Factores asociados al cumplimiento de la dieta mediterránea en pacientes con enfermedad arterial coronaria: estudio prospectivo de cohorte

Objetivos:  verificar la asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea (MedDiet), factores sociodemográficos, clínicos y bioquímicos y la readmisión hospitalaria en pacientes con enfermedad arterial coronaria.

Métodos:  cohorte prospectiva en un hospital terciario. La adherencia a la MedDiet se analizó al ingreso y en tres y seis meses del alta mediante el Mediterranean Diet Adherence Screener. Se analizaron la proteína C reactiva, el colesterol total, el LDL y los triglicéridos al ingreso y seis meses después del alta; y la readmisión a los tres y seis meses. La asociación se verificó mediante ecuaciones de estimación generalizadas (p≤0,05).

Resultados:  participaron 146 pacientes, la mayoría hombres, edad media de 66 años. La adherencia aumentó del 3% al 41% y 47% durante el seguimiento y se asoció con edad, sexo femenino, educación superior completa, actividad económica y revascularización previa.

Conclusiones:  la adherencia a la MedDiet se asoció con factores sociodemográficos y clínicos.

Descriptores:
Dieta Mediterránea; Enfermedad de la Arteria Coronaria; Factores Sociodemográficos; Enfermería; Estudios de Cohortes.