Resumo em Português:

Resumo A ceratoconjuntivite infecciosa, causada principalmente por Moraxella spp., é uma doença comum em ruminantes como bovinos, caprinos e ovinos, manifestada por sinais oculares como hiperemia conjuntival, lacrimejamento e opacidade corneana, que pode levar à cegueira. A transmissão ocorre por contato direto, aerossóis, fômites e vetores mecânicos como moscas. Este estudo teve como objetivo diagnosticar e fornecer dados sobre a ocorrência da ceratoconjuntivite infecciosa em rebanhos maranhenses. Foram avaliados 5.814 animais (4.348 caprinos, 1.426 ovinos e 40 bovinos), dos quais 16 apresentaram sinais clínicos de ceratoconjuntivite. A maior prevalência foi observada em bovinos (5 %, n=2), seguida de ovinos (0,56 %, n=8) e caprinos (0,13 %, n=6). A maioria dos caprinos afetados tinha menos de um ano (83,33 %), e nos ovinos, a raça Santa Inês foi a mais afetada (62,5 %). Nos bovinos, ambos os animais afetados eram fêmeas da raça Holandesa. Os sinais clínicos observados foram consistentes entre as espécies, incluindo opacidade corneana, lacrimejamento e secreção purulenta. A análise microbiológica identificou Moraxella spp. em 7 amostras (3 caprinos, 2 ovinos, 2 bovinos), confirmando-a como causadora provável. Cinco amostras foram contaminadas e três não apresentaram crescimento bacteriano. A falta de medidas de biossegurança, como controle de vetores e quarentena, pode ter contribuído para a propagação da doença. Este estudo, inédito na região, destaca a necessidade urgente de medidas preventivas e estratégias de diagnóstico mais eficazes no Maranhão além da necessidade de realizar pesquisas para melhorar a compreensão clínica e epidemiológica desta doença.

Resumo em Inglês:

Abstract Infectious keratoconjunctivitis, caused mainly by Moraxella spp., is a common disease in ruminants such as cattle, goats and sheep, manifested by ocular signs such as conjunctival hyperemia, epiphora and corneal opacity, which can lead to blindness. Transmission occurs by direct contact, aerosols, fomites and mechanical vectors such as flies. This study aimed to diagnose and provide data on the occurrence of infectious keratoconjunctivitis in herds of Maranhão. A total of 5814 animals (4348 goats, 1426 sheep and 40 cattle) were evaluated, of which 16 presented clinical signs of keratoconjunctivitis. The highest prevalence was observed in cattle (5 %, n=2), followed by sheep (0.56 %, n=8) and goats (0.13 %, n=6). Most of the affected goats were less than one year old (83.33 %), and among sheep, the Santa Ines breed was the most affected (62.5 %). Among cattle, both affected animals were females of the Holstein breed. The clinical signs observed were consistent between species, including corneal opacity, lacrimation and purulent discharge. Microbiological analysis confirmed Moraxella spp. in 7 samples (3 goats, 2 sheep, 2 cattle), confirming it as the probable cause. Five samples were contaminated and three showed no bacterial growth. The lack of biosecurity measures, such as vector control and quarantine, may have contributed to the spread of the disease. This study, the first of its kind in the region, highlights the urgent need for preventive measures and more effective diagnostic strategies in Maranhão, as well as the need for research to improve the clinical and epidemiological understanding of this disease.

Resumo em Português:

Resumo A vigilância do vírus da influenza aviária (VIA) é essencial para detectar precocemente surtos em aves silvestres. O presente estudo comparou a eficácia do teste rápido imunocromatográfico (TRI) com a PCR em tempo real (qRT-PCR). O TRI demonstrou maior sensibilidade que o teste de imunodifusão em gel de ágar (TIGA), detectando antígenos até a diluição 1:512, contra 1:16 do TIGA. Esses resultados foram confirmados por qRT-PCR, com valor médio de Ct de 34,5 (22 cópias de DNA viral/µL), e limite de detecção de 2,57 cópias/µL. Um total de 61 aves silvestres foram reportadas ao Serviço Nacional de Saúde Animal (SENASA) da Costa Rica entre janeiro e dezembro de 2023. Destas, 47 (77,04 %) apresentaram sinais clínicos compatíveis com influenza aviária, enquanto 14 (22,96 %) foram encontradas mortas. Foram identificadas treze ordens taxonômicas e 22 espécies de aves, sendo que 32,20 % das amostras pertenciam à ordem Pelecaniformes. Utilizando a técnica de qRT-PCR, 17 das 61 aves (27,86 %) testaram positivo para o vírus da influenza A (H5N1). Entre os casos positivos, 76,47 % eram Pelecanus occidentalis, 11,77 % Falco peregrinus, 5,88 % atobásde-pé-vermelho (Sula sula) e 5,88 % fragatas-grandes (Fregata minor). Das 61 aves silvestres, 14 (7 positivas e 7 negativas) foram testadas tanto por RIT quanto por qRT-PCR, mostrando 100 % de concordância entre os dois métodos. A análise geoespacial indicou maior concentração de casos na costa do Pacífico. A variação na carga viral entre diferentes tecidos reforça o risco de falsos negativos e a necessidade de otimização da coleta. Nenhuma das 200 amostras de suabes cloacais de aves em centros de resgate testou positivo por RIT. Os achados destacam a importância de métodos diagnósticos combinados e de vigilância contínua para o controle eficaz da influenza aviária na Costa Rica.

Resumo em Inglês:

Abstract Avian influenza virus (AIV) surveillance is essential for monitoring outbreaks in wild bird populations. This study evaluated the performance of a rapid immunochromatographic test (RIT) compared to real-time PCR (qRT-PCR) and the agar gel immunodiffusion (AGID) test for AIV detection. RIT demonstrated greater sensitivity than AGID, detecting antigens at dilutions up to 1:512, whereas AGID only reached 1:16. At 1:512 dilution, qRT-PCR confirmed RIT results with a Ct value of 34.5, equivalent to 22 viral DNA copies/µL. The qRT-PCR detection limit for the AIV matrix gene was 2.57 DNA copies/µL. A total of 61 wild birds were reported to the National Animal Health Service in Costa Rica in 2023. Of these, 47 (77.0 %) exhibited clinical signs of avian influenza, while 14 (23.0 %) were dead. Thirteen taxonomic orders and 22 bird species were identified. with 32.2 % of the samples belonging to Pelecaniformes. Using qRT-PCR, 17 birds (27.9 %) tested positive for influenza A H5N1 virus. 76.5 % were Pelecanus occidentalis, 11.8 % Falco peregrinus, 5.9 % redfooted boobies (Sula sula), and 5.9 % great frigatebirds (Fregata minor). Fourteen (7 positive and 7 negative) were tested by RIT and qRT-PCR, showing 100 % concordance between the two methods. Brain tissue showed the highest viral load (918,847 copies/µL), while cloacal swabs had the lowest (1,450 copies/µL). Tracheal samples were most frequently submitted (94.1 %) and had a 93.8 % positive rate. Geospatial analysis revealed most positive cases were from the Pacific Coast. Organspecific testing highlighted the risk of false negatives, emphasizing the need for optimized tissue sampling. Additionally, 200 cloacal swabs from birds in four rescue centers in Costa Rica’s Central Valley tested negative by RIT. These findings support the complementary use of RIT with qRT-PCR for effective field and laboratory AIV surveillance. Monitoring and improved diagnostic strategies are critical for early detection and control of outbreaks. in Costa Rica.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão integrativa sobre a resistência do carrapato Rhipicephalus microplus a acaricidas sintéticos, com levantamento dos Municípios brasileiros onde foram realizadas as coletas para os testes de resistência. A busca foi conduzida nas bases de dados Biblioteca Virtual em Medicina Veterinária e Zootecnia (BVS-Vet), Google Scholar, Portal de Periódicos da CAPES, Web of Science, Scopus e PubMed, considerando publicações entre 2004 e 2025. Foram selecionados 46 estudos que atenderam aos critérios de inclusão. A análise revelou que a maioria das pesquisas foi conduzida nos Estados do Rio Grande do Sul (69 Municípios), Minas Gerais (66) e Mato Grosso do Sul (40). Nos demais Estados, foram observados poucos ou nenhum registro. O número de Estados, Municípios e publicações encontradas para os piretróides foram 11, 249, 35; organofosforados 11, 145, 28; carbamatos 1, 37, 3; formamidina 12, 178, 27; fenilpirazol 8, 65, 12; lactonas macrocíclicas 8, 27, 16 e benzilureia 6, 15, 10, respectivamente. Considerando que a pecuária está presente em 4.939 Municípios brasileiros, verifica-se que os dados disponíveis sobre resistência ainda são limitados. Esses resultados reforçam a necessidade de implantação de políticas públicas voltadas à elaboração e execução de um plano nacional de combate ao carrapato bovino.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of this study was to conduct an integrative review on the resistance of the tick Rhipicephalus microplus to synthetic acaricides, surveying the Municipalities where collections for resistance testing were carried out. The search was conducted in the Virtual Library of Veterinary Medicine and Animal Science (BVS-Vet), Google Scholar, CAPES Journal Portal, Web of Science, Scopus, and PubMed databases, considering publications between 2004 and 2025. Forty-six studies that met the inclusion criteria were selected. The analysis revealed that most of the research was conducted in the states of Rio Grande do Sul (69 Municipalities), Minas Gerais (66), and Mato Grosso do Sul (40). In the other states, few or no records were observed. The number of states, Municipalities, and publications found for pyrethroids were 11, 249, and 35; organophosphates 11, 145, and 28; carbamates 1, 37, 3; formamidine 12, 178, 27; phenylpyrazole 8, 65, 12; macrocyclic lactones 8, 27, 16; and benzylurea 6, 15, 10, respectively. Considering that livestock farming is present in 4,939 Brazilian Municipalities, available data on resistance are still limited. These results reinforce the need to implement public policies aimed at developing and implementing a national plan to combat cattle ticks.

Resumo em Português:

Resumo A tomografia computadorizada (TC) é considerada padrão ouro na mensuração de gordura visceral em humanos, porém há poucos estudos sobre a sua aplicação na medicina veterinária. Este estudo teve como objetivo investigar a eficácia da TC na avaliação quantitativa da gordura subcutânea e visceral de cães submetidos a exames de corpo inteiro para fins de diagnóstico. Foram avaliados 54 cães, classificados conforme escore de condição corporal (ECC) em grupo controle (ECC 4-5; n=19), sobrepeso (ECC 6; n=13) e obesos (ECC 7-9; n=22), e subdivididos em pequeno porte (≤10 kg; n=35) e grande porte (>10 kg; n=19). Todos os animais foram submetidos a exames de sangue de triagem, anestesia e TC. Observou-se forte correlação entre as medidas de gordura subcutânea em diferentes vértebras lombares, sendo a L4 a mais forte. A análise de componentes principais destacou a L4 como a vértebra mais explicativa da variabilidade dos dados. A análise de regressão mostrou que o peso corporal foi o único fator significativamente associado a gordura visceral e subcutânea de cães de pequeno porte; em cães de grande porte, nenhum fator foi estatisticamente significativo. Não houve diferença significativa entre os sexos na gordura visceral (p>0,05), porém machos de grande porte apresentaram maior gordura subcutânea. A idade influenciou a gordura subcutânea somente em cães de grande porte. Este estudo demonstra que a TC constitui um método acurado e confiável para a avaliação morfométrica da obesidade em cães, permitindo a mensuração objetiva e segmentar da gordura subcutânea e visceral, o que pode contribuir com a análise de compartimentos teciduais e com a melhoria de diagnóstico e prognóstico veterinário.

Resumo em Inglês:

Abstract Computed tomography (CT) is considered the gold standard for measuring visceral fat in humans; however, there are few studies about its application in veterinary medicine. This study aimed to investigate the efficacy of CT in the quantitative assessment of subcutaneous and visceral fat in dogs undergoing whole-body examinations for diagnostic purposes. A total of 54 dogs were evaluated and classified according to body condition score (BCS) into control (BCS 4-5; n = 19), overweight (BCS 6; n = 13), and obese (BCS 7-9; n = 22) groups, and further subdivided into smallsized (≤10 kg; n = 35) and large-sized (>10 kg; n = 19) dogs. All animals underwent screening blood tests, anesthesia, and CT scanning. A strong correlation was observed among subcutaneous fat measurements at different lumbar vertebrae, with L4 showing the strongest association. Principal component analysis identified L4 as the vertebra that best explained data variability. Regression analysis revealed that body weight was the only factor significantly associated with visceral and subcutaneous fat in small-sized dogs; in large-sized dogs, no factor was statistically significant. No significant difference was observed between sexes regarding visceral fat (p > 0.05); however, largesized males exhibited greater subcutaneous fat deposition. Age influenced subcutaneous fat only in large-sized dogs. The study demonstrates that CT is an accurate and reliable method for the morphometric assessment of obesity in dogs, enabling objective and segmental quantification of subcutaneous and visceral fat, thereby contributing to tissue compartment analysis and improving veterinary diagnosis and prognosis.

Resumo em Português:

Resumo Incidentes relacionados a atividades humanas, como atropelamentos e caça ilegal, resultam em um elevado número de cervídeos de pequeno porte encaminhados a centros de triagem e reabilitação no Brasil, sendo as multifraturas as lesões mais comuns. O diagnóstico radiográfico rápido e padronizado é essencial para o manejo emergencial desses animais. Este estudo avaliou as projeções radiográficas mais eficientes para examinar as estruturas cranianas do veado-catingueiro (Subulo gouazoubira), utilizando cabeças de oito indivíduos que foram a óbito ao longo do processo de reabilitação no Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre/Centro de Triagem de Animais Silvestres da Universidade Federal de Pelotas (Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre/Centro de Triagem de Animais Silvestres da Universidade Federal de Pelotas) e que, após procedimentos de análise radiográfica, foram preparados osteologicamente para comparação. As projeções mais adequadas se mostraram ser a látero-lateral, látero-lateral com obliquidade natural, dorsoventral e rostrocaudal, sendo a ventrodorsal a 20° com ventroflexão de 45° indicada como complementar para avaliação da bula timpânica. Os resultados reforçam a importância de protocolos específicos de posicionamento para a visualização precisa da cavidade nasal, seios paranasais e bulas timpânicas. Este trabalho estabelece, pela primeira vez, um protocolo radiográfico emergencial padronizado para cervídeos com suspeita de traumatismo craniano, contribuindo para diagnósticos mais ágeis e decisões clínicas mais assertivas em centros de reabilitação.

Resumo em Inglês:

Abstract Incidents related to human activities, such as roadkill and illegal hunting, result in a high number of small deer being referred to triage and rehabilitation centers in Brazil, with multiple fractures being the most common injuries. Rapid and standardized radiographic diagnosis is essential for the emergency management of these animals. This study evaluated the most efficient radiographic projections for examining the cranial structures of the brown brocket deer (Subulo gouazoubira), using heads of eight individuals that died during the rehabilitation process at Wildlife Rehabilitation Center (Wildlife Rehabilitation Center) and which, after radiographic analysis procedures, were osteologically prepared for comparison. The most suitable projections proved to be the lateral, lateral with natural obliquity, dorsoventral, and rostrocaudal views, with the ventrodorsal view at 20° with 45° ventroflexion indicated as complementary for evaluating the tympanic bulla. The results highlight the importance of specific positioning protocols for accurate visualization of the nasal cavity, paranasal sinuses, and tympanic bullae. This study establishes, for the first time, a standardized emergency radiographic protocol for cervids with suspected cranial trauma, contributing to faster diagnoses and more assertive clinical decisions in rehabilitation centers.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se no presente estudo determinar para caprinos o período de adaptação adequado para avaliação metabólica e o horário ideal para coleta spot. Para isso, utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro períodos de adaptação (9; 13;17 e 21 dias) e seis horários de coleta (4, 8, 12, 16, 20 e 24). Dessa forma, dez caprinos mestiços Anglo Nubiano x SRD, machos não-castrados, com idade aproximada de 210 dias e peso corporal inicial médio de 25 kg foram aleatoriamente distribuídos nos tratamentos experimentais. O experimento teve duração de 50 dias. Os caprinos foram alimentados duas vezes ao dia, na proporção volumoso: concentrado de 20:80 conforme as recomendações do NRC (2007) para ganho de peso diário de 180g/dia. A dieta foi composta por feno de Tifton-85 e o concentrado a base de milho moído, farelo de soja e mistura mineral contendo monensina (2,7mg/Kg MS) ou doses de alcaloides piperidínicos da vagem de algaroba (APA) (9,2; 18,4; 27,6mg/Kg MS) e um concentrado controle sem aditivos. Os períodos de adaptação foram 9, 13, 17 e 21 dias para avaliação das excreções de urinárias (alantoína, xantina, hipoxantina, derivados totais de purina, creatinina,) comparando coleta total com amostra spot e total horários. Não houve efeito significativo (P>0,05) para os dias de adaptação e horários de coleta, entretanto, a fim de garantir maior consistência dos dados, preconizar pelo menos 17 dias de adaptação para potencializar a eficiência de utilização da dieta pelos animais.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of the present study was to determine the appropriate adaptation period for metabolic evaluation and the ideal time for spot sample collection in goats. For this, an entirely randomized experimental design was used with four adaptation periods (9, 13, 17, and 21 days) and six sample collection times (4, 8, 12, 16, 20, and 24 hours). Ten Anglo-Nubian x SRD crossbred male goats, approximately 210 days old with an average initial body weight of 25 kg, were randomly distributed across the experimental treatments. The experiment lasted 50 days. The goats were fed twice a day with a diet consisting of 20% roughage and 80% concentrate, following the NRC (2007) recommendations for a daily weight gain of 180g/day. The diet was composed of Tifton-85 hay and a concentrate based on ground corn, soybean meal, and a mineral mix containing monensin (2.7mg/kg DM) or doses of piperidine alkaloids from the algaroba pod (APA) (9.2, 18.4, and 27.6mg/kg DM) as well as a control concentrate without additives. The adaptation periods were 9, 13, 17, and 21 days for evaluating urinary excretions (allantoin, xanthine, hypoxanthine, total purine derivatives, creatinine) by comparing total collection with spot and hourly samples. There was no significant effect (P>0.05) between adaptation days and collection times; however, to ensure greater data consistency, it is recommended to use at least 17 days of adaptation to enhance the dietary efficiency for the animals.

Resumo em Português:

Resumo A taxa de maturação in vitro (MIV) de oócitos caninos é considerada baixa, com menos de 20 % de retomada meiótica, sendo a qualidade oocitária um fator determinante. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade oocitária de cadelas saudáveis, utilizando a viabilidade das células do cumulus (CCs), a verificação das espécies reativas de oxigênio (EROs) e a morfometria dos oócitos. Doze cadelas, com idade média de 2,3 (± 1,3) anos e com peso médio de 9,4 (± 5,2) kg, foram submetidas à ovariosalpingohisterectomia (OSH) para coleta dos oócitos. Posteriormente, foram realizados a classificação morfológica e o teste de viabilidade com Azul Cresil Brilhante (ACB) do complexo cumulus-oophorus (CCOs). Os CCOs viáveis foram separados em grupos de acordo com sua classificação morfológica (GI, GII ou GIII). Foi utilizada a sonda H2DCFDA para a avaliação do nível de EROs intracelular e as sondas Hoechst 33342 e Iodeto de Propídeo para a avaliação das CCs viáveis e apoptóticas. Na morfometria, foram avaliados o diâmetro total do oócito, o diâmetro do citoplasma, a espessura da zona pelúcida, o raio e o perímetro. Foi utilizada a análise de variância para a análise dos dados. O grupo GI apresentou o maior percentual de oócitos viáveis, as maiores médias dos parâmetros morfométricos e o menor nível de EROS intracelular. Não houve diferença entre os grupos GI e GII em relação ao percentual de CCs viáveis. Em conclusão, torna-se necessário realizar maiores investigações para determinar os níveis de EROs aceitáveis para a seleção de oócitos que serão utilizados para MIV em cadelas.

Resumo em Inglês:

Abstract The in vitro maturation (IVM) rate of canine oocytes is generally considered low, with less than 20 % achieving meiotic resumption, and oocyte quality being a determining factor. This study was performed to evaluate the oocyte quality of healthy bitches using cumulus cell (CC) viability, reactive oxygen species (ROS) analysis, and oocyte morphometry. Twelve bitches, with a mean age of 2.3 ± 1.3 years and mean weight of 9.4 ± 5.2 kg, underwent ovariosalpingohysterectomy for oocyte collection. Morphological classification and viability testing of the cumulus-oophorus complex (COCs) with Brilliant Cresyl Blue were subsequently performed. Viable COCs were divided into groups according to their morphological classification (GI, GII or GIII). An H2DCFDA probe was used to evaluate ROS levels in the oocytes, while Hoechst 33342 and propidium iodide probes were used to assess viable and apoptotic CCs, respectively. For morphometry, the total oocyte diameter, cytoplasmic diameter, zona pellucida thickness, radius, and perimeter were measured. Data were analysed using analysis of variance. The GI group had the highest percentage of viable oocytes, the greatest mean values for morphometric parameters, and the lowest levels of intracellular ROS. No difference was observed between the GI and GII groups in terms of the percentage of viable CCs. In conclusion, further investigation is required to establish acceptable ROS levels for selecting oocytes intended for IVM in bitches.

Resumo em Português:

Resumo Estudamos a vascularização cerebelar em cinco espécimes do primata Alouatta belzebul com o objetivo de descrever a anatomia das artérias cerebelares, suas possíveis variações e comparálas com o padrão de outros primatas. Os animais tiveram o sistema arterial injetado com látex corado (Neoprene 650) por meio da aorta torácica e fixado em solução aquosa de formaldeído a 10 %. Após dissecação, observou-se que o cerebelo desta espécie de primata é irrigado exclusivamente pelo sistema vértebro-basilar, formado pelas artérias vertebrais e basilar, o qual emite quatro pares principais de artérias cerebelares: artéria cerebelar inferior caudal, artéria cerebelar inferior rostral, artéria cerebelar anterior e artéria cerebelar superior. Essas artérias originaram-se das artérias vertebrais e da artéria basilar, e seguiram diferentes trajetos a fim de vascularizar todas as porções do cerebelo, encontrando-se em certos pontos e causando anastomoses entre os diferentes ramos. Os resultados obtidos demonstraram semelhanças entre a vascularização de A. belzebul e de demais primatas humanos e não humanos e reforçam a importância dessa análise comparativa da vascularização encefálica entre primatas, pois contribui para o entendimento de variações morfológicas e para aplicações em estudos clínicos, evolutivos e conservacionistas.

Resumo em Inglês:

Abstract We studied cerebellar vascularization in five specimens of the primate Alouatta belzebul, with the objective of describing the anatomy of the cerebellar arteries, their possible variations and comparing them with the pattern of other primates. The arterial system was injected with stained latex (Neoprene 650) through the thoracic aorta and fixed in a 10 % aqueous solution of formaldehyde. After dissection, we observed that the cerebellum of this primate species is irrigated exclusively by the vertebrobasilar system, formed by the vertebral and basilar arteries, which emit four main pairs of cerebellar arteries: caudal inferior cerebellar, rostral inferior cerebellar, anterior cerebellar, and superior cerebellar. These arteries originated from the vertebral and basilar arteries, and followed different paths to supply all portions of the cerebellum, meeting at intersecting and causing anastomoses between the different branches. The results obtained demonstrated similarities between the vascularization of A. belzebul and other human and non-human primates and reinforced the importance of this comparative analysis of brain vascularization between primates, as it contributes to the understanding of morphological variations and has applications in clinical, evolutionary, and conservationist studies.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo avaliou os efeitos de três misturas de fosfatos no processo de maturação de linguiças fermentadas secas (salame) em comparação com uma amostra controle sem fosfato, por meio da avaliação de características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. As misturas de fosfatos alcalinos (BRS450 e BRS460) foram mais eficazes em acelerar a maturação, em três dias, em relação à amostra controle, observado pela maior perda de peso e menores teores de umidade e atividade de água; entretanto, a redução do pH ocorreu de forma mais lenta. Essas formulações também resultaram em uma linguiça com maior dureza devido ao menor teor final de umidade, níveis semelhantes de oxidação lipídica e menores contagens de bactérias mesófilas. As amostras apresentaram aceitação sensorial satisfatória (escore > 7) para cor, aparência, aroma, sabor e textura. De modo geral, os resultados indicam que as misturas de fosfatos representam uma estratégia tecnológica eficaz para acelerar a maturação do salame sem comprometer a qualidade do produto, contribuindo para a redução do tempo de processamento e potenciais benefícios econômicos.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluated the effects of three phosphate blends on the ripening process of dry fermented sausages (salami) in comparison with a phosphate-free control by assessing physicochemical, microbiological, and sensory characteristics. The alkaline phosphate blends (BRS450 and BRS460) were more effective in accelerating ripening by three days compared with the control, as indicated by greater weight loss and lower moisture content and water activity; however, the reduction in pH occurred more slowly. These formulations also resulted in sausages with higher hardness due to the lower final moisture content, similar levels of lipid oxidation, and reduced mesophilic bacteria counts. The samples exhibited satisfactory sensory acceptance (scores > 7) for color, appearance, aroma, flavor, and texture. Overall, the results indicate that phosphate blends represent an effective technological strategy to accelerate salami ripening without impairing product quality, contributing to shorter processing times and potential economic benefits.

Resumo em Português:

Resumo A busca por uma melhor qualidade de vida tem impulsionado o mercado de alimentos no desenvolvimento de novos produtos funcionais, que apresentem na sua composição a redução ou ausência de nutrientes que possam trazer problemas à saúde do consumidor como é o caso do açúcar, bem como a utilização de matrizes menos alergênicas. Diante disso, o objetivo do presente trabalho foi desenvolver a bebida láctea fermentada probiótica e dietética de leite de cabra adicionada de polpa de seriguela bem como analisar as caraterísticas físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. As formulações foram processadas utilizando os edulcorantes taumatina e sucralose. O probiótico utilizado foi o Lactobacillus acidophilus e a sua viabilidade foi avaliada por um período de 28 dias. Com relação as características físico-químicas, houve uma redução do pH e aumento da acidez durante a estocagem da bebida láctea. Os resultados das análises para bolores e leveduras e Staphylococus coagulase positiva estavam dentro dos limites preconizados pela legislação. A cepa probiótica utilizada se manteve ativa durante os 28 dias de armazenamento (9 log UFC/mL). As formulações elaboradas com edulcorantes apresentaram índice de aceitação sensorial maior do que a formulação controle com açúcar sinalizando que a substituição da sacarose por edulcorantes de alta e baixa intensidade não interferiram de forma negativa na percepção sensorial dos provadores. A bebida láctea fermentada probiótica e dietética desenvolvida mostrou-se uma excelente opção inovadora para o mercado de alimentos funcionais, de intolerantes/alérgicos ao leite de vaca e de consumidores que apresentam problemas no metabolismo de açúcares.

Resumo em Inglês:

Abstract The search for a better quality of life has driven the food market to develop new functional products whose composition reduces or eliminates nutrients that can cause problems to consumer health, such as sugar, as well as the use of less allergenic matrices. Therefore, the objective of the present work was to develop a probiotic and dietary fermented dairy drink made from goat's milk with the addition of seriguela pulp, as well as analyzing its physicochemical, microbiological and sensory characteristics. The formulations were processed using the sweeteners thaumatin and sucralose. The probiotic used was Lactobacillus acidophilus and its viability was evaluated for a period of 28 days. Regarding the physical and chemical characteristics, there was a reduction in pH and an increase in acidity during storage of the dairy drink. The results of the analyses for molds, yeasts, and coagulase-positive Staphylococcus were within the limits recommended by law. The probiotic strain used remained active during the 28 days of storage (9 log CFU/mL). The formulations prepared with sweeteners presented a higher sensory acceptance index than the control formulation with sugar, indicating that the replacement of sucrose with high and low intensity sweeteners did not negatively interfere in the sensory perception of the tasters. The probiotic and dietary fermented milk drink developed proved to be an excellent innovative option for the functional foods market, for those intolerant/allergic to cow's milk and for consumers with sugar metabolism problems.

Resumo em Português:

Resumo O bioma Pampa abriga uma notável diversidade de espécies endêmicas, mas vem sofrendo intensos impactos decorrentes de atividades antrópicas, que ameaçam a conservação de espécies silvestres, tais como o gato-do-mato-grande (Leopardus geoffroyi). Nesse contexto, este estudo avaliou a resistência a antimicrobianos e a tolerância a metais pesados em enterococos isolados das cavidades oral e retal de 14 gatos-do-mato-grande (L. geoffroyi) de vida livre da região do Seival/Candiota, no bioma Pampa, como bioindicadores da qualidade ambiental. O isolamento foi realizado em meios seletivos, a identificação das espécies foi feita por MALDI-TOF, e a suscetibilidade foi determinada pelo método de disco-difusão frente a 12 antimicrobianos de uso clínico e veterinário. Genes de resistência a antimicrobianos (msrC, ermB, tetM e tetL) e de tolerância a metais pesados (arsA_I, arsA_II e tcrB) foram investigados por PCR. Um total de 111 isolados de enterococos foi recuperado. Enterococcus faecium (37,8 %) e Enterococcus faecalis (29,7 %) predominaram, apresentando distribuição distinta entre amostras orais e retais. No geral, 74,8 % dos isolados apresentaram resistência a pelo menos um antimicrobiano, principalmente à rifampicina (41,4 %), à eritromicina (34,2 %) e à ciprofloxacina (26,1 %). Não foi detectada resistência à gentamicina nem à vancomicina. A resistência a múltiplos antimicrobianos foi observada em 17 isolados (20,5 %). Determinantes de resistência (msrC, ermB, tetM e tetL) e o gene de tolerância ao arsênio (arsA_I) foram identificados, enquanto arsA_II e tcrB não foram detectados. Em conclusão, a presença de enterococos resistentes a múltiplos antimicrobianos e tolerantes ao arsênio em gatos-do-mato-grande de vida livre reforça seu uso como bioindicadores da qualidade ambiental e evidencia o impacto das atividades antrópicas na saúde animal.

Resumo em Inglês:

Abstract The Pampa Biome harbors a high diversity of endemic species but has experienced substantial pressure from anthropogenic activities that threaten wildlife conservation, including Geoffroy’s cat (Leopardus geoffroyi). Within this context, this study evaluated antimicrobial-resistant and heavy-metal-tolerant enterococci isolated from oral and rectal cavities of 14 free-ranging Geoffroy’s cats (L. geoffroyi) from Seival–Candiota region in Brazilian Pampa as indicators of environmental quality. Isolation was conducted on selective media, species identification was performed using MALDI-TOF mass spectrometry, and antimicrobial susceptibility was assessed by disk diffusion against 12 antimicrobials used in human and veterinary medicine. Antimicrobial resistance genes (msrC, ermB, tetM, and tetL) and heavy-metal tolerance genes (arsA_I, arsA_II, and tcrB) were investigated by PCR. A total of 111 enterococcal isolates were recovered. Enterococcus faecium (37.8 %) and Enterococcus faecalis (29.7 %) predominated, showing distinct distribution between oral and rectal samples. Overall, 74.8 % of isolates were resistant to at least one antimicrobial, mainly rifampicin (41.4 %), erythromycin (34.2 %), and ciprofloxacin (26.1 %). No resistance to gentamicin or vancomycin was detected. Multidrug resistance occurred in 17 isolates (20.5 %). Resistance determinants (msrC, ermB, tetM, and tetL) and arsenic tolerance gene arsA_I were identified, whereas arsA_II and tcrB were not detected. Findings demonstrate the presence of multidrug-resistant and arsenic-tolerant enterococci in free-ranging Geoffroy’s cats, supporting their role as sentinel species of environmental quality and evidencing the influence of anthropogenic activities on animal health.

Resumo em Português:

Resumo A avaliação do estresse em equinos demanda métodos objetivos, sensíveis e não invasivos, sendo a termografia infravermelha ocular uma ferramenta promissora nesse contexto. Objetivou-se comparar métodos distintos na aquisição de imagens térmicas da região ocular em equinos consideradas, até o presente momento, de maior sensibilidade térmica a estímulos potencialmente estressores, visando contribuir para o refinamento metodológico dessa técnica. Avaliou-se, por 6 meses, 7 cavalos machos castrados da raça Quarto de Milha em treinamento de doma para equoterapia. As termografias eram realizadas com termógrafo FLIR E40, com distâncias de 0,5m e 1,0m dos olhos dos animais, em ângulo de 90o, dos lados direito e esquerdo, nas regiões da carúncula lacrimal, canto medial e canto lateral dos olhos. Dados obtidos foram comparados ao longo do tempo utilizando ANOVA e múltipla comparação das médias pelo teste de Tukey. A distância de captura influenciou significativamente a temperatura ocular (p < 0,001). Entretanto, as regiões oculares e o lado dos olhos não apresentaram diferenças (p > 0,05). Apesar da ausência de diferenças estatísticas entre as três regiões oculares avaliadas, a carúncula lacrimal apresentou maior consistência térmica ao longo do período experimental. A distância de 0,5m proporcionou maior consistência na aquisição das imagens e menor variabilidade operacional, sendo recomendada para futuras avaliações. Embora não tenham sido observadas diferenças entre os lados oculares, recomenda-se a padronização da avaliação no olho esquerdo, em razão da maior facilidade de manejo e posicionamento do avaliador. A adoção dos parâmetros metodológicos mais estáveis identificados neste estudo contribui significativamente para aumentar a reprodutibilidade e a confiabilidade das avaliações termográficas sequenciais em equinos.

Resumo em Inglês:

Abstract The assessment of stress in horses requires objective, sensitive, and non-invasive methods, with infrared ocular thermography being a promising tool in this context. This study aimed to compare different methods for acquiring thermal images of the ocular region in horses, focusing on areas currently considered to present higher thermal sensitivity to potentially stressful stimuli, in order to contribute to the methodological refinement of this technique. Seven Quarter Horse geldings in training for hippotherapy were evaluated over six months. Thermographic evaluations were performed using a FLIR E40 thermal camera at distances of 0.5m and 1.0m from the animals' eyes, at a 90° angle, on both right and left sides, specifically targeting the lacrimal caruncle, medial canthus, and lateral canthus regions. Data collected over time were analyzed using ANOVA and Tukey’s test for multiple comparison of means. Capture distance significantly influenced ocular temperature (p < 0.001). However, ocular regions and eye side showed no significant differences (p > 0.05). Despite the absence of statistical differences among the three ocular regions evaluated, the lacrimal caruncle exhibited greater thermal stability throughout the experimental period. The 0.5m distance provided greater consistency in image acquisition and lower operational variability, being recommended for future evaluations. Although no differences were observed between eye sides, standardization of the evaluation on the left eye is recommended due to easier handling and evaluator positioning. Adopting the most stable methodological parameters identified in this study significantly contributes to increasing the reproducibility and reliability of sequential thermographic evaluations in horses.

Resumo em Português:

Resumo A depender do antímero em que ocorre a paratopia abomasal o deslocamento de abomaso (DA) pode ser classificado em diferentes tipos que influenciam diretamente as alterações clínicolaboratoriais. O objetivo deste estudo foi analisar os principais fatores de risco, manifestações clínicas e alterações laboratoriais (perfil energético, hormonal, mineral e enzimático) de vacas com diferentes tipos de DA. Foram utilizadas 104 vacas atendidas na Clínica de Bovinos de Garanhuns, Campus da Universidade Federal Rural de Pernambuco, diagnosticadas com DA, sendo 67 casos de DA a esquerda (G2), 25 de DA a direita (G3) e 12 de vólvulo abomasal (G4). O grupo controle (G1) foi composto por 19 vacas clinicamente saudáveis. Os dados quantitativos foram testados pelos testes de ANOVA ou Kruskal-Wallis, enquanto as variáveis categóricas foram submetidas ao teste exato de Fisher. Foi realizado um estudo de correlação entre variáveis quantitativas dentro dos grupos e todas as análises consideraram p<0,05. Dentre os fatores de risco identificados destacamse o sistema intensificado de criação (96,15 %), a raça (holandesa [50,0 %]), e número de partos (≤ 2 partos [49,04 %]). Dentre os achados clínicos, a desidratação, taquicardia, timpania ruminal e distensão abdominal foram mais frequentes nos animais do G3 e G4. A análise do perfil energético demonstrou elevação nos níveis de AGNEs, glicose e cortisol dos animais com DA em comparação com as vacas do grupo controle. Hipocalcemia e hipocalemia foram constatados nos animais com DA, e a hiperlactatemia foi mais acentuada no G4. A intervenção clínica-cirúrgica foi realizada em 86,54 % dos animais, com um desfecho positivo em 76,92 % dos casos, sem diferença quanto ao tipo de DA. Diante dos resultados, é possível constatar a influência do tipo de DA na intensidade das alterações clínico-laboratoriais, com maiores implicações no vólvulo abomasal, sendo os fatores predisponentes para sua ocorrência identificáveis e passíveis de métodos de controle e prevenção adequados.

Resumo em Inglês:

Abstract Depending on the side in which the abomasal displacement occurs, abomasal displacement (AD) can be classified into different types, that directly influence clinical and laboratory alterations. The objective of this study was to analyze the main risk factors, clinical manifestations, and laboratory alterations (energy, hormonal, mineral and enzymatic profile) of cows with different types of AD. We included 104 cows, attended at the Garanhuns Cattle Clinic, Campus of the Federal Rural University of Pernambuco, diagnosed with AD, with 67 cases of left AD (G2), 25 of right AD (G3), and 12 of abomasal volvulus (G4). The control group (G1) consisted of 19 clinically healthy cows. Quantitative data were tested using the ANOVA or Kruskal-Wallis tests, and categorical variables were subjected to Fisher's exact test. A correlation study was carried out between quantitative variables within the groups and all analyses considered p <0.05. Among the risk factors identified, the intensified rearing system (96.15 %), breed (holstein [50.0 %]), and the number of parity (≤ 2 parity [49.04 %]) stand out. Among the clinical findings, dehydration, tachycardia, ruminal tympany, and abdominal distension were more frequent in animals from G3 and G4. Analysis of the energy profile demonstrated an increase in the levels of NEFAs, glucose, and cortisol in animals with AD compared to cows in the control group. Hypocalcemia and hypokalemia were observed in animals with AD, and hyperlactatemia was more pronounced in G4. A clinical-surgical intervention was performed in 86.54 % of animals, with a positive outcome in 76.92 % of cases, with no difference regarding the type of AD. Given the results, it is possible to verify the influence of the type of AD on the intensity of clinical-laboratory alterations, with greater implications for abomasal volvulus, with the predisposing factors for occurrence being identifiable and subject to appropriate control and prevention methods.

Resumo em Português:

Resumo As células B16F10 são uma linhagem de melanoma murino caracterizada por alto potencial metastático e resistência a diversos tratamentos. Estudos indicam que o câncer pode causar alterações significativas no sistema de condução elétrica do coração. O objetivo deste estudo foi avaliar e comparar os traçados eletrocardiográficos em camundongos C57BL/6 utilizando um método de eletrocardiografia computadorizada não invasiva, comparando animais saudáveis e camundongos inoculados com células B16F10. Camundongos C57BL/6 foram utilizados e inoculados subcutaneamente com células B16F10, sendo divididos em um grupo controle e um grupo melanoma. Os animais foram monitorados ao longo de 21 dias, com medições eletrocardiográficas realizadas em intervalos de sete dias. Eletrodos não invasivos foram utilizados para analisar parâmetros como frequência cardíaca, amplitude e duração da onda P, complexo QRS e intervalos PR e RR. Foram observadas alterações na frequência cardíaca, bem como nos intervalos PR e RR e na amplitude e duração das ondas P e R, indicando possíveis disfunções na condução elétrica associadas ao melanoma. Esses achados sugerem que a inoculação de B16F10 pode ter impacto direto no sistema de condução elétrica cardíaco, possivelmente devido à liberação de citocinas inflamatórias ou a alterações no metabolismo cardíaco induzidas pelo tumor. A presença de alterações eletrocardiográficas em camundongos com melanoma reforça a hipótese de que o câncer pode afetar a função cardíaca. Esses resultados podem contribuir para uma melhor compreensão da relação entre a fisiopatologia do câncer e as doenças cardiovasculares, além de apoiar o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas voltadas à proteção da função cardíaca durante o tratamento do melanoma.

Resumo em Inglês:

Abstract B16F10 cells are a murine melanoma cell line characterized by high metastatic potential and resistance to various treatments. Studies indicate that cancer can cause significant alterations in the heart's electrical conduction system. The aim of this study was to evaluate and compare electrocardiographic tracings in C57BL/6 mice using a non-invasive computerized electrocardiography method, comparing healthy animals and mice inoculated with B16F10 cells. C57BL/6 mice were used and subcutaneously inoculated with B16F10 cells, being divided into a control group and a melanoma group. The animals were monitored over 21 days, with electrocardiographic measurements performed at seven-day intervals. Non-invasive electrodes were used to analyze parameters such as heart rate, amplitude and duration of the P wave, QRS complex, and PR and RR intervals. Changes in heart rate were observed, as well as alterations in PR and RR intervals and in the amplitude and duration of the P and R waves, indicating possible electrical conduction dysfunctions associated with melanoma. These findings suggest that B16F10 inoculation may have a direct impact on the heart’s electrical conduction system, possibly due to the release of inflammatory cytokines or tumor-induced alterations in cardiac metabolism. The presence of electrocardiographic alterations in mice with melanoma reinforces the hypothesis that cancer can affect cardiac function. These results may contribute to a better understanding of the relationship between cancer pathophysiology and cardiovascular diseases and may support the development of new therapeutic strategies aimed at protecting cardiac function during melanoma treatment.

Resumo em Português:

Resumo A ordenha é uma etapa crítica na produção leiteira, sendo determinante à qualidade microbiológica do leite. Portanto, objetivou-se avaliar aspectos higiênico-sanitários da ordenha de búfalas através da pesquisa microbiológica, com foco no estudo de bactérias do gênero Staphylococcus. Foram realizadas duas coletas de leite de búfala na Estação Experimental Agronômica (EEA) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), analisadas quanto aos parâmetros microbiológicos e físico-químicos. Amostras de superfícies da ordenha foram analisadas por Contagem Padrão em Placa (CPP) e identificadas por MALDI-TOF. Os isolados de Staphylococcus spp. foram caracterizados quanto à coagulase, resistência antimicrobiana, atividade hemolítica, produção de biofilme e de exopolissacarídeos (EPS). O leite cru apresentou CPP acima do permitido pela legislação na Coleta 2, e teores de gordura e proteína inferiores à literatura em ambas as coletas. A CPP nas superfícies da ordenha variou de 2,2 x 102 a 1,05 x 105 UFC/mL, predominando no interior das teteiras. Entre os microrganismos isolados, Staphylococcus foi o mais frequente (32,6 %), seguido de Pseudomonas e Acinetobacter (12,2 % cada). As espécies identificadas de Staphylococcus foram S. chromogenes, S. hyicus e S. capitis. Somente S. chromogenes (6,25 %) apresentou coagulase positiva. S. capitis foi resistente a seis antimicrobianos, enquanto os demais foram sensíveis ou intermediários. Nenhum isolado apresentou hemólise ou produção de EPS, enquanto todos isolados foram identificados como formadores de biofilme. Os achados indicam o potencial patogênico dos isolados e a necessidade de monitoramento contínuo e controle rigoroso da ordenha para assegurar a qualidade do leite bubalino e prevenir a disseminação de patógenos e resistência antimicrobiana na cadeia produtiva.

Resumo em Inglês:

Abstract Milking is a critical step in dairy production, being decisive for the microbiological quality of milk. Therefore, this study aimed to evaluate hygienic-sanitary aspects of buffalo milking through microbiological analysis, focusing on the study of bacteria of the genus Staphylococcus. Two buffalo milk samplings were carried out at the Estação Experimental Agronômica (EEA) of Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), which were analyzed for microbiological and physicochemical parameters. Samples from milking surfaces were analyzed by Standard Plate Count (SPC) and identified by MALDI-TOF. Staphylococcus spp. isolates were characterized for coagulase production, antimicrobial resistance, hemolytic activity, biofilm formation, and exopolysaccharide (EPS) production. Raw milk showed SPC levels above the limits established by legislation in Sampling 2, and fat and protein contents lower than values reported in the literature in both samplings. SPC on milking surfaces ranged from 2.2 × 102 to 1.05 × 10? CFU/mL, with the highest counts found inside teat cup liners. Among the isolated microorganisms, Staphylococcus was the most frequent (32.6 %), followed by Pseudomonas and Acinetobacter (12.2 % each). The Staphylococcus species identified were S. chromogenes, S. hyicus, and S. capitis. Only S. chromogenes (6.25 %) showed coagulase activity. S. capitis was resistant to six antimicrobials, while the other isolates were sensitive or intermediate. None of the isolates showed hemolysis or EPS production, whereas all isolates were identified as biofilm producers. The findings highlight the pathogenic potential of the isolates and reinforce the need for continuous monitoring and strict control of milking practices to ensure buffalo milk quality and to prevent the dissemination of pathogens and antimicrobial resistance within the production chain.

Resumo em Português:

Resumo A Síndrome da Resposta Inflamatória Sistêmica (SIRS) é uma condição grave em cães hospitalizados, especialmente quando associada à disfunção orgânica múltipla (MODS), condição que eleva as taxas de mortalidade. Este estudo avaliou 39 cães com triagem de SIRS positivo, com o objetivo de analisar diferentes parâmetros clínicos e laboratoriais como ferramentas prognósticas na triagem inicial. Foram avaliados: hematócrito (≤25 %), contagem de plaquetas (≤200 mil/µL), albumina (≤2,5 g/dL), creatinina (≥1,6 mg/dL), lactato sérico, índice de choque (IC) e as relações neutrófilo-linfócito (RNL) e plaqueta-linfócito (RPL). Os cães foram divididos em três grupos de gravidade: Grupo A (três parâmetros laboratoriais alterados), Grupo B (dois parâmetros alterados) e Grupo C (um parâmetro alterado). A mortalidade foi superior no Grupo A (60 %), seguido do Grupo B (53,8 %) e Grupo C (36,4 %). Diferenças estatisticamente significativas entre os grupos foram identificadas para hematócrito (p=0,002), plaquetas (p=0,002) e albumina (p=0,014). A análise da curva ROC demonstrou elevada sensibilidade do IC (88,9 %) para predição de óbito. Conclui-se que a avaliação integrada de parâmetros laboratoriais simples e do IC é eficaz na determinação do prognóstico, enquanto a acurácia do lactato admissional isolado e dos índices RNL/RPL pode sofrer influência da natureza estática da coleta e do tamanho amostral.

Resumo em Inglês:

Abstract Systemic Inflammatory Response Syndrome (SIRS) is a severe condition in hospitalized dogs, particularly when associated with multiple organ dysfunction syndrome (MODS), which is linked to increased mortality. This study included 39 dogs meeting SIRS criteria, aiming to evaluate clinical and laboratory parameters as prognostic tools at admission. The following variables were analyzed: hematocrit (≤25 %), platelet count (≤200,000/µL), albumin (≤2.5 g/dL), creatinine (≥1.6 mg/ dL), serum lactate, shock index (SI), neutrophil-to-lymphocyte ratio (NLR), and platelet-to-lymphocyte ratio (PLR).Dogs were stratified into three groups according to disease severity: Group A (three abnormal laboratory parameters), Group B (two abnormal parameters), and Group C (one abnormal parameter). Mortality was highest in Group A (60 %), followed by Group B (53.8 %) and Group C (36.4 %). Statistically significant differences were observed among groups for hematocrit (p = 0.002), platelet count (p = 0.002), and albumin (p = 0.014).ROC curve analysis demonstrated high sensitivity of the shock index (88.9 %) for predicting mortality. The integrated assessment of simple laboratory parameters and the shock index was useful for risk stratification, whereas the predictive performance of admission lactate and NLR/PLR when evaluated in isolation was limited, possibly influenced by the static nature of measurement and sample size.

Resumo em Português:

Resumo O sulfato de vincristina é um fármaco antineoplásico de primeira escolha para o tratamento do tumor venéreo transmissível canino (TVTc). No entanto, pode causar efeitos adversos como anorexia e mielossupressão. Em humanos, sua utilização está associada a distúrbios gonadais, afetando a fertilidade. Em cães, pode causar degeneração testicular e impactar na qualidade e contagem de espermatozoides. Objetivou-se avaliar os efeitos do sulfato de vincristina sobre o parênquima testicular de cães, abrangendo os potenciais efeitos e a extensão de danos causados à espermatogênese. Foram utilizados seis animais controle e seis tratados com sulfato de vincristina, na dose 0,6 mg/m2 a cada sete dias. Após o término da quimioterapia, os animais tratados foram submetidos a orquiectomia, momento em que foram realizadas medidas biométricas (peso corpóreo, testiculares, eixos e volumes testiculares). Amostras de testículos foram coletadas, fixadas e processadas para análise das medidas morfométricas testiculares (diâmetro e lúmen tubulares, eixos tubulares maiores e menores, altura do epitélio seminífero e área do lúmen tubular) e estereológicas (volumes tubulares e as densidades de volume do tecido tubular e do tecido intersticial testicular). A estereologia foi realizada em 200 túbulos seminíferos. A administração do sulfato de vincristina em cães resultou na redução das variáveis morfométricas e estereológicas altura do epitélio, diâmetro do lúmen, área do lúmen tubular e volume dos túbulos seminíferos; além de desorganização estrutural e vacúolos intraepiteliais. Conclui-se que o sulfato de vincristina pode provocar alterações no parênquima testicular de cães submetidos a quimioterapia com esse fármaco.

Resumo em Inglês:

Abstract Vincristine sulfate is a first-line antineoplastic drug for the treatment of canine transmissible venereal tumor (tvCT). However, it can cause adverse effects such as anorexia and myelosuppression. In humans, its use is associated with gonadal disorders, affecting fertility. In dogs, it can cause testicular degeneration and impact sperm quality and count. The aim of this study was to evaluate the effects of vincristine sulfate on the testicular parenchyma of dogs, encompassing the potential effects and extent of damage caused to spermatogenesis. Six control animals and six treated with vincristine sulfate were used. After the end of chemotherapy, the treated animals underwent orchiectomy, at which time biometric measurements (body weight and testicular weights, axes, and volumes) were performed. Testicular samples were collected, fixed, and processed for analysis of testicular morphometric measurements (tubular diameter and lumen, major and minor tubular axes, seminiferous epithelium height, and tubular lumen area) and stereological measurements (tubular volumes and volume densities of tubular and interstitial testicular tissue). Stereology was performed on 200 seminiferous tubules. Administration of vincristine sulfate in dogs resulted in a reduction of the morphometric and stereological variables epithelial height, lumen diameter, tubular lumen area, and seminiferous tubule volume; in addition to structural disorganization and intraepithelial vacuoles. It is concluded that vincristine sulfate can cause alterations in the testicular parenchyma of dogs undergoing chemotherapy treatment with this drug.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo foi verificar a relação da área ocupada por macrófagos espumosos com o peso de carcaça quente na performance de bovinos criados extensivamente em pasto de Brachiaria spp. As carcaças dos 100 bovinos nelore, com idade entre 20 e 36 meses, foram pesadas e distribuídas em dois grupos: Grupo 1 (247,15 a 275,39 kg) e Grupo 2 (312,72 a 343,48 kg). Os fígados dos bovinos foram pesados e amostras do lobo direito coletadas para análise histopatológica. As áreas do parênquima hepático contendo macrófagos espumosos hepáticos foram mensuradas utilizando-se o programa ImageJ®. A análise estatística dos parâmetros (pesos dos fígados, pesos da carcaça quentes e área comprometida do tecido hepático) foi realizada de forma quantitativa, calculando a média, desvio padrão e coeficiente de variação. Esses dados foram analisados quanto à normalidade e homogeneidade das variâncias, por meio dos testes de Kolmogorov-Smirnov e Bartlett. Como as variáveis foram homogêneas e tiveram uma distribuição normal, foram avaliadas pelo teste paramétrico de análise de variâncias. A correlação das variáveis foi realizada pelo teste de Spearman. O grau de significância adotado foi de 5 % e todas as análises descritivas foram realizadas pelo programa Microsoft EXCEL e os testes estatísticos pelo programa R. Os bovinos sob pastejo de Brachiaria spp. apresentaram lesões hepáticas caracterizadas por degeneração (5 %), necrose (7 %) e presença (94 %) de infiltrado inflamatório de intensidade leve e pequena área do tecido hepático contendo macrófagos espumosos (23 %). A área comprometida do parênquima hepático contendo macrófagos espumosos não influenciou no peso da carcaça quente dos bovinos.

Resumo em Inglês:

Abstract The aim was to evaluate the relationship between the area occupied by foamy macrophages and hot carcass weight as a measure of performance in cattle raised extensively on Brachiaria spp. pastures. The carcasses of 100 Nellore cattle, aged between 20 and 36 months, were weighed and distributed into two groups: Group 1 (247.15 to 275.39 kg) and Group 2 (312.72 to 343.48 kg). The livers of the cattle were weighed, and samples from the right lobe were collected for histopathological analysis. The areas of the hepatic parenchyma containing foamy macrophages were measured using the ImageJ® software. Statistical analysis of the parameters (liver weight, hot carcass weight, and compromised liver tissue area) was performed quantitatively, calculating the mean, standard deviation, and coefficient of variation. These data were analyzed for normality and homogeneity of variances using the Kolmogorov-Smirnov and Bartlett tests. As the variables were homogeneous and had a normal distribution, they were evaluated by a parametric analysis of variance test. The correlation of the variables was performed using Spearman's test. The significance level adopted was 5 %, and all descriptive analyses were performed using Microsoft Excel program, while the statistical tests were done with the R program. Cattle grazing on Brachiaria spp. exhibited hepatic lesions characterized by degeneration (5 %), necrosis (7 %), and the presence (94 %) of a mild inflammatory infiltrate and small areas of hepatic tissue containing foamy macrophages (23 %). The compromised area of the hepatic parenchyma containing foamy macrophages did not influence the hot carcass weight of the cattle.

Resumo em Português:

Resumo O estudo teve como objetivo analisar e quantificar os possíveis fatores que contribuem para lesões em carcaças de bovinos de corte. Foram utilizados dados de 1.980 lotes (117.241 carcaças) de animais abatidos em um frigorífico com SIF no estado do Pará (Brasil), correspondendo ao total de abate anual desse estabelecimento. Os dados são referentes ao período de maio de 2020 a maio de 2021 e foram analisados por regressão binomial. Os resultados demonstraram que a variável sexo foi a mais relevante para a formação do modelo, com lotes de fêmeas apresentando 24 % mais chances de desenvolver hematomas nas carcaças em comparação aos lotes de machos. A presença de animais aspados aumentou em 120 % e em 473 % as chances de haver carcaças lesionadas em lotes mistos e com aspados, respectivamente, em comparação com lotes de animais mochos. Foram registradas 9.653 carcaças lesionadas, com uma média de 4,87 carcaças por lote. A análise indicou que distâncias percorridas acima de 800 km aumentaram a probabilidade de lesões em 188 %. Em resumo, o transporte, a distância percorrida e as densidades de carga foram considerados os fatores mais relevantes para a ocorrência de lesões. O estudo enfatiza a necessidade de atenção às condições a que os animais são submetidos até o abate, pois essas condições impactam os parâmetros produtivos e o interesse comercial, ressaltando a importância de práticas que visem a minimizar o estresse e a garantir o bem-estar animal.

Resumo em Inglês:

Abstract The study aimed to analyze and quantify the potential factors contributing to carcass injuries in beef cattle. Data were obtained from 1,980 batches (117,241 carcasses) of animals slaughtered at a federally inspected (SIF) slaughterhouse located in the state of Pará, Brazil, representing the total annual slaughter volume of the facility. The data cover the period from May 2020 to May 2021 and were analyzed using binomial regression. The results indicated that sex was the most influential variable in model development, with batches of female animals exhibiting a 24 % higher likelihood of presenting carcass bruises compared to batches of males. The presence of horned animals increased the odds of carcass injuries by 120 % in mixed batches and by 473 % in batches composed exclusively of horned animals, relative to batches of polled cattle. A total of 9,653 injured carcasses were recorded, with an average of 4.87 injured carcasses per batch. The analysis further revealed that transport distances exceeding 800 km increased the probability of injuries by 188 %. In summary, transport conditions, travel distance, and loading densities were identified as the most significant factors associated with carcass injuries. The study highlights the importance of monitoring the conditions to which animals are exposed prior to slaughter, as these factors have a direct impact on production parameters and commercial value. The findings underscore the necessity of implementing practices that reduce stress and promote animal welfare throughout the production chain.

Resumo em Português:

Resumo Este manuscrito objetiva trazer informações globais sobre a produção de bezerros de origem leiteira para corte em confinamento, abordando aspectos como raça, sexo, idade, peso, consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais, desempenho e características da carcaça, entre outros aspectos importantes, com base em artigos científicos e teses contendo dados atuais e relevantes. Incrementos da produção de leite no mundo e a utilização de novas tecnologias como seleção de raças com aptidão para produção de leite além dos importantes avanços no desempenho desses rebanhos, tem incrementado a oferta de bezerros machos leiteiros. Com exceção do uso desses animais para fins reprodutivos, a manutenção de touros leiteiros em fazendas de laticínios seria justificada se eles fossem destinados à produção de carne. Segundo a literatura consultada, o confinamento e a produção precoce com dietas de alto grão ou com alto conteúdo energético são as principais propostas de criação desses tipos de animais que é bem conhecido que esses bezerros não conseguem se adaptar as condições extensivas em comparação com raças especializadas para produção de carne. Também aspectos como requerimentos nutricionais, parâmetros ruminais e de desempenho vêm sendo estudados tanto na desmama, recria e terminação de bezerros de origem leiteira. Nesse sentido, vários trabalhos demonstram a relevância da criação e da adoção de bezerros de origem leiteira como uma fonte de proteína animal e apontam resultados de viabilidade econômica positivos, propondo então o aproveitamento por parte dos produtores com a finalidade de gerar renda extra para as fazendas.

Resumo em Inglês:

Abstract This manuscript aims to provide comprehensive information on the production of dairy calves for beef in feedlot systems, addressing aspects such as breed, age, weight, intake, digestibility, ruminal parameters, performance, and carcass characteristics, among other relevant factors, based on a systematic review of scientific articles and theses containing current and pertinent data. Increases in global milk production and the use of new technologies, such as the selection of breeds with aptitude for milk production, along with significant advances in herd performance, have increased the supply of male dairy calves. Except for using these animals for reproductive purposes, the maintenence of dairy bulls on dairy farms would be justified if they were intended for meat production. According to the literature consulted, feedlot rearing and early production using high-energy diets are the main strategies for raising these animals, since it is well known that dairy calves cannot adapt to extensive systems as well as breeds specialized in meat production. Aspects such as nutritional requirements, ruminal parameters, and performance have also been studied during the pre-weaning, weaning, post-weaning, and finishing phases of dairy calves. In this context, several studies demonstrate the relevance of raising dairy calves as a source of animal protein and report positive results regarding their economic viability, thereby proposing their use as a means for producers to generate additional farm income.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo foi realizado no Centro de Pesquisas Fernando Alcántara Bocanegra (CIFAB) do Instituto de Pesquisas da Amazônia Peruana (IIAP) para determinar a variação no crescimento de Colossoma macropomum (gamitana) alimentado com larvas de Hermetia illucens “mosca-soldado-negro” (MSN), térmitas e ração balanceada convencional. Foi utilizado um total de 180 indivíduos de C. macropomum com comprimento inicial padrão de 3.5 ± 0.5 cm e 2.5 ± 0.5 g de peso. Utilizaram-se 60 peixes por tratamento, distribuídos em 9 gaiolas flutuantes, com 20 peixes em cada gaiola. As gaiolas flutuantes foram instaladas dentro de um viveiro de peixes do IIAP. Os tratamentos (T) foram: T1: peixes alimentados com larvas de MSN, T2: peixes alimentados com térmitas, T3: peixes alimentados com ração balanceada. As larvas de MSN foram obtidas utilizando resíduos de laranja para sua produção. As térmitas foram coletadas em ambientes naturais, e a ração balanceada foi adquirida de uma empresa comercial em Iquitos, Peru. Os resultados mostraram que os peixes alimentados com ração balanceada cresceram mais (T1 = 3,61 ± 0,74; T2 = 1,65 ± 0,50; e T3 = 4,46 ± 0,08) e ganharam mais peso (T1 = 8,87 ± 2,64; T2 = 2,75 ± 0,5; e T3 = 11,76 ± 0,26) do que os peixes alimentados com MSNL e cupins (p<0,0001). Em relação à taxa de conversão alimentar aparente, o tratamento T1 foi mais eficiente do que o T2 (T1 = 1,52 ± 0,20; T2 = 6,00 ± 1,51; p< 0,05), mas igualmente eficiente quanto o T3 (T1 = 1,52 ± 0,20; T3 = 1,58 ± 0,08a; p˃0,05). A taxa de sobrevivência dos peixes alimentados com T1 foi a mesma que a do T3 (95 %), ao contrário dos peixes alimentados com T2, que tiveram uma taxa de sobrevivência de 60 %. Comparando os tratamentos T1 e T2, os peixes alimentados com MSNL apresentaram índices zootécnicos adequados e melhores do que os peixes alimentados com cupins, sendo uma alternativa promissora para a criação de C. macropomum em gaiolas flutuantes.

Resumo em Inglês:

Abstract This study was carried out at the “Centro de Investigaciones Fernando Alcántara Bocanegra” (CIFAB) of the “Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana” (IIAP) to determine the growth variation of Colossoma macropomum "gamitana" fed with larvae of Hermetia illucens black soldier fly (BSF), termites, and conventional balanced feed. A total of 180 C. macropomum, with initial standard length of 3.5 ± 0.5 cm and weight of 2.5 ± 0.5 g, was used. Sixty fish per treatment were distributed in 9 floating cages, 20 fish in each cage. The floating cages were installed inside a fishpond from IIAP. Treatments (T) consisted of T1: fish fed with Black soldier fly larvae (BSFL), T2: fish fed with termites, and T3: fish fed with balanced feed. Black soldier fly larvae were obtained using orange waste for their production. Termites were collected from natural environments and balanced feed was purchased from a commercial company in Iquitos, Peru. The results showed that fish fed with balanced feed grew more (T1 = 3.61 ± 0.74; T2 = 1.65 ± 0.50; and T3 = 4.46 ± 0.08) and gained more weight (T1 = 8.87 ± 2.64; T2 = 2.75 ± 0.5; and T3 = 11.76 ± 0.26) than fish fed with Black soldier fly larvae (BSFL) and termites (p<0.0001). Regarding apparent feed conversion ratio, treatment T1 was more efficient than T2 (T1 = 1.52 ± 0.20; T2 = 6.00 ± 1.51; p< 0.05), but equally efficient as T3 (T1 = 1.52 ± 0.20; T3 = 1.58 ± 0.08a; p˃0.05). The survival rate of fish fed with T1 was the same as that of T3 (95 %), whereas fish fed with T2 showed a survival rate of 60 %. Comparing T1 and T2, fish fed with (BSFL) showed adequate and superior zootechnical indices than fish fed with termites, being a promising alternative for the farming of C. macropomum in floating cages.

Resumo em Português:

Resumo O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os recursos alimentares para o gado e as práticas de utilização, as restrições relacionadas e a composição química de alimentos selecionados. Um total de 194 domicílios foram selecionados aleatoriamente e entrevistas realizadas. A maioria dos entrevistados eram homens (70,81 %) com ensino fundamental completo (54,32 %). Os alimentos utilizados pelo gado eram pastagens naturais, resíduos de culturas, forragens melhoradas e espécies arbustivas forrageiras. As famílias entrevistadas utilizam o picado (22,7 %), a mistura com forragens verdes (51 %) e o tratamento com ureia (20,6 %) para melhorar o valor nutricional dos resíduos de culturas. O pastejo zero (58,25 %), o pastejo contínuo (25,77 %) e o pastejo diferido (15,98 %) foram as principais práticas de utilização das áreas de pastagem. O teor de matéria seca (MS) dos principais alimentos variou de 89,53 a 92,48 %, o teor de cinzas de 5,42 a 11,7 %, a proteína bruta (PB) de 2,63 a 14,08 %, a fibra em detergente neutro (FDN) de 39,03 a 61,86 %, a fibra em detergente ácido (FDA) de 5,99 a 37,48 % e a lignina em detergente ácido (LDA) de 1,48 a 7,53 %. As principais restrições relacionadas à alimentação do rebanho foram a escassez de terra, o superpastejo e a superpopulação animal. A redução do tamanho do rebanho, a compra de alimentos, o uso de feno conservado e de árvores forrageiras foram as estratégias adotadas para enfrentar a escassez de alimentos. De modo geral, a maioria dos alimentos disponíveis localmente apresenta baixa qualidade nutricional, o que evidencia a necessidade de atuação dos serviços locais de extensão rural, instituições de pesquisa, cooperativas de agricultores, ONGs e fornecedores de sementes para incentivar a produção e a adoção de forragens melhoradas.

Resumo em Inglês:

Abstract The study was conducted with aim of assessing feed resources and utilization practices, related constraints and chemical composition of selected feeds. A total of 194 households were randomly selected and interviewed. Most of the interviewed households were males (70.81 %) and attended primary education (54.32 %).The survey results revealed that the dominant feeds in the area were natural pasture, crop residues, improved forages and browse species. Respondent households use chopping (22.7 %), mixing with green feeds (51 %) and urea treatment (20.6 %) to improve nutritional values of crop residues. Zero grazing (58.25 %), continuous grazing (25.77 %) and differed grazing (15.98 %) were the common grazing land utilization practices. The dry matter (DM) content of the major feeds ranged from 89.53 - 92.48 %, ash values 5.42 - 11.7 %, crude protein (CP) 2.63-14.08 %, neutral detergent fiber (NDF) 39.03 - 61.86 %, acid detergent fiber (ADF) 5.99-37.48 % and acid detergent lignin (ADL) ranged from 1.48-7.53 %. The major feed related constraints were shortage of land, over grazing and over population. Reducing cattle herd size, purchasing feed, using the conserved hay and fodder tree were the coping up strategies for feed shortages. Overall, most locally available feeds are of low nutritional quality, underscoring the need for local extension services, research institutions, farmer cooperatives, NGOs, and seed suppliers to encourage the production and adoption of improved forages.

Resumo em Português:

Resumo Estratégias nutricionais que otimizam o uso de recursos forrageiros têm recebido destaque, incluindo práticas que favorecem a degradabilidade ruminal e a atividade microbiana. Aditivos naturais ricos em fitoquímicos demonstram ser capazes de modular a microbiota e os processos fermentativos, configurando alternativas promissoras na nutrição de ruminantes. O estudo teve por objetivo avaliar os efeitos do extrato etanólico das folhas de Spondias purpurea L. sobre a fermentação ruminal in vitro. A pesquisa utiliza delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos: controle, monensina e extrato vegetal. A cinética de produção de gás, a degradabilidade da matéria seca e os valores de pH são avaliados em diferentes tempos de incubação. O extrato apresenta alcaloides, flavonoides, taninos, saponinas e terpenos, sugerindo potencial modulador da microbiota ruminal. Os resultados evidenciam que o extrato aumenta a produção de gases e a degradabilidade da matéria seca. Observa redução no tempo de colonização microbiana e manutenção do pH dentro da faixa adequada para fermentação. Embora a taxa de crescimento da fermentação seja inferior à do controle, a produção acumulada de gás é maior com o extrato, indicando uma maior fermentação. A monensina, por sua vez, reduz a taxa de fermentação e o volume de gases. Concluise que o extrato de Spondias purpurea L. modula a fermentação ruminal in vitro, representando uma alternativa promissora. Recomenda-se avaliar diferentes concentrações e os seus efeitos sobre ácidos graxos de cadeia curta, produção de metano, nitrogênio amoniacal e degradabilidade da fibra e dos carboidratos não fibrosos, bem como a condução de experimentos in vivo.

Resumo em Inglês:

Abstract Nutritional strategies that optimize the use of forage resources have received attention, including practices that favor ruminal degradability and microbial activity. Natural additives rich in phytochemicals have been shown to modulate the microbiota and fermentative processes, representing promising alternatives in ruminant nutrition. This study aimed to evaluate the effects of the ethanolic extract of Spondias purpurea L. leaves on in vitro ruminal fermentation. The research used a completely randomized design with three treatments: control, monensin, and plant extract. Gas production kinetics, dry matter degradability, and pH values were evaluated at different incubation times. The extract contains alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, and terpenes, suggesting potential for modulating the ruminal microbiota. The results show that the extract increases gas production and dry matter degradability. A reduction in microbial colonization time and maintenance of pH within the appropriate range for fermentation were observed. Although the fermentation growth rate is lower than in the control, the cumulative gas production is higher with the extract, indicating greater fermentation. Monensin, in turn, reduces the fermentation rate and gas volume. It is concluded that the Spondias purpurea L. extract modulates ruminal fermentation in vitro, representing a promising alternative. It is recommended to evaluate different concentrations and their effects on short-chain fatty acids, methane production, ammoniacal nitrogen, and the degradability of fiber and non-fibrous carbohydrates, as well as conducting in vivo experiments.

Resumo em Português:

Resumo Avaliou-se a bioeficácia relativa do ácido 2-hidroxi-4-(metiltio)butanóico sal de cálcio (HMBA-Ca) em comparação a DL-metionina (DLM) aos níveis de metionina em poedeiras leves nos parâmetros histomorfométricos e hepáticos. Um total de 1080 poedeiras Hy-line W80 foram distribuídas aleatoriamente em arranjo fatorial: 2x4+1 (2 fontes, 4 níveis de suplementação cada: 0.46, 0.54, 0.56 e 0.58 % e 1 grupo isento de suplementação). No intestino, aves alimentadas com DLM tiveram maior largura, altura e área de superfície de vilo e relação vilo cripta (p<0.05). A bioeficácia foi de 99, 78, 83 e 79 %, respectivamente. A suplementação de metionina reduziu a probabilidade de esteatose (p<0.05). A suplementação proporcionou redução do perfil lipídico hepático (p<0.05). DLM apresentou maior espessura de epitélio do magno e os níveis influenciaram altura e largura de dobra uterínica (p<0.05). A bioeficácia foi de 70, 131 e 76 %. A suplementação de metionina independente da fonte utilizada foi benéfica ao desenvolvimento da mucosa intestinal, do útero, magno, e menor incidência de esteatose hepática. De acordo com a bioeficácia, aves alimentadas com DLM apresentam maior biodisponibilidade em relação a HMBA-Ca. Contudo, recomenda-se o nível de 0.58 % de metionina com a DLM por ter proporcionado os melhores resultados.

Resumo em Inglês:

Abstract The bioefficacy of calcium salt of 2-hydroxy-4-(methylthio) butanoic acid (HMBA-Ca) as a methionine source was evaluated against DL-methionine (DLM) in light-laying hens by assessing histomorphometric and hepatic parameters. A total of 1,080 Hy-Line W80 laying hens were randomly assigned to a 2×4+1 (two methionine sources; four supplementation levels: 0.46 %, 0.54 %, 0.56 %, and 0.58 %; and one control group without supplementation). Birds fed DLM exhibited increased villus width, height, surface area, and villus-to-crypt ratio (p <0.05). The calculated bioefficacies were 99 %, 78 %, 83 %, and 79 %, respectively. Methionine supplementation reduced the probability of hepatic steatosis (p <0.05) and decreased the hepatic lipid profile (p <0.05). DLM increased epithelial thickness in the magnum, and the supplementation levels influenced the height and width of the uterine folds (p <0.05). The corresponding bioefficacy values were 70 %, 131 %, and 76 %, respectively. Regardless of the source, methionine supplementation benefited the development of the intestinal mucosa, uterus, and magnum and reduced the incidence of hepatic steatosis in this study. Based on the bioefficacy results, DLM demonstrated greater bioavailability than HMBA-Ca. A DLM level of 0.58 %, which yielded the best results, is recommended.

Resumo em Português:

Resumo O presente estudo avaliou os efeitos da suplementação com óleo essencial de Citrus sinensis, obtido a partir de resíduos da indústria de suco, sobre a morfologia intestinal de frangos de corte. Foram utilizadas 150 aves da linhagem Cobb, divididas em três tratamentos: controle, antibiótico (200 ppm de amoxicilina) e óleo essencial de laranja (200 ppm). Aos 21 e 42 dias, foram realizadas análises histomorfométricas das vilosidades e criptas das porções do intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo). Aos 21 dias as vilosidades e criptas foram maiores no tratamento controle negativo em comparação ao tratamento controle positivo (amoxicilina) e ao com óleo essencial de laranja, enquanto no íleo ocorreu maior altura de vilos no tratamento com óleo essencial, aos 42 dias a suplementação com Citrus sinensis promoveu aumento significativo da altura das vilosidades e profundidade de cripta do duodeno e íleo dos frangos e maior profundidade das criptas nessas regiões, em comparação ao grupo controle negativo. No jejuno, não foram observadas diferenças estatísticas entre os tratamentos. A relação vilo/cripta foi superior nos grupos suplementados, indicando melhor funcionalidade absortiva. O uso do óleo essencial de Citrus sinensis melhorou a integridade intestinal e pode ser uma alternativa viável e sustentável na avicultura, promovendo melhor aproveitamento dos nutrientes e valorização de resíduos agroindustriais.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluated the effects of supplementation with Citrus sinensis essential oil, obtained from juice industry waste, on the intestinal morphology of broiler chickens. The experiment used 150 Cobb chickens, divided into three treatments: control, antibiotic (200 ppm amoxicillin), and orange essential oil (200 ppm). At 21 and 42 days, histomorphometric analyses of the villi and crypts of the small intestine portions (duodenum, jejunum, and ileum) were performed. At 21 days, villi and crypts were larger in the negative control treatment compared to the positive control treatment (amoxicillin) and the treatment with orange essential oil, while in the ileum, greater villus height was observed in the treatment with essential oil. At 42 days, supplementation with Citrus sinensis promoted a significant increase in villus height and greater crypt depth in the duodenum and ileum of the chickens, compared to the negative control group. In the jejunum, no statistical differences were observed between treatments. The villus/crypt ratio was higher in the supplemented groups, indicating better absorptive function. The use of Citrus sinensis essential oil improved intestinal integrity and may be a viable and sustainable alternative in poultry farming, promoting better nutrient utilization and valorization of agro-industrial waste.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo foi avaliar o efeito de dietas contendo licopeno e minerais orgânicos ou inorgânicos na produção e caracterização dos dejetos de galinhas poedeiras comerciais. Foram utilizadas 192 galinhas poedeiras, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com um arranjo fatorial 2 × 3 (fontes de minerais × níveis de licopeno), com quatro repetições e oito aves por tratamento. As inclusões de licopeno foram de 0, 400 e 800 mg kg-1 de dieta. Os tratamentos foram: MI, dieta com mineral inorgânico sem licopeno; MI+400, dieta com mineral inorgânico e 400 mg de licopeno; MI+800, dieta com mineral inorgânico e 800 mg de licopeno; MO, dieta com mineral orgânico sem licopeno; MO+400, dieta com mineral orgânico e 400 mg de licopeno; MO+800, dieta com mineral orgânico e 800 mg de licopeno. Foi avaliado o consumo de ração, produção diária de excretas e os teores de matéria seca, matéria orgânica, matéria mineral, pH, nitrogênio amoniacal, carbono e macro e micronutrientes nos dejetos. O consumo de ração aumentou com MO e MO+800 em comparação com MI e MI+800, sem diferenças entre as fontes de minerais no nível de 400 mg de licopeno. No entanto, MI+400 resultou em maior consumo de ração em comparação com MI e MI+800. As dietas não influenciaram a produção diária de excretas. A dieta MO+800 apresentou maiores percentuais de matéria seca, afetando os valores de matéria orgânica e mineral, levando a uma maior excreção de nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro e zinco. As dietas não aumentaram a produção diária de excretas das galinhas, mas a dieta MO+800 aumentou a excreção de macro e micronutrientes.

Resumo em Inglês:

Abstract The effects of feeding diets containing lycopene and organic or inorganic minerals on commercial laying hens on manure production and characteristics were evaluated. A total of 192 laying hens were distributed into treatment groups using a completely randomized design with a 2 × 3 factorial arrangement (mineral sources × lycopene levels), with four replicates and eight birds per treatment. The diet was supplemented with lycopene at 0, 400, or 800 mg kg-1 of diet. The diets were as follows: MI, inorganic mineral diet without lycopene; MI+400, inorganic mineral diet with 400 mg of lycopene; MI+800, inorganic mineral diet with 800 mg of lycopene; MO, organic mineral diet without lycopene; MO+400, organic mineral diet with 400 mg of lycopene and MO+800, organic mineral diet with 800 mg of lycopene. The feed intake; daily manure production; and manure contents of dry matter, organic matter, mineral matter, ammoniacal nitrogen, carbon, and macroand micronutrients; and manure pH were measured. Feed intake was higher in the MO and MO+800 groups than in the MI and MI+800 groups, with no differences in feed intake between the MI+400 and MO+400 groups. However, the feed intake was higher in the MI+400 group than in the MI and MI+800 group. The diet did not influence the daily amount of manure produced. The dry matter percentage in the manure of the MO+800 group was higher than that in all the other groups; the organic and mineral matter contents, including those of nitrogen, phosphorus, calcium, magnesium, iron, and zinc, were highest in the manure of the chickens in the MO+800 group that in the manure of the chickens from the other groups. The diets did not increase the daily amount of manure produced by the hens; however, the chickens in the MO+800 group excrete larger amounts of macroand micronutrients.

Resumo em Português:

Resumo O sistema de produção de ruminantes no Brasil, que se baseia em pastagens nativas ou cultivadas, ressalta a importância da silagem para a conservação do alimento nas regiões tropicais. Este estudo teve como objetivo avaliar diferentes modelos matemáticos para a produção cumulativa de gás in vitro em silagens de capim Brachiaria decumbens em três idades de corte distintas (56, 84 e 112 dias). A técnica de produção de gás in vitro forneceu informações sobre a cinética da fermentação, que foram analisadas utilizando modelos matemáticos. A metodologia incluiu testes estatísticos para avaliar a normalidade, independência e heterocedasticidade dos resíduos, bem como, a aplicação de diversos critérios para a seleção do modelo. Os resultados indicaram que modelos como o Logístico, von Bertalanffy, Gompertz, Richards, Brody e France foram adequados, mas os modelos de France e Brody apresentaram o melhor ajuste geral. Com base nos critérios adotados, o modelo de Brody foi considerado o mais adequado para descrever a produção cumulativa de gás em todas as idades de corte do capim Brachiaria. A produção cumulativa de gás foi maior aos 56 dias de crescimento, com o modelo de Brody indicando capacidade de produção superior durante esse período (191,14 mL/g de matéria seca). Em conclusão, a escolha adequada do modelo matemático é importante para a representação precisa da cinética de produção de gás na silagem de gramíneas do tipo Brachiaria.

Resumo em Inglês:

Abstract The Brazilian ruminant production system, which relies on native or cultivated pastures, underscores the importance of silage for feed preservation in the tropical regions. This study aimed to evaluate different mathematical models for cumulative in vitro gas production in Brachiaria decumbens grass silages at three distinct cutting ages (56, 84, and 112 d). The in vitro gas production technique provided information on fermentation kinetics, were analyzed using mathematical models. The methodology included statistical tests to evaluate normality, independence, and heteroscedasticity of the residuals, as well as the application of various criteria for model selection. The results indicated that models such as Logistic, von Bertalanffy, Gompertz, Richards, Brody, and France were appropriate, but the France and Brody models provided the best overall fit. Based on the adopted criteria, the Brody model was found to be the most suitable for describing cumulative gas production across all cutting ages of Brachiaria grass. Cumulative gas production was highest at 56 days of growth, with the Brody model indicating superior production capacity during this period (191.14 mL/g dry matter). In conclusion, an appropriate choice of mathematical model is important for the accurate representation of gas production kinetics in Brachiaria grass silage.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se avaliar a composição química e o fracionamento de carboidratos da palma forrageira submetida a diferentes estratégias de irrigação. Adotou-se delineamento em blocos com esquema fatorial de 5 x 2 x 4, sendo 5 lâminas de irrigação (0, 20, 40, 70 e 100 % da irrigação real necessária - IRN) e 2 métodos de estimativa da evapotranspiração (Penman-Monteith e Hargreaves Samani), com 4 repetições. Foi quantificada a composição química e realizado o fracionamento de carboidratos pelo modelo CNCPS. As médias e as interações foram comparadas pelo teste de Tukey a 5 %. Os componentes fibrosos, proteína bruta e fração lignificada dos carboidratos apresentaram interação (P<0,05) entre os modelos e as lâminas. Os teores de proteína bruta foram mais elevados em lâminas de irrigação menores. Os valores de NDT variaram de 69 a 71 % em todos os tratamentos, não diferindo entre as lâminas. A palma forrageira cultivar orelha de elefante apresenta adequada composição química mesmo quando cultivada em condições de sequeiro, ou em lâminas de irrigação baixas. Recomenda-se o uso de lâmina de irrigação de 20 % da IRN junto modelo proposto por Hargreaves & Samani.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective was to evaluate the chemical composition and carbohydrate fractionation of Opuntia stricta submitted to different irrigation strategies. A block design was adopted with a 5 x 2 x 4 factorial scheme, with 5 irrigation depths (0, 20, 40, 70 and 100 % of the real irrigation required - IRN) and 2 methods for estimating evapotranspiration (Penman-Monteith and Hargreaves Samani), with 4 repetitions. The chemical composition was quantified and carbohydrate fractionation was performed using the CNCPS model. Means and interactions were compared using the 5 % Tukey test. The fibrous components, crude protein and lignified fraction of carbohydrates showed interaction (P<0.05) between the equations and the irrigation depths. Crude protein contents were higher in lower irrigation depths. TDN values varied from 69 to 71 % in all treatments, without differing between depths. The fodder palm cultivar elephant ear has an adequate chemical composition even when grown in rainfed conditions, or in low irrigation depths. It is recommended to use an irrigation depth of 20 % of the IRN along with the model proposed by Hargreaves & Samani.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos do parto assistido na ocorrência de retenção de placenta (RP) e eficiência reprodutiva e os efeitos do parto assistido na eficiência reprodutiva de vacas leiteiras que não apresentaram RP. Os partos foram classificados, como: normal (bezerro único e vivo), assistido (necessidade de alguma interferência humana, bezerro único e vivo), aborto, natimorto ou gemelar. Foi analisado o intervalo do parto à primeira inseminação artificial (IA), taxa de concepção na primeira IA e período de serviço. As análises estatísticas foram realizadas pelo teste de Anova e qui-quadrado pelo programa R Core Team. Foram analisados 6808 partos, sendo 85,56 % partos normais; 4,36 % partos assistidos; 4,77 % abortos; 3,44 % natimortos e 1,87 % gemelares. Houve efeito do tipo de parto sobre a ocorrência de RP (P = 0,0001). Vacas com parto assistido tiveram maior período de serviço (151,00 ± 101,70; P=0,004) comparado as vacas com parto normal (124,08 ± 87,56 dias). E uma tendência (P = 0,093) de terem maior intervalo do parto à primeira IA. Foi analisado um subgrupo de 2422 vacas que não apresentaram RP. Vacas com parto assistido e sem RP, tiveram maior período de serviço (144,00 ± 102,60 dias; P=0,035) comparado com parto normal (123,23 ± 87,18 dias). Não houve efeito do parto assistido no intervalo do parto e na taxa de concepção na primeira IA. Conclui-se que o parto assistido está associado a maior incidência de RP, e a assistência ao parto afeta a eficiência reprodutiva de vacas leiteiras, independente da ocorrência de RP.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluated the effects of assisted calving on the occurrence of retained placenta (RP) and reproductive efficiency, as well as the effects of assisted calving on the reproductive efficiency of dairy cows without RP. Calvings were classified as normal (single live calf), assisted (human intervention required, single live calf), abortion, stillbirth, or twin. The interval from calving to first artificial insemination (AI), conception rate at first AI, and days open were analyzed. Statistical analyses were performed using analysis of variance and chi-square tests with R Core Team software. In total, 6,808 calvings were analyzed: 85.56 % normal, 4.36 % assisted, 4.77 % abortions, 3.44 % stillbirths, and 1.87 % twin calvings. Calving type affected the occurrence of RP (P = 0.0001). Cows with assisted calving had longer days open (151.00 ± 101.70 days; P = 0.004) than did cows with normal calving (124.08 ± 87.56 days), as well as a tendency toward a longer interval from calving to first AI (P = 0.093). A subgroup of 2,422 cows without RP was analyzed. Cows with assisted calving and without RP had longer days open (144.00 ± 102.60 days; P = 0.035) than did cows with normal calving (123.23 ± 87.18 days). No effect of assisted calving was detected on the interval from calving to first AI or on conception rate at first AI. It is concluded that assisted calving is associated with a higher incidence of RP, and that calving assistance negatively affects the reproductive efficiency of dairy cows, regardless of RP occurrence.

Resumo em Português:

Resumo Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de fósforo digestível em dietas para leitoas em crescimento (30 aos 50 kg), com alto potencial para deposição de carne magra, sobre desempenho e características dos dejetos. Foram utilizadas 60 leitoas, com peso inicial de 29,99 ± 3,37 kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco níveis de fósforo digestível (0,219; 0,269; 0,319; 0,369 e 0,419 %), seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os níveis de fósforo não influenciaram (P>0,05) o peso final, ganho de peso total, ganho de peso diário, consumo de ração diário, consumo de ração total, consumo de proteína bruta, consumo de lisina digestível, consumo de energia metabolizável e a conversão alimentar. Os consumos diários de fósforo digestível e de cálcio aumentaram linearmente (P<0,01) de acordo com o aumento do nível de fósforo e cálcio na dieta. A matéria seca, matéria natural, coeficiente de resíduo, sólidos totais e nitrogênio total dos dejetos não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de fósforo. Por outro lado, foi possível observar aumento linear (P<0,01) para sólidos voláteis e fósforo total nos dejetos dos suínos de acordo com o aumento dos níveis de fósforo digestível. Conclui-se que o nível de 0,219 % de fósforo digestível, correspondente ao consumo de 3,67 g de fósforo digestível diário, atende às exigências nutricionais de fósforo para leitoas em crescimento (30 aos 50 kg) e possibilita a redução da excreção de fósforo nos dejetos.

Resumo em Inglês:

Abstract The aim of this study was to evaluate the effects of digestible phosphorus levels in diets for growing gilts (30 to 50 kg), which have high potential for lean meat deposition, on the performance and characteristics of waste. Sixty gilts were used, with an initial weight of 29.99 ± 3.37 kg, distributed in a randomized block design with five levels of digestible phosphorus (0.219, 0.299, 0.319, 0.369, and 0.419 %), six replicates, and two animals per experimental unit. Phosphorus levels did not influence (P>0.05) final weight, total weight gain, daily weight gain, daily feed intake, total feed intake, crude protein consumption, digestible lysine consumption, metabolizable energy, and feed conversion. The daily intakes of digestible phosphorus and calcium increased linearly (P<0.01) with increasing levels of phosphorus and calcium in the diet. The dry matter, natural matter, residue coefficient, total solids, and total nitrogen of the manure were not influenced (P>0.05) by the phosphorus level. On the other hand, a linear increase (P<0.01) was observed for volatile solids and total phosphorus in swine manure as the digestible phosphorus level increased. The level of 0.219 % digestible phosphorus, corresponding to an intake of 3.67 g of daily digestible phosphorus, meets the nutritional requirements of phosphorus for growing gilts (30 to 50 kg) and allows for a reduction in phosphorus excretion in waste.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo avaliou a dinâmica folicular ovariana durante a indução do estro para identificar o melhor momento para iniciar a superovulação (SOV) em cabras Toggenburg acíclicas. No Experimento 1, cabras (n = 6) foram submetidas à indução do estro com esponjas (60 mg de acetato de medroxiprogesterona) por seis dias, associada a 37,5 µg de d-cloprostenol via laterovulvar (l.v.) no D0. A ultrassonografia ovariana foi realizada do D0 até a ovulação (D9). A população folicular (Classe 1, ≤ 3,9 mm) aumentou gradualmente, atingindo seu pico máximo no D4, no qual foram observados menos folículos de Classe 3 (5.0 a 5,9 mm) e Classe 4 (≥ 6 mm) em comparação à Classe 1 (P < 0,0001). Considerando o perfil folicular ovariano no Exp. 1, a SOV no Exp. 2 foi iniciada no primeiro dia que apresentou o maior número de folículos ≤ 3,9 mm, com apenas alguns folículos ≥ 6 mm (D4). As cabras foram divididas em dois grupos, superovuladas (GSOV, n = 10) ou não (Gnão-SOV, n = 10), posteriormente, submetidas à coleta não cirúrgica de embriões (CNCE). Não houve diferença na resposta ao estro entre Gnão-SOV (100 %) e GSOV (90 %) (P > 0,05). GSOV teve maior contagem média de corpos lúteos e maior média de estruturas recuperadas (10,8 ± 0,2 e 6,3 ± 0,8) em comparação com Gnão-SOV (1,6 ± 0,3 e 1,0 ± 0,2), respectivamente (P < 0,05). A taxa de estruturas viáveis foi maior em Gnão-SOV (60 %) em comparação com GSOV (10,5 %) (P < 0,05). O uso do perfil ovariano para superovulação em cabras acíclicas parece ser apropriado, no entanto, requer mais investigação, particularmente em relação ao momento da administração de hormônio folículo estimulante (FSH) dentro da onda folicular.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluated ovarian follicular dynamics during estrus induction to determine the optimal time to initiate superovulation (SOV) in acyclic Toggenburg goats. In Experiment 1, goats (n = 6) underwent estrus induction using intravaginal sponges containing 60 mg medroxyprogesterone acetate for six days, combined with 37.5 µg d-cloprostenol administered via the laterovulvar (l.v.) route on Day 0 (D0). Ovarian ultrasonography was performed daily from D0 until ovulation (D9). The population of Class 1 follicles (≤ 3.9 mm) progressively increased, reaching a maximum on D4. On this day, significantly fewer Class 3 (5.0 - 5.9 mm) and Class 4 (≥ 6.0 mm) follicles were observed compared with Class 1 follicles (P < 0.0001). Based on the follicular profile identified in Experiment 1, SOV in Experiment 2 was initiated on D4, the first day characterized by the highest number of follicles ≤3.9 mm and a minimal number of follicles ≥6 mm. Goats were allocated into two groups: superovulated (GSOV, n = 10) and non-superovulated (Gnon-SOV, n = 10), followed by nonsurgical embryo recovery (NSER). No difference in estrus response was observed between Gnon-SOV (100 %) and GSOV (90 %) (P > 0.05). However, GSOV exhibited a greater mean corpora lutea count and a superior mean number of recovered structures (10.8 ± 0.2 and 6.3 ± 0.8, respectively) compared with Gnon-SOV (1.6 ± 0.3 and 1.0 ± 0.2, respectively). Conversely, the proportion of viable structures was superior in Gnon-SOV (60 %) than in GSOV (10.5 %) (P < 0.05). These findings suggest that ovarian follicular profiling may be a suitable approach for guiding SOV in acyclic goats. However, further investigation is warranted, particularly regarding the optimal timing of follicle-stimulating hormone (FSH) administration within the follicular wave.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se investigar as tendências fenotípicas e os efeitos de fatores ambientais sobre a produção e a composição do leite em rebanhos da Savana Amazônica. Foram analisados registros de controle leiteiro e amostras coletadas entre 2022 e 2024 em três municípios do estado de Roraima (Boa Vista, Cantá e Iracema), incluindo vacas de diferentes padrões raciais, com predominância de mestiças Gir e Girolando. As tendências fenotípicas foram estimadas por regressão linear e os efeitos de localidade e estação do ano (seca e chuvosa) foram avaliados por análise de variância, seguida do teste de Tukey a 5 % de significância. No rebanho experimental, a produção média foi de 2,66 kg de leite/vaca/dia, e os teores médios de gordura, proteína, lactose, sais minerais e extrato seco desengordurado foram de 3,79 %, 3,43 %, 4,80 %, 0,81 % e 9,04 %, respectivamente. A tendência fenotípica indicou discreta redução na produção média diária de leite (-0,0021 kg), enquanto os componentes mantiveram estabilidade fenotípica: gordura (-0,0006 %), proteína (0,0003 %), lactose (0,0004 %) e sais minerais (0,00006 %). Nos rebanhos comerciais, não houve interação significativa entre localidade e estação do ano. Observou-se efeito significativo da região sobre todos os componentes do leite, com destaque para Iracema, que apresentou maiores teores médios de proteína (4,79 %), lactose (5,21 %), sais minerais (0,88 %) e extrato seco desengordurado (9,89 %), enquanto Boa Vista apresentou maior teor de gordura (3,81 %). A estação seca apresentou valores superiores para proteína (4,05 %), lactose (5,04 %), sais minerais (0,85 %) e extrato seco desengordurado (9,54 %) em relação à estação chuvosa. Conclui-se que a produção média do rebanho experimental é baixa sob condições tropicais da Savana Amazônica, porém, com variabilidade fenotípica relevante, e a composição do leite é influenciada pela localização geográfica e pela sazonalidade climática, com maior concentração de sólidos no período seco.

Resumo em Inglês:

Abstract This study aimed to investigate phenotypic trends and the effects of environmental factors on milk yield and composition in herds located in the Amazon Savanna. Milk recording data and samples collected between 2022 and 2024 were analyzed from three cities in the state of Roraima, Brazil (Boa Vista, Cantá, and Iracema), including cows of different breed compositions, predominantly Gir and Girolando crossbreds. Phenotypic trends were estimated using linear regression, and the effects of location and season (dry and rainy) were evaluated by analysis of variance followed by Tukey’s test at a 5 % significance level. In the experimental herd, average milk yield was 2.66 kg/ cow/day, and mean contents of fat, protein, lactose, mineral salts, and solids-not-fat were 3.79 %, 3.43 %, 4.80 %, 0.81 %, and 9.04 %, respectively. The phenotypic trend indicated a slight reduction in daily milk yield (-0.0021 kg), whereas milk components remained phenotypically stable: fat (-0.0006 %), protein (0.0003 %), lactose (0.0004 %), and mineral salts (0.00006 %). In commercial herds, no significant interaction was observed between location and season. A significant effect of location was detected for all milk components, with Iracema presenting higher mean contents of protein (4.79 %), lactose (5.21 %), mineral salts (0.88 %), and solids-not-fat (9.89 %), whereas Boa Vista showed the highest fat content (3.81 %). The dry season presented higher values for protein (4.05 %), lactose (5.04 %), mineral salts (0.85 %), and solids-not-fat (9.54 %) compared to the rainy season. It is concluded that average milk yield in the experimental herd remains low under tropical conditions of the Amazon Savanna, although relevant phenotypic variability exists, and milk composition is influenced by geographic location and climatic seasonality, with greater concentration of solids during the dry season.

Resumo em Português:

Resumo A reutilização de dispositivos de progesterona é segura, eficiente e economicamente viável em pequenos ruminantes, o que respalda a avaliação de protocolos de reutilização estendida em ovelhas superovuladas. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência da reutilização de dispositivos de progesterona em ovelhas superovuladas. Ovelhas das raças Morada Nova (MN, n = 20) e Santa Inês (SI, n = 20) foram igualmente distribuídas nos tratamentos G-Novo (n = 20) e G-Usado (n = 20). Exames ultrassonográficos nos modos B e Doppler colorido foram realizados nos dias D0 (inserção do dispositivo), D7, D9 (remoção do dispositivo), D11 e D15 para avaliar a dinâmica ovariana. A superovulação consistiu na administração de seis doses decrescentes de p-FSH (133 mg no total), por via intramuscular, em intervalos de 12 h, iniciando-se 60 h antes da remoção do dispositivo. No D16, realizou-se a recuperação não cirúrgica de embriões (RNCE) nas ovelhas que apresentaram pelo menos um CL. O número de folículos após o tratamento com p-FSH foi maior (p < 0,05) na raça SI. Houve interação raça × tratamento (p < 0,05) para o intervalo até o estro, número de corpos lúteos e estruturas luteinizadas. Observou-se discreto atraso no início do estro e menor resposta superovulatória apenas nas ovelhas MN do grupo G-Novo (60 % com CL e 4,7 ± 0,7 CL), embora tenham apresentado números satisfatórios de CL e de embriões viáveis por ovelha submetida à lavagem uterina (7,8 ± 0,9 e 6,6 ± 1,1, respectivamente). O número médio total de embriões viáveis neste ensaio foi de 9,2 ± 1,7. Além disso, foram observadas correlações positivas (p < 0,05) entre a perfusão sanguínea ovariana no D15 e o número de estruturas luteinizadas/CL no G-Novo (r = 0,79) e no G-Usado (r = 0,54); contudo, apenas no G-Novo houve correlação com o número de estruturas recuperadas (r = 0,63) e de embriões viáveis (r = 0,63). Conclui-se que a reutilização do dispositivo de progesterona por nove dias (protocolo de médio prazo) apresentou eficácia equivalente à do dispositivo novo quanto à produção de embriões em ovelhas brasileiras localmente adaptadas submetidas a protocolo superovulatório e à recuperação não cirúrgica de embriões.

Resumo em Inglês:

Abstract The reuse of progesterone devices is safe, efficient, and economically viable in small ruminants, supporting the evaluation of extended reuse protocols in superovulated ewes. Thus, the objective of this study was to test the efficiency of progesterone device reuse in superovulated ewes. Morada Nova (MN, n = 20) and Santa Inês (SI, n = 20) ewes were equally assigned to G-New (n = 20) and G-Used (n = 20) treatments. Ultrasound examinations in B- and Color Doppler modes were performed on D0 (device insertion), D7, D9 (device removal), D11, and D15 to assess ovarian dynamics. Superovulation consisted of six decreasing doses of p FSH (133 mg total) administered intramuscularly at 12 h intervals, starting 60 h before device removal. On D16, nonsurgical embryo recovery (NSER) was performed in ewes presenting at least one corpus luteum (CL). The number of follicles after p FSH treatment was greater (P < 0.05) in SI ewes. A breed-by-treatment interaction (P < 0.05) was observed for the interval to estrus, number of corpora lutea, and luteinized structures. Notably, a slight delay in estrus onset and poorer superovulatory responses occurred only in G-New MN ewes (60 % with CL and 4.7 ± 0.7 CL). However, they presented satisfactory numbers of CL and viable embryos per ewe flushed (7.8 ± 0.9 and 6.6 ± 1.1, respectively). The average total number of viable embryos in this trial was 9.2 ± 1.7. Positive correlations (P < 0.05) were found between ovarian blood perfusion on D15 and the number of luteinized structures/CL in G-New (r = 0.79) and G-Used (r = 0.54). However, correlations with recovered structures (r = 0.63) and viable embryos (r = 0.63) were observed only in G-New. In conclusion, reusing a progesterone device once for nine days (mid-term protocol) was as effective as using a new device in terms of embryo yield in locally adapted Brazilian ewes submitted to a superovulatory protocol and NSER.

Resumo em Português:

Resumo Este estudo teve como objetivo determinar se o número de partos por hora em vacas da raça Holandesa varia de acordo com o sexo do bezerro, distócia, natimorto, duração da gestação e estresse térmico no momento do parto. Além disso, avaliou-se a predição do horário mensal de parto das vacas por meio de um modelo autorregressivo integrado de médias móveis (ARIMA). Foram utilizados os dados de 29,410 vacas da raça Holandesa, registrados ao longo de sete anos em um único rebanho. Mais vacas/novilhas pariram durante o dia (57.5 %) do que à noite (42.5 %). Vacas submetidas a estresse térmico severo (Índice de Temperatura e Umidade [ITU] > 84) no dia do parto pariram, em média, 30 minutos mais tarde (P < 0,001) do que vacas sem estresse térmico (ITU < 70). Vacas com gestações < 277 dias pariram 24 minutos mais tarde (P < 0.05) do que vacas com gestações entre 279 e 281 dias. Em média, o parto ocorreu seis minutos mais cedo (P < 0.05) em vacas que pariram bezerros machos e bezerros fêmeas. Vacas que deram à luz bezerros natimortos pariram, em média, uma hora mais tarde (P < 0,001) do que aquelas que deram à luz bezerros vivos. Vacas que apresentaram dificuldades no parto pariram, em média, uma hora mais tarde (P < 0,001) do que vacas com parto normal. O modelo ARIMA indicou que o desvio da hora do parto em relação à média geral foi maior no verão e menor no inverno. Concluiu-se que o clima teve forte influência nos ritmos mensais de parto em vacas e novilhas, e que os modelos ARIMA estimaram de forma robusta a ocorrência de partos. Embora diversos fatores tenham afetado significativamente a frequência de nascimentos, essas alterações não foram substanciais o suficiente para serem relevantes e tiveram importância prática limitada para o manejo de vacas Holandesas gestantes.

Resumo em Inglês:

Abstract This study aimed to determine whether hourly calvings in Holstein cows vary with calf gender, dystocia, stillbirth, gestation length, and heat stress at calving. Additionally, the monthly calving time of cows was predicted using an autoregressive integrated moving average (ARIMA) model. The parturition times of 29,410 Holstein cows recorded over seven years from a single herd were analyzed. More cows/heifers calved during daylight hours (57.5 %) than in darkness (42.5 %). On the day of calving, cows experiencing severe heat stress (THI > 84) on average calved 30 minutes later (P < 0.001) than cows not experiencing heat stress (THI < 70). Cows with gestations <277 days gave birth 24 minutes later (P < 0.05) than cows with gestation lengths between 279-281 days. On average, calving occurred six minutes earlier (P < 0.05) in cows carrying female calves compared to male calves. Cows giving birth to stillborn calves calved, on average, one hour later (P < 0.001) than those giving birth to live calves. Cows experiencing calving difficulty calved, on average, one hour later (P < 0.001) than cows with eutocic deliveries. The ARIMA model showed that deviations of calving hour from the overall mean were greater in summer and lower in winter. It was concluded that weather strongly influences the monthly calving rhythms in cows and heifers, and the ARIMA models reliably estimated the timing of parturition. Although various factors significantly affected birth frequency, these variations were not substantial enough to be of practical importance for managing pregnant Holstein cows.

Resumo em Português:

Resumo O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência do peso corporal e do desempenho ponderal sobre a taxa de concepção e perda gestacional em novilhas Nelore submetidas à inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Foram utilizadas 1.927 novilhas criadas a pasto, com idade média de 24 meses. Os protocolos hormonais foram realizados entre outubro de 2024 e março de 2025. As novilhas foram pesadas em três momentos: 50 dias antes do protocolo (D-50), início da IATF (D0) e no diagnóstico de gestação aos 30 dias após a IATF (DG30). As variáveis peso corporal e ganho médio diário (GMD) foram classificadas em quartis (Q1 mais leve e Q4 mais pesado) e associadas às taxas de concepção e perda gestacional. Análises estatísticas foram realizadas no SAS Studio. Primeiramente, utilizou-se um modelo de regressão logística generalizada ajustado, e posteriormente um modelo categorizado por quartil, com nível de significância de 5 %. Observou-se taxa de concepção de 51,3 % (988/1927) em DG30 e 48,1 % (926/1927) em DG60. As taxas de concepção foram maiores (p<0,001) em novilhas com corpo lúteo no início do protocolo. O peso corporal no D0 foi positivamente associado às taxas de concepção (p<0,05), assim como o GMD no período periconcepcional, que influenciou tanto a fertilidade quanto a manutenção da gestação. A concepção em novilhas com maior GMD foi de 51,3 % (236/460) e a perda gestacional de 3,7 % (9/245). Maior desempenho ponderal e presença de ciclicidade ovariana favorevem as taxas de concepção e manutenção da gestação em novilhas nelore submetidas a IATF.

Resumo em Inglês:

Abstract The present study aimed to evaluate the influence of body weight and weight change on conception rate and pregnancy loss rates in Nelore heifers subjected to timed artificial insemination (TAI). A total of 1,927 pasture-raised heifers, 24 months-old on average were used. Hormonal protocols were carried out between October 2024 and March 2025. Heifers were weighed at three time points: 50 days before the protocol (D-50), at the beginning of TAI (D0), and at pregnancy diagnosis at 30 days post-AI (PD30). Body weight and average daily gain (ADG) were categorized into quartiles (Q1 = lightest; Q4 = heaviest) and associated with conception and pregnancy loss rates. Statistical analyses were performed using SAS Studio. Initially, a generalized logistic regression model was used, followed by a quartile-categorized model, with a significant level of 5 %. Conception rates of 51.3 % (988/1927) at PD30 and 48.1 % (926/1927) at PD60 were observed. Conception rates were higher (p<0.001) in Heifers with a corpus luteum at the beginning of the protocol. Absolute body weight at D0 was positively associated with conception rates (p < 0.05), as was periconceptional ADG, which influenced both fertility and pregnancy maintenance. Heifers with higher ADG showed a conception rate of 51.3 % (236/460) and a lower pregnancy loss rate of 3.7 % (9/245). Greater body weight performance and the presence of ovarian cyclicity improve conception rates and pregnancy maintenance in Nellore heifers submitted to TAI.

Resumo em Português:

Resumo Conforme a atividade aquícola cresce para atender a demanda populacional, os sistemas de cultivo se intensificam. Assim, novas pesquisas buscam encontrar aditivos nutricionais que reflitam positivamente, reduzindo seu tempo de criação e mortalidade. O presente estudo aborda os efeitos da inclusão de níveis crescentes de peptídeos bioativos obtidos a partir de Tenebrio molitor (PBTM) sobre o crescimento, índices somáticos, composição corporal, metabólitos circulantes e atividade de enzimas digestivas de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen). Três dietas isoprotéicas e isocalóricas foram formuladas para conter níveis de 0 %, 0,5 % ou 1,0 % de inclusão de PBTM. Em um sistema de recirculação de água foram distribuídos 336 juvenis de jundiá (peso médio inicial de 3,83 ± 0,69 g) em 12 unidades experimentais (quatro repetições por tratamento). Os peixes foram alimentados com as dietas experimentais até a saciedade aparente durante seis semanas. Ao final do ensaio, foi realizada biometria, coleta de sangue e de tecidos corporais. Não foram observadas diferenças significativas para o peso final, comprimento total, ganho de peso, fator de condição, índice digestivo somático, hepato somático e quociente intestinal, entre os animais dos diferentes tratamentos. Quanto à composição corporal, houve diferença nos valores de umidade e cinzas (maiores concentrações nos peixes dos tratamentos 0,5 % e 1,0 % de PBTM, respectivamente). A atividade de tripsina e quimotripsina intestinal não foi afetada, bem como os parâmetros plasmáticos avaliados. Conclui-se que a inclusão de PBTM não afetou negativamente os parâmetros avaliados, porém mais estudos precisam ser realizados para elucidar um nível ideal de inclusão de peptídeos.

Resumo em Inglês:

Abstract As aquaculture activity grows to meet population demand, farming systems intensify. Therefore, new research seeks to find nutritional additives that have a positive impact, reducing their breeding time and mortality. The present study addresses the effects of the inclusion of increasing levels of bioactive peptides obtained from Tenebrio molitor (BPTM) on the growth, somatic indices, body composition, circulating metabolites and digestive enzyme activity of juvenile silver catfish (Rhamdia quelen). Three isoproteic and isocaloric diets were formulated to contain levels of 0 %, 0.5 % or 1.0 % inclusion of BPTM. In a water recirculation system, 336 jundiá juveniles (initial average weight of 3.83 ± 0.69 g) were distributed in 12 experimental units (four replicates per treatment). Fish were fed the experimental diets to apparent satiety for six weeks. At the end of the trial, biometric measurements, blood samples and body tissue samples were collected. No significant differences were observed for final weight, total length, weight gain, condition factor, somatic digestive index, somatic hepatic index and intestinal quotient among the animals in the different treatments. Regarding body composition, there were differences in moisture and ash values (higher concentrations in fish in the 0.5 % and 1.0 % BPTM treatments, respectively). The activity of intestinal trypsin and chymotrypsin was not affected, as well as the plasma parameters evaluated. It is concluded that the inclusion of BPTM did not negatively affect the parameters evaluated, but further studies need to be carried out to elucidate an ideal level of peptide inclusion.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se avaliar as características bromatológicas e microbiológicas da inclusão de grãos de soja crus e tostados na silagem de grãos de milho reidratados. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 2 + 1, com quatro níveis de inclusão de grãos de soja (12,5; 25; 37,5 e 50 % da matéria natural), dois tipos de grãos (crus e tostados) e um tratamento controle, contendo apenas silagem de grãos de milho reidratados, totalizando nove tratamentos, com cinco repetições cada. Para o preparo do material, parte dos grãos de soja foi submetida à tostagem, seguida da moagem de todos os grãos e posterior mistura ao milho, conforme os tratamentos experimentais. A água foi adicionada até que a umidade atingisse 35 %. O material foi ensilado em silos experimentais confeccionados com tubos de policloreto de vinila (PVC), com capacidade de 4 L, resultando em densidade final de 1064 ± 83,8 kg/m3. Após 60 dias de fermentação, os silos foram abertos para análises de pH, microbiológicas e bromatológicas. A inclusão de soja influenciou positivamente as características bromatológicas da silagem. Níveis de até 37,5 % resultaram em melhorias na composição nutricional, com aumento nos teores de proteína bruta (7,1 %), extrato etéreo (4 %) e matéria mineral (7 %), mantendo boa digestibilidade (84 %). Em relação ao tipo de grão, a soja crua proporcionou melhor composição bromatológica, enquanto a soja tostada resultou em menor concentração de fungos e leveduras. A inclusão de grãos de soja na silagem de milho reidratado melhora a composição nutricional, sendo recomendada até o nível de 37,5 %, pois garante maior teor proteico e boa digestibilidade, além de reduzir a presença de fungos e leveduras quando tostada.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective was to evaluate the bromatological and microbiological characteristics of adding raw and toasted soybeans to rehydrated corn grain silage. The experimental design used was a completely randomized design, in a 4 × 2 + 1 factorial design, with four levels of soybean inclusion (12.5, 25, 37.5, and 50 % of dry matter), two types of beans (raw and roasted), and a control treatment containing only rehydrated corn grain silage, totaling nine treatments, with five replicates each. To prepare the material, part of the soybeans was roasted, followed by grinding of all the beans and subsequent mixing with corn, according to the experimental treatments. Water was added until moisture reached 35 %. The material was ensiled in experimental silos made of polyvinyl chloride (PVC) tubes, with a capacity of 4 L, resulting in a final density of 1064 ± 83.8 kg/m3. After 60 days of fermentation, the silos were opened for pH, microbiological, and bromatological analyses. The inclusion of soybeans positively influenced the bromatological characteristics of the silage. Levels of up to 37.5 % resulted in improvements in nutritional composition, with increases in crude protein (7.1 %), extract (4 %), and mineral content (7 %), while maintaining good digestibility (84 %). Regarding the type of grain, raw soybeans provided better bromatological composition, while toasted soybeans resulted in lower concentrations of fungi and yeast.

Resumo em Português:

Resumo Variedades de milho de polinização aberta (VPAs) geralmente apresentam menor produtividade de campo, mas podem ser úteis em cenários onde há pouco investimento em insumos (e.g., fertilização) e sob condições climáticas desafiadoras. Pesquisas sobre essas VPAs para produção de silagem no sul do Brasil são limitadas. Este estudo avaliou o desempenho agronômico e a composição química de dezessete VPAs para produção de silagem em sistema orgânico. A produção de matéria seca (MS) variou de 10,6 a 17,9 t/ha, mas não houve diferença (P > 0,05) entre as VPAs. A variedade SINT PF 7031 apresentou a maior proporção de grãos na massa ensilada (40,6 %; P < 0,001), o que resultou em menor (P < 0,001) teor de fibra em detergente neutro (59,6 % MS). Após abertura dos silos, a silagem proveniente da variedade BRS 3042 apresentou perdas de MS de 6.41 %, não diferindo (P > 0,05) do menor valor observado para a variedade SINT PF 7031 (3,70 %). Durante o período de estabilidade aeróbia, a variedade CMST 029 FA apresentou a maior estabilidade (213 horas; P < 0.001). Com base na produção, composição química e estabilidade da silagem, as variedades recomendadas para cultivo orgânico no sul do Rio Grande do Sul são BRS 3042, CMST 029 FA e SINT PF 7031.

Resumo em Inglês:

Abstract Open-pollinated corn varieties (OPVs) are generally associated with lower field productivity but can be useful in scenarios with low input investments (e.g., fertilization) and challenging weather conditions. Research on these OPVs for silage production in southern Brazil is limited. Thus, this study evaluated the agronomic performance and chemical composition of seventeen OPVs for silage production in an organic system. The dry matter (DM) yield ranged from 10.6 to 17.9 t/ha, but there was no difference between OPVs (P > 0,05). The SINT PF 7031 had the highest grain proportion in the ensiled mass (40.6 %; P < 0.001), which resulted in lower (P < 0.001) neutral detergent fiber content (59.6 % DM). After the silos were opened, the silage from BRS 3042 had 6.41 % of DM loss, which did not differ (P > 0,05) from the lowest DM loss observed (3.70 % for SINT PF 7031). During the aerobic exposure period, the CMST 029 FA showed the highest aerobic stability (213 h; P < 0.001). Based on field production, chemical composition, and silage loss and stability, the recommended varieties for organic cultivation in southern Rio Grande do Sul are BRS 3042, CMST 029 FA, and SINT PF 7031.

Resumo em Português:

Resumo O estudo avaliou os efeitos do tanino condensado de Acacia mearnsii sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de codornas de corte ao longo de três ciclos de 28 dias. Foram utilizadas 140 matrizes Coturnix coturnix, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, composto por quatro tratamentos, com sete repetições de cinco aves em cada unidade experimental, totalizando 28 parcelas. Os tratamentos foram: T1: Dieta basal (controle negativo) sem adição de aditivos; T2: Dieta basal + antibiótico bacitracina de zinco em 22 ppm/ton (controle positivo); T3: Dieta basal + tanino condensado em 1.000 g/ton e T4: Dieta basal + tanino condensado 750 g/ton. Foram analisados consumo de ração (CR), produção e massa de ovos (TPO e MO), peso dos ovos (POI), conversão alimentar por dúzia de ovos (CA/dz), taxa de eclosão (TE), peso dos pintinhos (PP) e excreção de nitrogênio. O desempenho variou entre os ciclos, com CR e MO no segundo ciclo e melhor CA/dz no terceiro (p<0,05). A suplementação com 750 g/ton de tanino promoveu maior TPO e MO e melhor CA/dz, enquanto 1.000 g/ton não apresentou benefícios adicionais (p>0,05). A TE foi superior nas dietas sem aditivos (p<0,05). O teor de nitrogênio das excretas foi reduzido por influência das dietas (p<0,05), e observou-se interação entre dieta e ciclo para matéria seca (p<0,05). Nenhum efeito foi constatado na matéria mineral (p>0,05). Conclui-se que a inclusão moderada de taninos condensados de Acacia mearnsii (750 g/ton) melhora a CA/dz, a utilização de nutrientes e o desempenho reprodutivo, especialmente em ciclos mais avançados, além de reduzir a excreção de nitrogênio. Esses resultados indicam o potencial dos taninos como aditivos fitogênicos sustentáveis e substitutos naturais aos antibióticos promotores de crescimento.

Resumo em Inglês:

Abstract This study evaluated the effects of condensed tannins from Acacia mearnsii on the productive and reproductive performance of broiler quail breeders over three 28-day cycles. In total, 140 Coturnix coturnix breeders were used, distributed in a completely randomized design in a splitplot arrangement, consisting of 4 treatments with 7 replicates of 5 birds per experimental unit, totaling 28 plots. The treatments were: T1, basal diet (negative control) without additives;T2, basal diet + zinc bacitracin at 22 ppm/ton (positive control); T3, basal diet + condensed tannin at 1.000 g/ton; and T4, basal diet + condensed tannin at 750 g/ton. Feed intake, egg production and mass, egg weight, feed conversion ratio per dozen eggs, hatchability, chick weight, and nitrogen excretion were evaluated. Performance varied among cycles, with higher feed intake and egg mass in the second cycle and better feed conversion in the third (p < 0.05). Supplementation with 750 g/ton of tannin promoted higher egg production and mass and (CA/dz), whereas 1.000 g/ton did not provide additional benefits (p > 0.05). Hatchability was higher in diets without additives (p < 0.05). Excreta nitrogen content was reduced by dietary treatments (p < 0.05), and an interaction between diet and cycle was observed for dry matter (p < 0.05). No effect was observed on mineral matter (p > 0.05). It can be concluded that moderate inclusion of condensed tannins from A. mearnsii (750 g/ton) (CA/dz), nutrient utilization, and reproductive performance, particularly in later cycles, in addition to reducing nitrogen excretion. These results indicate the potential of tannins as sustainable phytogenic additives and natural alternatives to antibiotic growth promoters.

Resumo em Português:

Resumo Estudos recentes indicam que a farinha de folhas de ora-pro-nóbis (FFO) apresenta teores elevados de aminoácidos digestíveis em comparação a ingredientes convencionais, como milho e farelo de trigo. Nesse contexto, este estudo avaliou os efeitos da FFO sobre o desempenho produtivo e a composição química corporal de juvenis de tilápia-do-Nilo. Quatrocentos peixes (14,16 ± 0,43 g) foram distribuídos em 20 tanques (1 m3), em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (0; 3,5; 7; 10,5 e 14 % de inclusão) e quatro repetições, durante 58 dias. A inclusão de FFO não afetou a sobrevivência dos peixes e promoveu melhorias no desempenho produtivo, com maiores valores de peso final (86,18 g), ganho de peso (72,35 g), ganho de peso diário (1,24 g) e peso de filé (27,97 g) no nível de 14 %, sem diferenças estatísticas em relação aos níveis a partir de 7 %. O consumo de ração foi de 1,83 g, não diferindo das dietas que continham FFO, embora os valores tenham sido maiores do que no tratamento controle. Na composição de carcaça, observou-se redução do extrato etéreo (7,08 % e 7,04 %) nos níveis de 10,5 % e 14 %, respectivamente, e aumento da proteína bruta a partir de 7 % de inclusão, com valores de 16,76 %, 16,91 % e 17,24 % para os níveis de 7 %, 10,5 % e 14 %, respectivamente. Dessa forma, a FFO demonstra potencial como ingrediente alternativo na alimentação de tilápias, contribuindo para a sustentabilidade econômica e a competitividade da aquicultura, especialmente para pequenos produtores, além de favorecer a economia circular regional.

Resumo em Inglês:

Abstract Recent studies have indicated that ora-pro-nóbis leaf meal (OLM) contains high levels of digestible amino acids compared with conventional ingredients such as corn and wheat bran. This study evaluated effects of OLM on productive performance and body chemical composition of juvenile Nile tilapia. Four hundred fish (14.16 ± 0.43 g) were distributed into 20 tanks (1 m3) in a completely randomized design with five treatments (0, 3.5, 7, 10.5, and 14 % inclusion) and four replicates over 58 days. Inclusion of OLM did not affect fish survival and improved productive performance, with higher final weight (86.18 g), weight gain (72.35 g), daily weight gain (1.24 g), and fillet weight (27.97 g) observed at the 14 % inclusion level, with no statistical differences compared with levels from 7 % onward. Feed intake averaged 1.83 g and did not differ among diets containing OLM, although values were higher than control treatment. In carcass composition, ether extract decreased at inclusion levels of 10.5 % and 14 %, with values of 7.08 % and 7.04 %, respectively, whereas crude protein increased from the 7 % inclusion level onward, reaching values of 16.76 %, 16.91 %, and 17.24 % at inclusion levels of 7 %, 10.5 %, and 14 %, respectively. Therefore, OLM demonstrates potential as an alternative ingredient for tilapia diets, contributing to economic sustainability and competitiveness of aquaculture, especially for small-scale producers, while also supporting regional circular economy systems.

Resumo em Português:

Resumo Objetivou-se com este estudo ajustar pelo método de Wood a curva de produção de ovos de quatro linhagens de poedeiras leves (Nick Chick, Lohmann NA Lite, Bovans White e Lohmann LSL) por meio da análise Bayesiana. Foram utilizadas 480 aves de um dia de idade a 80 semanas de idade, sendo 120 aves por linhagem avaliadas. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 20 repetições para cada grupo genético. Todos os ovos foram coletados durante três dias, em três períodos; a cada 28 dias, todos os ovos eram coletados. Os dados foram analisados em função do modelo matemático descrito por Wood, por meio da inferência Bayesiana com auxílio do software R. O modelo de Wood foi eficiente para determinar a curva de produção de ovos das linhagens estudas (Nick Chick, Lohmann NA, Bovans White e Lohmann LSL) no período de 18 a 80 semanas de idade. A linhagem Lohmann LSL Lite apresentou precocidade no início de postura (17 semanas), maior taxa de rendimento (0,78 e menor taxa de declínio na postura (0,02), quando comparada com as demais linhagens. Já a linhagem Nick Chik apresentou maior pico de postura (114,49 dias) com maior persistência (6,56 semanas).

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of this study was to adjust the egg production curve of four lines of light laying hens (Nick Chick, Lohmann NA Lite, Bovans White and Lohmann LSL) by Bayesian analysis. A total of 480 birds from one day of age to 80 weeks of age were used, with 120 birds per strain evaluated. The animals were distributed in a completely randomized design, with 20 replicates for each genetic group. All eggs were collected for three days in three periods, every 28 days all eggs were collected. The data were analyzed according to the mathematical model described by Wood, through Bayesian inference with the aid of the R software. Wood's model was efficient to determine the egg production curve of the studied lines (Nick Chick, Lohmann NA, Bovans White and Lohmann LSL) in the period from 18 to 80 weeks of age. The Lohmann LSL Lite strain showed precocity at the beginning of laying (17 weeks), higher yield rate (0.78) and lowest laying decline rate (0.02), when compared to the other lines. The Nick Chik lineage, on the other hand, showed the highest peak laying (114.49 days) with the highest persistence (6.56 weeks).

Resumo em Português:

Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o uso da termografia para estimar ou predizer a temperatura corporal em caprinos leiteiros. Foram utilizados 98 animais, sendo 45 jovens e 53 adultos. A temperatura retal de cada animal foi medida com um termômetro digital. Imediatamente após a aferição, foi capturada uma imagem termográfica. As regiões corporais avaliadas nas imagens foram: olho (EY), subocular (SOC), garupa (HQ), espádua (SE) e cabeça (HD). A análise dos dados incluiu correlação de Pearson e gráficos de Bland-Altman. Para a predição, aplicaramse modelos de regressão linear e árvore de decisão. Observou-se baixa correlação (<0,40) entre as temperaturas superficiais das regiões EY, SOC, HQ, SE e HD e a temperatura retal, tanto em caprinos jovens quanto em adultos. Na análise de concordância, a região SOC apresentou o menor viés, com valores de 5,57 °C e 4,89 °C para jovens e adultos, respectivamente. Para a predição, os modelos de árvore de decisão superaram a regressão linear simples, com valores de R2 de 0,1441 e MAE de 0,2415 para caprinos jovens, e R2 de 0,38 e MAE de 0,2513 para caprinos adultos leiteiros. Conclui-se que a termografia pode ser utilizada para estimar e predizer a temperatura retal, desde que seja realizada a correção do viés.

Resumo em Inglês:

Abstract The objective of this study was to evaluate the use of thermographic imaging to estimate and predict rectal temperature in dairy goats. A total of 98 goats, comprising 45 young and 53 adults, were used. Rectal temperature was measured using a digital thermometer, and a thermal image was captured immediately afterward. The anatomical regions evaluated in the thermographic images were the eye, subocular region, hindquarters, shoulder, and head. Data analysis included Pearson correlation and Bland-Altman agreement analyses. For prediction, simple linear regression and decision-tree models were applied. Low correlations (<0.40) were observed between rectal temperature and the surface temperatures of the eye, subocular region, hindquarters, shoulder, and head regions in both young and adult goats. In the agreement analysis, the subocular region showed the lowest bias, with values of 5.57°C and 4.89°C for young and adult goats, respectively. For prediction, the decision-tree models outperformed the simple linear regression models, achieving R2 values of 0.1441 and a mean absolute error of 0.2415 for young goats, and an R2 of 0.38 and a mean absolute error of 0.2513 for adult goats. It was concluded that thermal imaging can be used to estimate and predict rectal temperature following correction for systematic bias.

Resumo em Português:

Resumo Este trabalho teve como objetivo quantificar os níveis de contaminação da pastagem com L3 de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes. Amostras das pastagens, constituídas pelas gramíneas Panicum maximum cv. Massai e Aruana e Panicum maximum cv. BRS Zuri e Tamani, foram coletadas no Instituto Federal do Maranhão, Campus São Luís (MA)-Maracanã, no setor de Ovinocaprinocultura, no período de 12 meses. As amostras foram coletadas próximo ao solo, identificadas individualmente e acondicionadas em sacos plásticos. Para a obtenção das L3, foram, inicialmente, imersas por quatro horas em solução de água e detergente neutro em recipiente plástico, onde, posteriormente foram novamente submergidas durante três horas. Logo, foram retiradas dos recipientes, embaladas e secas em estufa, para determinação de matéria seca. A solução dos recipientes decantou por 24 horas e então, o sobrenadante foi sifonado e o sedimento transferido para o cálice de sedimentação. Após a identificação e quantificação das larvas, foram observadas densidades variáveis de 42 a 1130 parasitos por coleta, sendo os gêneros com maior prevalência Haemonchus sp. (50,31 %) e Trichostrongylus sp. (43,67 %) do total de larvas encontradas nos diferentes meses de coletados. Os meses onde foram encontrados o maior número de larvas coincidiram com um maior índice pluviométrico na região. A quantidade de L3 encontrada foi convertida por quilograma de matéria seca (L3 kg MS), o que resultou em um número variável de 74 a 2749 L3 kg de MS. O conhecimento desses dados é importante pois auxilia na escolha de estratégias de manejo visando o controle dos NGI.

Resumo em Inglês:

Abstract In this study, we aimed to quantify the levels of pasture contamination by third-stage larvae (L3) of gastrointestinal nematodes in small ruminants. Pasture samples comprising Panicum maximum grasses (cultivars Massai, Aruana, BRS Zuri, and Tamani) were collected over a 12-month period at the Sheep and Goat Production Unit of the Maracanã Campus of the Federal Institute of Maranhão in São Luís, Maranhão. Samples were collected at ground level, individually labeled, and placed in plastic bags. To recover the L3 larvae, the samples were initially immersed in a solution of water and neutral detergent in plastic containers for four hours and then transferred to a fresh solution for three additional hours. The grass was then removed, packed, and dried in an oven to determine dry matter content, and the remaining solution was allowed to settle for 24 h; the supernatant was then siphoned off, and the sediment was transferred to a conical sedimentation glass. Parasite densities ranged from 42 to 1,130 per collection, with Haemonchus sp. and Trichostrongylus sp being the most prevalent, accounting for 50.31 % and 43.67 % of the total larvae recovered across all collection months, respectively. The highest larval counts coincided with the months of peak rainfall. Larval counts ranged from 74 to 2,749 L3/kg of dry matter. These findings are valuable for guiding management strategies aimed at controlling gastrointestinal nematodes.

Resumo em Português:

Resumo O presente estudo avaliou os efeitos da restrição alimentar sobre parâmetros produtivos, sanguíneos e teciduais de Piaractus mesopotamicus produzidos em tanques-rede. O experimento foi dividido em duas fases. Na fase I, com duração de 30 dias, 960 exemplares de P. mesopotamicus (368,44 ± 155,05 g) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em seis tanques-rede, com dois tratamentos e três repetições cada, sendo: peixes submetidos a 15 dias de restrição alimentar seguidos por 15 dias de alimentação (FR) e peixes alimentados continuamente (CF). Na fase II, com duração de 60 dias, 600 exemplares de P. mesopotamicus (780,40 ± 96,07 g) foram distribuídos em seis tanques-rede, com os mesmos tratamentos utilizados na fase I. Os parâmetros de desempenho zootécnico não diferiram significativamente entre os tratamentos em ambas as fases experimentais. No entanto, o consumo de ração foi menor nos peixes FR. Na fase I, valores mais elevados de hemoglobina e eritrócitos foram observados nos peixes FR em comparação aos peixes CF. Na fase II, não foram observadas diferenças significativas nos parâmetros sanguíneos entre os tratamentos. Os parâmetros histomorfométricos dos hepatócitos do pacu não apresentaram variação significativa entre os tratamentos nas duas fases. O protocolo de ciclos quinzenais de restrição alimentar seguidos de realimentação não prejudicou o crescimento de P. mesopotamicus produzidos em tanques-rede e teve efeitos mínimos sobre os parâmetros sanguíneos e histomorfométricos hepáticos.

Resumo em Inglês:

Abstract The present study evaluated the effects of feed restriction on production, blood and tissue parameters of Piaractus mesopotamicus raised in net cages. The experiment was divided into two phases. In phase I, which lasted for 30 days, 960 P. mesopotamicus (368.44 ± 155.05 g) were distributed in a completely randomised design in six net cages with two treatments and three replications each, namely: fish subjected to 15 days of feed restriction followed by 15 days of feeding (FR) and fish fed continuously (CF). In phase II, which lasted for 60 days, 600 P. mesopotamicus (780.40 ± 96.07 g) were distributed in six net tanks, with the same treatments as were used in phase I. Growth performance parameters did not differ significantly between treatments (p > 0.05) in both experimental phases. However, feed intake was significantly lower in the FR fish (p < 0.05). In phase I, higher haemoglobin and erythrocyte levels were observed in the FR fish compared to the CF fish (p < 0.05). In phase II, no significant differences (p > 0.05) were observed in blood parameters between treatments. The hepatocyte histomorphometric parameters of pacu demonstrated no significant variation between treatments (p > 0.05) across both phases. The protocol of biweekly cycles of feed restriction followed by refeeding did not harm the growth of P. mesopotamicus raised in net cages and had minimal effects on blood and hepatocyte histomorphometric parameters.

Resumo em Português:

Resumo O feijão guandu (Cajanus cajan) apresenta potencial como alternativa forrageira para o semiárido brasileiro devido à sua rusticidade e ao elevado teor de proteína bruta. No entanto, sua ensilagem enfrenta desafios relacionados à elevada capacidade tampão, que compromete a eficiência fermentativa. Este estudo avaliou o perfil fermentativo e a composição bromatológica da silagem de guandu em diferentes períodos de abertura dos silos. Foram analisados parâmetros fermentativos (pH, nitrogênio amoniacal/N-NH3) e bromatológicos (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro – FDN, fibra em detergente ácido – FDA, hemicelulose, celulose e lignina). Os resultados indicaram estabilidade nos teores de FDN, FDA e celulose ao longo do tempo, com variação significativa para lignina, associada à degradação de frações solúveis e processos oxidativos. O perfil fermentativo revelou pH relativamente elevado e acúmulo de N-NH3, refletindo intensa proteólise e baixa eficiência da fermentação lática. Conclui-se que a silagem de guandu, embora apresente valor proteico relevante, possui limitações fermentativas e nutricionais, especialmente devido ao acúmulo de compostos nitrogenados não proteicos e ao teor de lignina, fatores que reduzem a digestibilidade da fibra. Tais resultados reforçam a necessidade de estratégias de manejo, como o uso de aditivos ou associações com gramíneas, para otimizar o processo fermentativo e ampliar a utilização do guandu como volumoso conservado no semiárido.

Resumo em Inglês:

Abstract Pigeon pea (Cajanus cajan) shows potential as a forage alternative for the Brazilian semiarid region due to its hardiness and high crude protein content. However, its ensiling process faces challenges related to its high buffering capacity, which compromises fermentative efficiency. This study evaluated the fermentative profile and bromatological composition of pigeon pea silage at different silo opening times. Fermentative parameters (pH, ammoniacal nitrogen/N-NH3) and bromatological components (dry matter, crude protein, neutral detergent fiber – NDF, acid detergent fiber – ADF, hemicellulose, cellulose, and lignin) were analyzed. The results indicated stability in NDF, ADF, and cellulose contents over time, with significant variation in lignin, associated with the degradation of soluble fractions and oxidative processes. The fermentative profile revealed relatively high pH values and accumulation of N-NH3, reflecting intense proteolysis and low efficiency of lactic fermentation. It is concluded that pigeon pea silage, although presenting relevant protein value, shows fermentative and nutritional limitations, especially due to the accumulation of non-protein nitrogen compounds and lignin content, factors that reduce fiber digestibility. These results reinforce the need for management strategies, such as the use of additives or associations with grasses, to optimize the fermentative process and expand the use of pigeon pea as conserved forage in semiarid regions.

Resumo em Português:

Resumo A longevidade de vacas leiteiras da raça Pardo-Suíça foi avaliada utilizando o estimador não paramétrico de Kaplan-Meier e os modelos de riscos proporcionais de Cox e Weibull, por meio de simulação computacional. O conjunto de dados era composto de 10.000 registros simulados referentes à longevidade das vacas, definida como o tempo até a ocorrência de cinco partos consecutivos (evento). A idade ao primeiro parto, o rebanho e o touro (pai da vaca) foram analisados como covariáveis. O ponto inicial do estudo foi estabelecido em 2.196 dias (72 meses de idade) e o tempo máximo até a falha foi de 2.562 dias (84 meses de idade). A função de sobrevivência de Kaplan-Meier foi utilizada para estimar as curvas de sobrevivência e de taxa de risco associadas à longevidade das fêmeas, identificando a influência de cada covariável sobre o tempo até o evento. Análises utilizando os modelos de Cox e Weibull também foram realizadas. Todas as covariáveis influenciaram significativamente a longevidade das vacas, de acordo com os testes de Log-Rank e Wilcoxon. Os tempos médio e mediano até a ocorrência do evento foram de, aproximadamente, 2.435 dias. Observou-se que touros com valores genéticos mais elevados apresentaram um risco maior de terem filhas que alcançam os cinco partos consecutivos até os 84 meses de idade, indicando que o evento pode ocorrer em um tempo médio mais curto. Nesse caso, tais reprodutores podem ser utilizados como pais de futuras gerações, como estratégia para aumentar a longevidade de suas progênies.

Resumo em Inglês:

Abstract The longevity of Brown Swiss dairy cows was evaluated using the non-parametric Kaplan-Meier estimator and the Cox and Weibull proportional hazards models through computer simulation. A dataset comprising 10,000 records was generated to simulate cow longevity, defined as the time until the occurrence of five consecutive calvings (event). Age at first calving, herd, and sire (the cow’s father) were analyzed as covariates. The starting point of the study was set at 2,196 days (72 months of age), and the maximum time to failure was 2,562 days (84 months of age). The Kaplan-Meier survival function was used to estimate the survival and hazard rate curves associated with female longevity, identifying the influence of each covariate on the time until the event. Analyses using the Cox and Weibull models were also performed. All covariates significantly influenced cow longevity, according to the Log-Rank and Wilcoxon tests. The mean and median times until the occurrence of the event were approximately 2,435 days. It was observed that sires with superior breeding values presented a greater risk of having daughters reaching five consecutive calvings until 84 months of age, indicating that the event can occur in a shorter average time. In this case, such sires may be used as fathers of future generations as a strategy to enhance the longevity of their offspring.