capacidade antioxidante do ácido 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e do ácido 2,2′-azino-bis-[3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico (ABTS)], o enxerto diminuiu a concentração, aumentando o teor destes por meio de aplicações foliares de cálcio. Em relação às variáveis enzimáticas, o fator enxerto aumentou a atividade da catalase, glutationa peroxidase e fenilalanina amônio liase, e obteve os melhores resultados da interação enxerto e aplicação foliar de cálcio e magnésio. A aplicação foliar de K obteve baixa resposta nos sistemas de defesa antioxidante. Os resultados obtidos demonstram a influência do uso de enxertos e aplicações foliares de cálcio e magnésio como ferramentas que podem melhorar a qualidade nutracêutica do tomateiro.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Malnutrition problems are related with diets lacking one or more essential elements, which are extremely important for food enrichment to improve the content of compounds effective for health. The objective of this study is to evaluate the effect of the addition of Ca2+, K+ and Mg2+ on the induction of nutraceutical quality in grafted tomatoes grown in the NFT (Nutrient Film Technique) system. In the experiment, two factors were evaluated: plants with and without grafting and the foliar application of 10 mL/L Ca2+, 4 mL/L K+ and 10 mL/L Mg2+ cations separately for each case, in addition to the control (grafted and non-grafted plants without foliar applications). The treatments were evaluated using a completely randomized design, with 5 repetitions per treatment. The interactive effects between grafting and foliar application of Ca2+ induced a greater content of lycopene, β-carotene and total flavonoids in tomato fruits. The interactive effects between the graft and the Mg2+ foliar applications obtained the best results in the phenol content. About the antioxidant capacity of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2′ -Azino-bis-[3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS)], the graft decreased the concentration, increasing the content of these through foliar applications of calcium. Regarding the enzymatic variables, graft factor increased the activity of catalase, glutathione peroxidase and phenylalanine ammonium lyase and obtained the best results of graft interaction and foliar application of calcium and magnesium. The foliar application of K obtained a low response on antioxidant defense systems. The obtained results demonstrate the influence of grafts and foliar applications of calcium and magnesium as tools that could improve the nutraceutical quality of tomato.

Resumen en Portugués:

RESUMO O gesso fornece Ca e Mg e reduz a saturação de Al em camadas profundas do solo. Após a aplicação de gesso, é necessário aplicar uma fonte de K para minimizar o deslocamento de cátions no solo. A importância econômica da couve-flor, sua alta absorção de S e K, e a falta de conhecimento sobre seu manejo nutricional motivaram o objetivo de estudar os efeitos do gesso e do K2O sobre os atributos do solo e a produtividade da couve-flor. Um esquema fatorial 5×5 foi implementado, com doses de gesso (0, 500, 1.000, 2.000, 4.000 kg/ha) e de K2O (0, 100, 180, 240, 360 kg/ha como KCl), em 3 repetições, avaliando-se duas camadas do solo. O gesso aumentou os teores de Ca e S nas camadas de 0-0,2 m e 0,2-0,4 m. Cu, Fe, Mn e Zn não foram afetados pelo gesso ou pelo K2O. O B do solo na camada de 0-0,2 m diminuiu com o gesso. Doses crescentes de K2O aumentaram o teor de K e reduziram a relação Mg/K nas camadas de 0-0,2 m e 0,2-0,4 m. Na camada de 0,2-0,4 m, o Al e a acidez potencial também aumentaram com o K2O. A produtividade da couve-flor não foi afetada pelo gesso, atingindo 15,93 t/ha quando 360 kg/ha de K2O foram aplicados. O K2O requer manejo cuidadoso para evitar o aumento da acidez potencial e a redução da relação Mg/K. O gesso e o K2O otimizam o manejo nutricional da cultura para melhorar a produtividade da couve-flor e a qualidade do solo.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Gypsum supplies Ca and Mg and reduces Al saturation in deep soil layers. After gypsum application, a K source must be applied to minimize soil cation displacement. Cauliflower’s economic importance, its high S and K absorption, and lack of knowledge about its nutritional management drove the objective of studying the effects of gypsum and K2O on soil attributes and cauliflower yield. A 5×5 factorial scheme of gypsum (0, 500, 1,000, 2,000, 4,000 kg/ha) and K2O (0, 100, 180, 240, 360 kg/ha as KCl) doses was implemented with 3 replications, and two soil layers assessed. Gypsum increased Ca and S in 0-0.2 and 0.2-0.4 m soil layers. Cu, Fe, Mn, and Zn were not affected by the gypsum or K2O. Soil B in 0-0.2 m layer decreased with gypsum. Increasing K2O doses raised K and decreased Mg/K in 0-0.2 and 0.2-0.4 m layers. In 0.2-0.4 m layer, Al and potential acidity also increased by K2O. Cauliflower productivity was not affected by gypsum, reaching 15.93 t/ha when 360 kg/ha of K2O was applied. K2O requires careful management to avoid increasing potential acidity and reducing Mg/K. Gypsum and K2O optimize crop nutritional management to improve cauliflower productivity and soil quality.

Resumen en Portugués:

RESUMO Um dos problemas bióticos emergentes da cultura da alface (Lactuca sativa) no Brasil é a podridão negra das raízes causada por duas espécies de Berkeleyomyces (B. basicola e B. rouxiae). Embora fontes de resistência já tenham sido relatadas para B. basicola, ainda não há informações sobre a resposta de diferentes acessos de alface para B. rouxiae. No presente trabalho, uma diversificada coleção de germoplasma, composta por acessos de diferentes morfotipos de L. sativa, foi avaliada visando identificar fontes de resistência efetivas contra isolados de ambos os agentes causais da podridão negra das raízes. Sessenta e oito acessos de L. sativa foram inicialmente avaliados para resistência a um isolado de B. basicola. Trinta e três acessos (com os maiores níveis de resistência) foram inoculados novamente com dois isolados de B. basicola e dois de B. rouxiae. Níveis semelhantes de resistência foram observados para os isolados de B. basicola e B. rouxiae. Os morfotipos de alface ‘Romana’, ‘Batavia’ e ‘Crespa’ apresentaram maior frequência de acessos com resistência a ambos os fungos. A resistência de amplo espectro detectada contra ambos os patógenos em morfotipos distintos de alface abre a oportunidade para os programas de melhoramento incorporarem esses fatores genéticos em uma ampla gama de cultivares comerciais.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT One of the emerging biotic problems of the lettuce (Lactuca sativa) crop in Brazil is the black root rot caused by two Berkeleyomyces species, B. basicola and B. rouxiae. Although sources of resistance have already been reported for B. basicola, there is still no information about the response of distinct lettuce accessions to B. rouxiae. Herein, we evaluated a diversified germplasm collection, composed of accessions from different L. sativa morphotypes, searching for sources of genetic resistance effective against isolates of both causal agents of the black root rot disease complex. Sixty-eight L. sativa accessions were initially screened for resistance to one B. basicola isolate. Thirty-three accessions (with the highest levels of resistance) were inoculated again with two B. basicola and two B. rouxiae isolates. Similar levels of resistance were observed for the isolates of B. basicola and B. rouxiae. The lettuce morphotypes ‘Romaine’, ‘Batavian’, and ‘Crispy loose-leaf’ displayed higher frequency of accessions with resistance to both fungi. Broad-spectrum resistance against both pathogens detected in distinct lettuce morphotypes opens the opportunity for breeding programs to incorporate these genetic factors in a wide range of commercial cultivars.

Resumen en Portugués:

RESUMO A propagação tradicional da batata-doce por ramas aumenta a disseminação de patógenos na lavoura. O uso de mudas provenientes de miniestacas livre de patógenos é uma alternativa promissora, mas que proporciona menor produção de raízes por planta. Ajustar a densidade de plantio pode otimizar essa técnica e compensar a menor produção individual das plantas. Este estudo objetivou determinar a densidade ótima de plantio para maximizar a produtividade e a qualidade das raízes tuberosas de batata-doce propagadas por mudas de miniestacas. O delineamento experimental usado foi o de blocos casualizados com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram representados pelas densidades de plantio de 25.000, 33.333, 41.667 e 50.000 plantas/ha, no espaçamento entre linhas de 1,20 m. O estudo demonstrou que o aumento da densidade de plantio até 40.258 plantas/ha elevou a produtividade total de raízes em 24%, enquanto a produtividade de amido aumentou em 17% até a densidade de 41,624 plantas/ha. Maiores densidades de plantio favoreceram a produção de raízes de todos os tamanhos, incluindo as de maior valor comercial. Porém, para maximizar a produção de raízes grandes e médias, recomenda-se densidades entre 36.420 e 50.000 plantas/ha. Embora altas densidades possam ocasionar uma pequena redução de 7% no peso médio das raízes, o uso de mudas provenientes de miniestacas não compromete a produtividade e a qualidade das raízes, desde que a densidade ideal de plantio seja adotada.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Traditional propagation of sweet potatoes using vines increases the transmission of pathogens in the crop. Using pathogen-free mini-cutting seedlings is a promising alternative, but it provides lower root production per plant. Adjusting the planting density can optimize this technique and compensate for the lower individual production of plants. This study aimed to determine the optimal planting density for maximizing storage root yield and quality of sweet potatoes propagated by mini-cutting seedlings. The experimental design was of randomized blocks with four treatments and five replications. The treatments were represented by planting densities of 25,000; 33,333; 41,667, and 50,000 plants/ha, with a row spacing of 1.20 m. The study demonstrated that increasing the planting density to 40,258 plants/ha increased total root yield by 24%, while starch yield increased by 17% up to a density of 41,624 plants/ha. Higher planting densities favored the production of roots of all sizes, including those of greater marketable value. However, to maximize the production of large and medium-sized roots, densities between 36,420 and 50,000 plants/ha are recommended. Although high densities may result in a small reduction of 7% in the root mean weight, the use of mini-cutting seedlings does not compromise root yield and quality, as long as the ideal planting density is adopted.

Resumen en Portugués:

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial fitoquímico de nove variedades de manjericão (Ocimum basilicum) cultivadas sob as mesmas condições de crescimento, colocadas em vasos plásticos pretos de um galão, contendo uma mistura de areia:perlita (80:20) em uma estufa. O gênero Ocimum, parte da família Lamiaceae, inclui cerca de 150 espécies, muitas das quais têm sido usadas medicinalmente desde os tempos antigos. No manjericão, vários metabólitos secundários, como terpenoides (incluindo metil chavicol, geraniol, linalol, 1,8-cineol, metil eugenol, p-alilanisol, acetato de nerila e trans-bergamoteno), flavonoides, fenóis, antocianinas, esteroides e taninos foram identificados. As coletas de amostras de plantas foram conduzidas usando um delineamento casualizado para garantir amostragem representativa de todas as nove variedades de manjericão. As amostras obtidas foram posteriormente analisadas para análise fitoquímica, na qual métodos espectrofotométricos foram utilizados para extrair e quantificar os compostos fenólicos e flavonoides. A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) identificou compostos específicos. Os valores de compostos fenólicos variaram de 1.4 a 8.2 mg GAE/g PS, para flavonoides. Os valores oscilaram entre 54.7 e 8.1 mg QE/g PS e para atividade antioxidante o melhor ensaio foi o da ABTS, com números superiores. Em comparação com o método DPPH, apenas os resultados obtidos pelo primeiro método mencionado foram analisados. Os maiores valores para ácido gálico, morina e ácido ferúlico foram 8.4, 2.1 e 9.4 mg/g, respectivamente. Esses resultados podem ser úteis para a seleção de variedades de manjericão com alto teor de compostos bioativos para aplicações nas indústrias alimentícia e farmacêutica.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the phytochemical potential of nine basil varieties (Ocimum basilicum) grown under the same growth conditions, placed in one-gallon black plastic pots, containing a sand:perlite (80:20) mixture in a greenhouse. The genus Ocimum, part of the Lamiaceae family, includes around 150 species, many of which have been used medicinally since ancient times. In basil, various secondary metabolites such as terpenoids (including methyl chavicol, geraniol, linalool, 1,8-cineole, methyl eugenol, p-allylanisole, neryl acetate, and trans-bergamotene), flavonoids, phenols, anthocyanins, steroids, and tannins have been identified. Plants sample collections were conducted using a randomized design to ensure representative sampling of all nine basil varieties. The obtained samples were subsequently analyzed for phytochemical analysis in which, spectrophotometric methods were used for extracting and quantifying the phenolic compounds and flavonoids. High-performance liquid chromatography (HPLC) further identified specific compounds. Phenolic compounds values ranged from 1.4 to 8.2 mg GAE/g DW, for flavonoids values oscillated between 54.7-8.1 mg QE/g DW and for antioxidant activity the best essay was by ABTS with superior numbers. Compared with the DPPH method, only the results obtained by the first method mentioned were analyzed. The highest values for gallic acid, morin and ferulic acid were 8.4, 2.1, 9.4 mg/g respectively. These findings can be useful for selecting basil varieties with high contents of bioactive compounds for applications in the food and pharmaceutical industries.

Resumen en Portugués:

RESUMO Diferentes tipos de cocção podem ser empregados no preparo das hortaliças, portanto, compreender o efeito dessas técnicas na composição dos alimentos se faz necessário. O objetivo do trabalho foi obter o efeito do cozimento na composição físico-química de abobrinha e vagem. Foram considerados três tratamentos, sendo os alimentos crus, cozidos a vapor e por ebulição. Para cada tratamento, o experimento foi executado com seis repetições e cada unidade amostral analisada em triplicata. As análises realizadas foram: fator de cocção, sólidos solúveis, pH, umidade, cinzas, compostos fenólicos e capacidade antioxidante. A significância dos tratamentos foi avaliada pelo teste de Tukey. Os alimentos apresentaram fator de cocção igual a um. Ambos os vegetais cozidos por ebulição obtiveram os menores teores de sólidos solúveis, cinzas e fenólicos. A umidade na abobrinha e vagem reduziu após as cocções. Os alimentos cozidos a vapor apresentaram maior capacidade antioxidante. Em relação ao pH, a abobrinha cozida por ebulição obteve o menor teor e ambos os processamentos térmicos aumentaram o pH da vagem. Conclui-se que a cocção a vapor preserva ou melhora a composição dos alimentos analisados.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Different cooking methods can be used to prepare vegetables, therefore, understanding the effect of these techniques on food composition is necessary. The aim of this study was to determine the effect of cooking on the physicochemical composition of zucchini and green beans. Three treatments were considered: raw, steamed and boiled foods. For each treatment, the experiment was performed with six replicates and each sample unit was analyzed in triplicate. The analyses performed were: cooking factor, soluble solids, pH, moisture, ash, phenolic compounds and antioxidant capacity. Significant data of the treatments were analyzed by Tukey's test. The foods showed cooking factor equals to one. Both boiled zucchini and green beans showed the lowest contents of soluble solids, ash and phenolics. The moisture content of both vegetables decreased after cooking. The steamed foods presented the highest antioxidant capacity. Considering pH, the boiled zucchini presented the lowest level and both thermal processes increased the pH of the green beans. We concluded that steaming preserves or improves the composition of the foods analyzed in the present study.

Resumen en Portugués:

RESUMO Este estudo investigou a resistência a doenças em Cucurbita spp. por meio de marcadores moleculares específicos. Foram analisados 47 genótipos, reunindo as espécies Cucurbita moschata e C. pepo, para identificar regiões de resistência ao Zucchini Yellow Mosaic Virus (ZYMV), ao Papaya Ringspot Virus Watermelon (PRSV-W) e ao oídio (Erysiphe spp.). Os marcadores moleculares foram amplificados e analisados de acordo com suas referências. A presença do alelo de resistência ao ZYMV foi detectada em 82,6% dos genótipos de C. pepo e em 95,8% dos genótipos de C. moschata, utilizando marcadores SCAR e CAPS. Em relação à resistência ao PRSV-W, 62,5% dos genótipos de C. pepo apresentaram o alelo correspondente. Para o oídio, 47,8% dos genótipos de C. pepo foram classificados como resistentes, enquanto 62,5% de C. moschata mostraram a presença do alelo de resistência, com base em marcadores In-del e CAPS. As variações nas taxas de resistência observadas entre os marcadores sugerem um controle genético poligênico para essas doenças. Esses resultados enfatizam a importância de uma abordagem integrativa na seleção de marcadores para uma análise abrangente da resistência genética, o que é essencial para o desenvolvimento de cultivares e híbridos mais resistentes e eficientes dessas espécies.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT This study evaluated disease resistance in Cucurbita spp. using specific molecular markers. The authors evaluated 47 accessions of C. moschata and C. pepo in order to identify regions which confer resistance to Zucchini Yellow Mosaic Virus (ZYMV), Papaya Ringspot Virus Watermelon (PRSV-W), and Powdery Mildew (Erysiphe spp.). Molecular markers were amplified and analyzed according to their references. The presence of the resistance allele to ZYMV was observed in 82.6% of the C. pepo genotypes and 95.8% of the C. moschata genotypes, using SCAR and CAPS markers. In relation to resistance to PRSV-W, 62.5% of the C. pepo genotypes showed the corresponding allele. Regarding powdery mildew, 47.8% of the C. pepo genotypes were classified as resistant, whereas 62.5% of the C. moschata genotypes presented the resistance allele, based on In-Del and CAPS markers. The variations in resistance rates observed between the markers suggested a polygenic genetic control for these diseases. The results found in this study highlighted the importance of an integrative approach to marker selection for a comprehensive analysis of genetic resistance, which is essential for developing more resistant and efficient cultivars and hybrids.

Resumen en Portugués:

RESUMO A alface é uma das principais hortaliças consumida no Brasil, é bastante rica em nutrientes, vitaminas e sais minerais. Bastante exigente em relação a sua nutrição, devido ao seu ciclo bastante curto. Desse modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar a produção de alface em função da aplicação foliar de doses de lítio e zinco associado ao uso de substâncias húmicas. Foram conduzidos dois experimentos simultâneos durante duas épocas (primavera/verão e outono/inverno), para a cultivar SVR 2005Ⓡ e dois experimentos para a RubinelaⓇ. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em que os 11 tratamentos + 1 testemunha (sem aplicação) foram repetidos quatro vezes. Foram avaliadas duas fontes de micronutriente (Zn e Li) e duas fontes de substâncias húmicas (SH1 e SH2) + testemunha para cada cultivar avaliada. As características agronômicas avaliadas foram comprimento do caule, diâmetro da cabeça, massa fresca das folhas, massa seca das folhas, número de folhas comerciais, volume de cabeça e produtividade. Não houve efeito significativo para a interação entre as épocas avaliadas e os tratamentos avaliados, no entanto houve efeito significativo para os tratamentos aplicados sobre cada uma das cultivares. O tratamento testemunha obteve os menores resultados para todas as características avaliadas, e as melhores médias foram observadas com os tratamentos nos quais houve a associação de alguma fonte de micronutriente com substâncias húmicas.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Lettuce is a staple vegetable in the Brazilian diet. This crop is an excellent source of nutrients, vitamins, and minerals. Due to its short growth cycle, lettuce requires high levels of nutrients. Therefore, this study aimed to evaluate lettuce production as affected by foliar application of lithium and zinc in combination with humic substances. Two simultaneous experiments were conducted during two seasons (spring/summer and autumn/winter) with the cultivar SVR 2005Ⓡ, and two experiments were conducted with the cultivar RubinelaⓇ. The experimental design was a randomized block design with 11 treatments plus one control (no application), each replicated four times. For each cultivar, two sources of micronutrients (Zn and Li) and two sources of humic substances (HS1 and HS2), plus a control, were evaluated. Agronomic assessed traits included stem length, head diameter, fresh leaf mass, dry leaf mass, number of marketable leaves, head volume, and yield. No significant interaction was observed between seasons and treatments; however, significant effects were found for treatments within each cultivar. The control treatment had the lowest values for all evaluated traits, while the highest means were observed in treatments combining a micronutrient source with humic substances.

Resumen en Portugués:

RESUMO A produção agrícola e a cadeia de suprimento de alimentos geram quantidades significativas de biomassa residual, apresentando riscos substanciais à saúde ambiental. Este estudo se concentra nas propriedades fitoquímicas e antimicrobianas de resíduos agroalimentares de culturas regionais no México, incluindo melão, melancia, pimentas jalapeño e serrano. Os resíduos, especificamente sementes de melão e melancia e frutos inteiros de pimentas jalapeño e serrano, foram coletados, desidratados e processados para extração de compostos com etanol. Os compostos extraídos foram analisados quanto ao teor total de fenólicos, flavonoides, atividade antioxidante, vitamina E, capsaicina e ácido ascórbico. Além disso, a atividade antimicrobiana desses extratos foi avaliada contra Staphylococcus aureus e Klebsiella pneumoniae pelo método de difusão de Kirby-Bauer. Os resultados indicaram que o resíduo de melancia apresentou a maior concentração de flavonoides com 213,3 mg/g de QE, enquanto o resíduo de pimenta serrano apresentou valores superiores em compostos fenólicos totais (59,54 mg/g de AGE), atividade antioxidante (26040,48 μM/g de equivalente Trolox), vitamina E (3457,4 mg/100 g), capsaicina (296 mg/100 g) e ácido ascórbico (3724 mg/100 g) em comparação ao resíduo de jalapeño. Os resultados da atividade antimicrobiana mostraram que S. aureus foi mais suscetível aos extratos do que Klebsiella sp., com o resíduo de pimenta jalapeño demonstrando as maiores zonas de inibição contra S. aureus. Essas descobertas destacam o potencial do desperdício agroalimentar como uma fonte sustentável de fitoquímicos valiosos e agentes antimicrobianos, promovendo a reutilização de resíduos agrícolas em subprodutos benéficos. Este estudo destaca a importância do aproveitamento de resíduos agrícolas para combater a poluição ambiental e aprimorar a produção de alimentos ricos em nutrientes.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Agricultural production and the food supply chain generate significant amounts of waste biomass, presenting substantial risks to environmental health. This study focuses on the phytochemical and antimicrobial properties of agri-food waste from regional crops in Mexico, including melon, watermelon, jalapeño, and serrano peppers. The waste materials, specifically seeds from melons and watermelons and whole fruits of jalapeño and serrano peppers, were collected, dehydrated, and processed for compound extraction using ethanol. The extracted compounds were analyzed for total phenolic content, flavonoids, antioxidant activity, vitamin E, capsaicin, and ascorbic acid. Additionally, the antimicrobial activity of these extracts was evaluated against Staphylococcus aureus and Klebsiella pneumoniae using the Kirby-Bauer diffusion method. Results indicated that watermelon waste had the highest concentration of flavonoids content with 213.3 mg/g of QE, while serrano pepper waste exhibited superior values in total phenolic compounds (59.54 mg/h of AGE), antioxidant activity (26040.48 μM/g of equivalent Trolox), vitamin E (3457.4 mg/100 g), capsaicin (296 mg/100 g), and ascorbic acid (3724 mg/100 g) compared to jalapeño waste. Antimicrobial activity results showed that S. aureus was more susceptible to the extracts than Klebsiella sp., with jalapeño pepper waste demonstrating the highest inhibition zones against S. aureus. These findings highlight the potential of agri-food waste as a sustainable source of valuable phytochemicals and antimicrobial agents, promoting the repurposing of agricultural residues into beneficial by-products. This study underscores the importance of utilizing agricultural waste to address environmental pollution and enhance the production of nutritionally rich food products.

Resumen en Portugués:

RESUMO O objetivo deste estudo foi desenvolver e validar uma metodologia baseada em análise computacional de imagens para estimar a massa fresca de frutos de tomateiro, e comparar sua eficiência, acurácia e aplicabilidade com o método tradicional baseado em observação fenotípica. Foram avaliados 15 genótipos (10 híbridos e cinco linhagens parentais), progênie F1 de um cruzamento dialélico balanceado. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições e cinco plantas por parcela. As imagens foram capturadas em um miniestúdio portátil e analisadas com o pacote ExpImage no software R para estimar a área do fruto em pixels. Um modelo de regressão polinomial de primeiro grau foi ajustado para estimar a massa do fruto com base na área do pixel, e um segundo modelo foi utilizado para validar a relação entre os pesos observados e estimados. Os coeficientes de determinação (R²) foram 0,94 para a amostra de treinamento e 0,91 para a validação. A correlação de Spearman entre os pesos observados e previstos foi próxima de 1,0, indicando alta acurácia na estimativa da massa do fruto por meio da análise de imagens. A análise de imagens provou ser eficaz na previsão do peso fresco dos frutos de tomate, mantendo a consistência na classificação do genótipo, destacando seu potencial como uma ferramenta de apoio à seleção de linhagens parentais e híbridos em programas de melhoramento.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT The objective of this study was to develop and validate a methodology based on computational image analysis to estimate the fresh weight of tomato fruits, and to compare its efficiency, accuracy, and applicability with the traditional method based on phenotypic observation. A total of 15 genotypes (10 hybrids and five parental lines), F1 progeny from a balanced diallel cross, were evaluated. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and five plants per plot. Images were captured using a portable mini-studio and analyzed with the ExpImage package in R software to estimate the fruit area in pixels. A first-degree polynomial regression model was fitted to estimate fruit weight based on pixel area, and a second model was used to validate the relationship between observed and estimated weights. The coefficients of determination (R²) were 0.94 for the training sample and 0.91 for the validation. The Spearman correlation between observed and predicted weights was close to 1.0, indicating high accuracy in estimating fruit weight through image analysis. Image analysis proved to be effective in predicting the fresh weight of tomato fruits while maintaining consistency in genotype ranking, highlighting its potential as a supporting tool for the selection of parental lines and hybrids in breeding programs.

Resumen en Portugués:

RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de genótipos de batata em diferentes regiões, e nos sistemas de produção orgânico e convencional, bem como estudar o efeito do desenvolvimento das hastes das plantas na produtividade de tubérculos. Experimentos foram conduzidos (a) na primavera de 2020 em Canoinhas-SC no sistema convencional, (b) no inverno de 2021 em sistema orgânico de cultivo em Brasília-DF e, no inverno de 2022, em sistema convencional (c) e orgânico (d) de cultivo em Brasília-DF, Brasil. Onze clones avançados e as cultivares testemunhas Atlantic (para chips), Markies e Asterix (para fritura em palitos) foram avaliados em relação a caracteres de rendimento de tubérculos, além de gravidade específica e número e comprimento das hastes das plantas. O delineamento experimental foi blocos casualizados com três repetições. Em geral, maior produtividade comercial de tubérculos foi obtida por genótipos com hastes mais compridas, ou seja, plantas mais altas e com maior vigor. Maior gravidade específica de tubérculos foi obtida por genótipos com menor número de hastes, que por consequência proporcionaram a formação de menor número de tubérculos e, com isso, tubérculos com maior massa média. Foram identificados clones com bom desempenho tanto no sistema de produção convencional quanto orgânico. Os clones F18-13-03 e F65-13-06 apresentaram elevada produtividade de tubérculos em ambos os sistemas, e gravidade específica de tubérculos equivalente ou superior às cultivares testemunhas para fritura em palitos, Asterix e Markies. Os clones F36-13-08, ORG 2156 e F88-11-01, embora não tenham apresentado as maiores produtividades considerando-se os diferentes ambientes, apresentaram grande número de tubérculos por haste, o que refletiu em tubérculos com reduzida massa média, com os dois primeiros apresentando também alto número de hastes, havendo para esses a possibilidade de ganhos em produtividade comercial com manejo diferenciado da brotação dos tubérculos semente.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT This work aimed to evaluate the performance of potato genotypes in different regions in the organic and conventional production systems. The effect of plant stem development on tuber productivity was also investigated. Experiments were carried out (a) during the2020 spring season in Canoinhas-SC in the conventional production system, (b) in an organic cropping system during the 2021 winter season in Brasília-DF, and in both (c) conventional and (d) organic production systems during the 2022 winter season in Brasília-DF, Brazil. Eleven advanced clones as well as the control cultivars Atlantic (suitable for chips production), Markies and Asterix (suitable for French fries) were evaluated for tuber yield traits, specific gravity, and for the number and length of plant stems. The experimental design was randomized blocks with three replications. A higher productivity of marketable tubers was generally obtained by genotypes with longer stems, i.e. taller and more vigorous plants. A higher specific weight of tubers was obtained by genotypes with lower number of stems, which produced a lower number of tubers with higher average mass. Clones with good performance in both conventional and organic production systems were identified. The clones F18-13-03 and F65-13-06 showed high tuber productivity in both systems and a tuber specific gravity equivalent to the controls for French fries Asterix and Markies. The clones F36-13-08, ORG 2156 and F88-11-01 did not show the highest productivity in any of the environments. They showed a high number of tubers per stem and, consequently, the tubers had a reduced average mass. The clones F36-13-08 and ORG 2156 presented a high number of stems, suggesting the possibility of gains in marketable productivity under differentiated sprouting management of the seed tubers.

Resumen en Portugués:

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes doses de pó de basalto como fonte complementar da adubação mineral e sua relação com o estado nutricional e atributos agronômicos da couve-manteiga. O estudo foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado, sendo avaliadas seis doses de pó de basalto: T1 = 0; T2 = 2,0; T3 = 4,0; T4 = 6,0; T5 = 8,0 e T6 = 10,0 t/ha, com quatro repetições. Foram realizadas três colheitas de folhas em intervalos aproximados de 30 dias e nesse material vegetal avaliou-se o estado nutricional da planta no momento da colheita, o número de folhas por planta (NP), o comprimento vertical (CV) e horizontal (CH), a massa fresca (MF) e massa seca (MS) das folhas da couve-manteiga. Observou-se que o uso do pó de basalto como fonte complementar da adubação mineral no cultivo da couve-manteiga proporcionou aumento do CV e CH, com MF e MS das folhas atingindo o valor máximo de 33,11 e 23,40 cm, com 776,22 e 120,97 g/planta, respectivamente, até a dose máxima aplicada de 6 t/ha. Os teores foliares de N, K, Ca, S e Cu aumentaram, enquanto os de P, Mg, Mn, Zn, B e Mo diminuiram à medida que as doses de pó de basalto aumentaram. O acúmulo de P, Mg, Mn, Zn, B, Cu na planta diminuiu à medida que as doses de pó de basalto aumentaram. O uso do pó de basalto como remineralizador do solo em complemento à adubação mineral é viável até a dose de 6 t/ha.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT This study aimed to evaluate different rates of basalt powder as a complementary source of mineral fertilization and its relationship with the nutritional status and agronomic traits of collard greens (Brassica oleracea var. acephala). The experiment was conducted in a completely randomized design, assessing six rates of basalt powder: T1 = 0; T2 = 2.0; T3 = 4.0; T4 = 6.0; T5 = 8.0; and T6 = 10.0 t/ha, with four replications. Three harvests of leaves were performed at approximately 30-day intervals, and the plant material was analyzed for nutritional status at harvest time, number of leaves per plant (NP), vertical length (VL), and horizontal length (HL), as well as fresh mass (FM) and dry mass (DM) of collard greens leaves. The application of basalt powder as a complementary source of mineral fertilization in collard greens cultivation promoted increases in VL and HL, with FM and DM of the leaves reaching maximum values of 33.11 and 23.40 cm, and 776.22 and 120.97 g/plant, respectively, up to the maximum applied rate of 6 t/ha. N, K, Ca, S, and Cu leaf contents increased, while that of P, Mg, Mn, Zn, B, and Mo levels decreased as basalt powder rates increased. Similarly, the accumulation of P, Mg, Mn, Zn, B, and Cu in the plant decreased with increasing basalt powder application. The use of basalt powder as a soil remineralizer to supplement mineral fertilization is feasible up to a dose of 6 t/ha.

Resumen en Portugués:

RESUMO As mudanças climáticas ameaçam a produção de hortaliças em regiões tropicais, tornando essenciais as práticas sustentáveis. O objetivo deste estudo foi avaliar o cultivo, o crescimento, a partição de biomassa e a produtividade de abobrinha italiana em sistema orgânico sob dois manejos de solo: Sistema de Hortaliças em Plantio Direto (NTVS) e preparo convencional do solo (CT). O experimento foi conduzido em 2020/2021, em Ipê, RS, Brasil, utilizando um esquema fatorial 2 × 6 (dois sistemas de preparo do solo × seis datas de amostragem) em blocos ao acaso, com quatro repetições. O crescimento e a partição de biomassa foram avaliados aos 0, 15, 30, 45, 60 e 85 dias após o transplante (DAT). Realizou-se análise estatística dos dados. Houve interação significativa entre o manejo do solo e a data de avaliação para o acúmulo de biomassa seca. O crescimento inicial foi maior sob CT, provavelmente devido à disponibilidade imediata de nutrientes. Entretanto, o NTVS promoveu maior produção de massa seca vegetativa, reprodutiva e total a partir dos 30 DAT, atingindo picos de 132,67; 76,16 e 176,62 g/planta, respectivamente, em comparação a 91,46; 49,34 e 124,07 g/planta sob CT. Em ambos os tratamentos, a máxima taxa absoluta de crescimento ocorreu entre 30-45 DAT, enquanto a máxima taxa relativa de crescimento foi observada entre 15-30 DAT. A produtividade da abobrinha italiana foi superior no NTVS (11,4 t/ha) em comparação ao CT (7,7 t/ha).

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Climate change threatens vegetable production in tropical regions, making sustainable practices essential. This study evaluated the growth, biomass allocation, and yield of zucchini cultivation in an organic system under two soil managements: No-Till Vegetable System (NTVS) and conventional tillage (CT). The experiment was conducted in 2020/2021 in Ipê, RS, Brazil, using a 2 × 6 (two soil tillage systems × six sampling dates) factorial in randomized blocks with four replications. Growth and biomass partitioning were assessed at 0, 15, 30, 45, 60, and 85 days after transplanting (DAT). Statistical analysis was performed. There was a significant interaction between tillage and evaluation date for dry biomass accumulation. Initial growth was greater under CT, likely due to short-term nutrient availability. However, NTVS promoted higher vegetative, reproductive, and total dry mass production from 30 DAT onward, reaching peaks of 132.67, 76.16, and 176.62 g/plant, respectively, compared to 91.46, 49.34, and 124.07 g/plant under CT. For both treatments, the maximum absolute growth rate occurred between 30-45 DAT, while the maximum relative growth rate was observed between 15-30 DAT. The yield of zucchini was higher under the NTVS (11.4 t/ha) compared to CT (7.7 t/ha).

Resumen en Portugués:

RESUMO ‘BRS Gaia’ é uma cultivar de batata vermelha, com alto teor de matéria seca e tubérculos de aparência atrativa. Os tubérculos são ovais, com gemas superficiais, película ligeiramente áspera e polpa amarela. Apresenta baixa suscetibilidade ao esverdeamento de pós-colheita. A maturidade de ramas e a dormência dos tubérculos são médias. É moderadamente suscetível à requeima e à pinta-preta. ‘BRS Gaia’ apresenta nível intermediário de resistência (tolerância) à murcha bacteriana, o que confere a ela significativa vantagem comparativa em relação às cultivares tradicionais para o controle integrado de doenças em áreas infestadas pela bactéria Ralstonia solanacearum. Possui baixa suscetibilidade à deformação dos tubérculos por altas temperaturas. Embora o principal destino seja o mercado de fresco, ‘BRS Gaia’ também pode ser utilizada por restaurantes para batatas fritas minimamente processadas e para processamento em batata palha. ‘BRS Gaia’ foi lançada em 2023 e é produto do programa de melhoramento genético de batata da Embrapa, desenvolvido pela Embrapa Clima Temperado, em Pelotas-RS e Canoinhas-SC, e pela Embrapa Hortaliças, em Brasília-DF, Brasil.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT ‘BRS Gaia’ is a red-skinned potato cultivar with high dry matter and attractive tuber appearance. Its tubers are oval, with shallow eyes, slightly rough skin, yellow flesh and low susceptibility to post-harvest greening. The vine maturity and tuber dormancy are medium. It is moderately susceptible to late and early blight. ‘BRS Gaia’ has an intermediate level of resistance (tolerance) to bacterial wilt, which gives it a significant comparative advantage over traditional cultivars for disease management in areas infested by the bacteria Ralstonia solanacearum. It has low susceptibility to tuber deformation due to high temperature. Although the main destination is for the fresh market, ‘BRS Gaia’ can also be used by restaurants for fresh cut fries and for processing into shoestrings. 'BRS Gaia' was released in 2023 through Embrapa’s potato breeding program, developed by Embrapa Clima Temperado, in Pelotas-RS and Canoinhas-SC, and Embrapa Hortaliças, in Brasilia-DF, Brazil

Resumen en Portugués:

RESUMO As hibridações entre espécies de orquídeas são frequentemente estudadas com o objetivo de combinar qualidades ornamentais distintas e integrar aspectos inerentes ao seu cultivo e fenótipo. As orquídeas Miltonia são conhecidas por suas flores grandes e vistosas, frequentemente com padrões marcantes e cores vibrantes. Por outro lado, o gênero Brassia é notável por suas flores que se assemelham a aranhas, com pétalas longas e finas, conferindo-lhes uma aparência exótica e única. Este estudo teve como objetivo elucidar as principais características dos híbridos provenientes do cruzamento entre Miltonia flavescens Lindl. e Brassia verrucosa Bateman ex Lindl. As políneas coletadas das flores de B. verrucosa foram utilizados para polinizar manualmente as flores de M. flavescens; as cápsulas obtidas foram colhidas e a semeadura foi realizada utilizando a germinação in vitro. Após o crescimento e cultivo in vitro, as mudas foram aclimatadas e cultivadas em estufa até o estágio de floração. A progênie desse cruzamento apresentou pétalas e sépalas amarelo-claro, e um lábio branco com bordas onduladas. Entre as 15 plantas avaliadas, a floração ocorreu entre outubro e novembro, e as flores apresentaram uma durabilidade de 20 a 25 dias. Estudos como este contribuem para um melhor entendimento da segregação de características em híbridos intergenéricos, explorando a beleza estética, a robustez biológica e a variabilidade, com o objetivo de desenvolver inovações na floricultura e promover o uso de espécies de orquídeas selvagens para hibridizaçôes dentro dos programas de melhoramento.

Resumen en Inglés:

ABSTRACT Hybridizations between orchid species are often studied with the aim of combining distinct ornamental qualities and integrating aspects inherent to their cultivation and phenotype. Miltonia orchids are known for their large, showy flowers, often with striking patterns and vibrant colors. On the other hand, the genus Brassia is notable for its flowers that resemble spiders, with long, thin petals giving them an exotic and unique appearance. This study aimed to elucidate the main features of hybrids from the crossing between Miltonia flavescens Lindl. and Brassia verrucosa Bateman ex Lindl. The pollinia collected from the flowers of B. verrucosa was used to manually polinize the flowers of M. flavescens; the obtained capsules were harversted, and the seeding was carried out using the asymbiotic in vitro germination. After in vitro growth and cultivation, the seedlings were acclimatized and cultivated in a greenhouse until the flowering stage. The progeny from this crossing exhibited light-yellow petals and sepals, and a white labellum with wavy edges. Among the 15 plants evaluated, the blooming was observed between October and November, and the flowers present shelf life of 20 to 25 days. Studies like this contribute to a better understanding of feature segregation in intergeneric hybrids, exploring aesthetic beauty, biological robustness, and variability, with the goal of developing innovations in floriculture and promoting the use of wild orchid species in hybridization within breeding programs.