Diversidade genética de Eugenia stipitate Mcvaugh. baseada nas características físicas e físico-químicas dos frutos em condições tropicais

O objetivo deste estudo foi avaliar a diversidade genética entre genótipos, com base nas características físicas, químicas e físico-químicas do araçá-boi em condições tropicais.O experimento foi realizado na Universidade Federal de Roraima, no município de Boa Vista, Roraima, Brasil. Os genótipos foram obtidos na geração F1, atravésde polinização aberta. Foram avaliadas 12 plantas, sendo coletados 10 frutos por planta.Foram avaliadas as características físicas e físico-químicas dos frutos: massa fresca, comprimento e diâmetro dos frutos, rendimento de polpa, firmeza, massa de polpa, casca e sementes,número de sementes, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, relação SS/AT e vitamina Cde frutas. Os genótipos araçá-boi apresentaram variabilidade genética de média a alta,obtendo médias das características físicas e físico-químicas superiores às observadas na literatura. Os genótipos G A9, A10 e A6 adotaram frutos com tamanhos maiores e produziram maior número de frutos. Os genótipos A1 obtiveram frutos com maior qualidade organoléptica. Os genótipos A3 produziram frutos com maiores teores de Vitamina C e frutos com maior firmeza. Os genótipos A3, A6, A9 e A10 mostraram-se promissores, com alto potencial agronômico, e puderam ser selecionados para o programa de melhoramento genético da espécie.

Termos para indexação
araçá-boi; qualidade físico-química; Mirtáceas; variabilidade genética