Reviewed article: Cruz GL, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Louzada MLC. Application of the Nova food classification in the 2017-2018 Family Budget Survey: a strategy for monitoring adherence to the recommendations of the Food Guide for the Brazilian Population. Epidemiol Serv Saude. 2025;34:e20240369Manuscript Structure:
Length of article is: Too short
Number of tables is: Adequate
Number of figures is: Adequate
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Trata-se de um relato de aplicação da classificação NOVA dos alimentos com dados de consumo alimentar da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018. O manuscrito relatada detalhadamente as etapas da aplicação da NOVA nos dados dos itens alimentares derivados do Recordatório 24 horas. Por fim, apresenta a possibilidade de usar a classificação NOVA com pequenas diferenças entre avaliados com pequenas incertezas.
Apresento para este relato as seguintes preocupações:
- Qual a hipótese do estudo?
- Apesar da descrição das etapas, observo a impossibilidade de replicação do método, devido há não clareza dos seguintes aspectos:
a) Quais as fontes das consultas externas (page 5, linha 4-5)? Quais bases de dados externas (page 5, linha 6-7)? Quais sites? Como esses sites foram selecionados?
b) Como foi definida “maior ocorrência” (page 5, linha 9)
c) Quais os critérios para seleção dos alimentos do quais realizou-se o levantamento das listas de ingredientes (page 6, linha 25-30)
d) Em relação a frase a seguir “Características da cultura e hábitos alimentares brasileiros também foram consideradas na tomada de decisão, optando pela alternativa mais habitual para a classificação.”. Como definidos as características da cultura e hábitos alimentares? O que seria alternativa mais habitual?
- Para as análises sugiro aplicação de testes de concordância.
- Há diferença entre os termos industrializados, ultraprocessados, produtos prontos industrialmente fabricados? Se sim, sugiro inserir na Introdução.
- Padronizar o uso de “extensão e o propósito do processamento” em substituição ao grau de processamento.
- Há frases e parágrafos sem citação das referências, exemplo: (page 3, linha 3 a 14); (page 3, linha 44 a57);
- Rever a redação da frase a seguir para aperfeiçoar a clareza: “Verificou-se os grupos da Nova aos quais pertenceriam os ingredientes de um item alimentar elegível para desagregação caso fosse desagregado, dispensando a necessidade de desagregação caso todos pertencessem ao mesmo grupo.”
Perante essas fragilidades metodológicos recomendo a rejeição do manuscrito.
