Digestibilidade da proteína e energia de farinhas de insetos para acará-bandeira (Pterophyllum scalare)

As farinhas de insetos têm sido objeto de inúmeros estudos nos últimos anos, e seu potencial na alimentação animal também tem sido investigado. Este estudo teve como objetivo investigar os coeficientes de digestibilidade de proteína, matéria seca e energia de farinhas de insetos: mosca soldado-negro (Hermetia illucens), grilo (Gryllus spp.), ninfa-do-grilo e tenébrio (Tenebrio molitor) para acará-bandeira (Pterophyllum scalare). Um total de 225 adultos de P. scalare, pesando 30 ± 2,32 g cada um, foi alojado em 15 tanques circulares de fibra de 200 L com densidade de 15 peixes por unidade experimental em triplicata. A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando óxido de cromo como indicador inerte. Para coleta de fezes, foi utilizado o sistema Guelph modificado. Entre as farinhas de insetos testadas, a farinha de mosca soldado-negro apresentou coeficiente de digestibilidade superior para matéria seca (0,77), proteína (0,901) e energia (0,82). A farinha de tenébrio apresentou coeficiente de digestibilidade inferior (matéria seca = 0,67, proteína = 0,88 e energia = 0,77). O grilo (farinhas de adultos e ninfa) apresentou valores semelhantes de coeficiente de digestibilidade de matéria seca e energia. Esses resultados indicaram que as farinhas de insetos investigadas neste estudo são alternativas adequadas como alimento para acará-bandeira.

Palavras-chave
Alimento alternativo; Coeficiente de digestibilidade; Farinha de peixe; Grilo; Nutrição de peixes; Peixes ornamentais