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RESUMO A cultura do sorgo é considerada uma das mais importantes do mundo devido a sua versatilidade de utilização. No entanto, o estresse hídrico pode ser considerado uma ameaça significativa para sua produtividade. A busca por produtos mitigadores do estresse hídrico é uma área de pesquisa crucial na agricultura e na gestão de recursos hídricos. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade do uso do ácido salicílico como atenuante de estresse hídrico na cultura do sorgo. O experimento foi conduzido em ambiente telado, em delineamento em blocos ao acaso com esquema fatorial 4 × 2, com quatro repetições. Foram avaliados quatro níveis hídricos (40, 60, 80 e 100% da evapotranspiração) e duas concentrações de ácido salicílico (0 e 2,76 g L-1). Foram analisados ​​a altura das plantas, diâmetro do caule, número de folhas, trocas gasosas, pigmentos fotossintéticos e fluorescência da clorofila a. A aplicação de lâminas de irrigação deficitárias reduziu a altura da planta, diâmetro do colmo, número de folhas e clorofila total no sorgo. No entanto, quando essas lâminas foram associadas ao ácido salicílico, foi observado que houve atenuação dos danos, especialmente em relação a clorofila a e b. Além disso, o ácido salicílico quando aplicado isoladamente, contribuiu para redução da temperatura da folha e aumento da eficiência de uso da água. Assim, o ácido salicílico pode ser usado para mitigar os efeitos do estresse salino em plantas de sorgo.

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ABSTRACT The sorghum crop is considered one of the most important worldwide due to its versatility. However, water stress can be considered a significant threat to its yield. The search for products that mitigate water stress is a crucial area of research in agriculture and water resources management. Thus, the objective in this study was to evaluate the feasibility of using salicylic acid as a water stress attenuator in sorghum. The experiment was conducted in a screened environment in a randomized block design with a 4 × 2 factorial scheme, with four replicates. Four levels of water (40, 60, 80, and 100% of evapotranspiration) and two concentrations of salicylic acid (0 and 2.76 g L-1) were evaluated. Plant height, stem diameter, number of leaves, gas exchange, photosynthetic pigments, and chlorophyll a fluorescence were analyzed. Application of deficit irrigation depths reduced plant height, stem diameter, number of leaves, and total chlorophyll in sorghum. However, when these depths were associated with salicylic acid, it was observed that the damage was attenuated, especially in chlorophyll a and b. Furthermore, salicylic acid reduced leaf temperature and increased water use efficiency when applied alone. Thus, salicylic acid can be used to mitigate the effects of salt stress on sorghum plants.

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RESUMO Santa Catarina é um importante produtor de banana, responsável por 722 toneladas anuais. Para cada 1.000 kg de banana colhida, são gerados aproximadamente 3.000 kg de pseudocaule, 650 kg de cascas e 350 kg de frutos rejeitados. Estudos avaliaram a utilização de resíduos de banana para produção de bioetanol. Resíduos sólidos como bagaço de pseudocaule de banana, cascas de banana e vinhaça (resíduo de caldo fermentado) são produzidos nesse processo. Este estudo teve como objetivo quantificar e caracterizar esses resíduos para produção de biogás e metano. Cascas de banana e vinhaça foram melhores por conterem menor teor de sólidos totais e relações C:N (carbono:nitrogênio) favoráveis (10 - 30:1), proporcionando maior potencial bioquímico de metano (260 mLCH4 gvs -1) em comparação ao pseudocaule de bananeira bagaço (201 mLCH4 gvs -1). No entanto, a vinhaça apresentou alto teor de sulfeto de hidrogênio (0,0783%), necessitando de dessulfurização do biogás gerado para seu uso seguro. No geral, os resultados indicam que o bagaço do pseudocaule da banana, as cascas de banana e a vinhaça têm potencial substancial para a produção de biogás e metano devido às suas altas taxas de degradação. A composição do biogás atende aos critérios de utilização, com concentrações adequadas de metano e dióxido de carbono, destacando a viabilidade desses resíduos para geração de energia e contribuindo para a sustentabilidade no cultivo da banana.

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ABSTRACT Santa Catarina is a significant banana producer, responsible for 722 tons annually. For every 1,000 kg of bananas harvested, approximately 3,000 kg of pseudostem, 650 kg of peels, and 350 kg of rejected fruit are generated. Studies have evaluated the use of banana residues for bioethanol production. Solid residues like banana pseudostem bagasse, banana peels, and vinasse (fermented broth residue) are produced during this process. This study aimed to quantify and characterize these residues for biogas and methane production. Banana peels and vinasse were more suitable for containing lower total solids content and favorable C:N (carbon:nitrogen) ratios (10-30:1), yielding higher biochemical potential of methane (260 mLCH4 gvs -1) compared to banana pseudostem bagasse (201 mLCH4 gvs -1). However, vinasse had a high hydrogen sulfide content (0.0783%), necessitating desulphurization for safe biogas use. The results indicate that banana pseudostem bagasse, banana peels, and vinasse have substantial potential for biogas and methane production due to their high degradation rates. The biogas composition meets the criteria for use, with adequate methane and carbon dioxide concentrations, highlighting the viability of these residues for energy generation and contributing to sustainability in banana cultivation.

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RESUMO Este estudo teve como foco avaliar a eficiência na distribuição de sementes de soja no solo, influenciando diretamente a produtividade da lavoura utilizando o grafite como lubrificante sólido, uma prática comum para melhorar a fluidez na dosagem de sementes. Foi investigada a interação entre a velocidade de semeadura e o tratamento químico das sementes na distribuição no sulco, na população final de plantas e na produtividade. O experimento foi conduzido no delineamento de blocos aumentados de Federer, com 10 tratamentos, abrangendo cinco velocidades de semeadura (4, 6, 8, 10 e 12 km h-1) e dois tratamentos de sementes (com e sem adição de 4 g de lubrificante grafitado por quilograma de sementes). Verificou-se que altas velocidades de semeadura aumentam a irregularidade na distribuição das sementes, enquanto o uso de lubrificante grafitado melhorou significativamente o espaçamento aceitável das plantas e aumentou o rendimento da cultura. O estudo reforça a importância do ajuste preciso da velocidade de semeadura e do tratamento adequado das sementes para otimizar a distribuição das plantas de soja no campo. A utilização de lubrificante grafitado mostrou-se uma prática eficaz para reduzir falhas na distribuição das sementes e aumentar a produtividade da cultura. Esses resultados destacam a relevância de práticas agrícolas precisas e do uso de tecnologias para garantir uma operação de semeadura eficiente e sustentável.

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ABSTRACT This study aimed to assess the efficiency of soybean seed distribution in the soil, which directly influences crop yield, using graphite as a solid lubricant, a common practice to improve seed dosing fluidity. The effect of sowing speed and seed chemical treatment on distribution in the furrow, final plant population, and yield was investigated. The experiment used Federer´s augmented block design with 10 treatments, five sowing speeds (4, 6, 8, 10, and 12 km h-1) and two seed treatments (with and without 4 g of graphite lubricant per kilogram of seeds). High sowing speeds increased uneven seed distribution, while graphite lubricant significantly improved plant spacing and crop yield. This study reinforces the importance of precise sowing speed adjustment and proper seed treatment to optimize soybean plant distribution in the field. Graphite lubricant proved to be effective at reducing spacing failures and increasing crop yield. These findings underscore the relevance of precision agriculture and the use of technology to ensure efficient and sustainable sowing operations.

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RESUMO A capacidade de campo do Latossolo foi avaliada usando os métodos de densidade de fluxo de água em campo, modelo Arya-Paris e câmara de pressão de Richards com amostras não deformadas, e a curva de retenção de água e a umidade do solo foram determinadas usando o modelo de Arya-Paris a uma pressão de 10 kPa. A pesquisa foi desenvolvida na Universidade Federal de Rondonópolis, Mato Grosso. O solo avaliado foi Latossolo nas camadas 0-10 e 10-20 cm. Usando o método da densidade de fluxo, a uma densidade de fluxo de água q = 0,10 mm por dia e 1,0 mm por dia, os valores de umidade do solo na capacidade de campo foram de 0,30 e 0,32 m3 m-3, respectivamente, para uma profundidade de 0-10 cm, e 0,28 e 0,31 m3 m-3, respectivamente, para uma profundidade de 10-20 cm. Comparando os resultados obtidos com a câmara de pressão com os da capacidade de campo obtidos para q = 0,1 mm por dia, o erro absoluto médio e o viés foram 0,880 e -0,218, respectivamente, para a profundidade de 0-10 cm, e 2,57 e -2,57, respectivamente, para a profundidade de 10-20 cm. A capacidade de campo do Latossolo pode ser obtida submetendo amostras não deformadas de 50 cm3 a uma pressão de 10 kPa. O modelo Arya-Paris é uma alternativa para determinar a curva de retenção de água do solo e a capacidade de campo do Latossolo.

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ABSTRACT The field capacity of Oxisol was evaluated using the flux density in the field, Arya-Paris model, and Richards pressure chamber with non-deformed samples, and the water retention curve and soil moisture were determined using the Arya-Paris model at a pressure of 10 kPa. The research was conducted at the Federal University of Rondonópolis, Mato Grosso state, Brazil. The soil evaluated was Oxisol at depths of 0-10 and 10-20 cm. Using the flux density method, at a water flux density q = 0.10 mm per day and 1.0 mm per day, soil moisture values at field capacity were 0.30 and 0.32 m3 m-3, respectively, at a depth of 0-10 cm and 0.28 and 0.31 m3 m-3, respectively, at a depth of 10-20 cm. Comparing the results obtained with the pressure chamber with those of the field capacity obtained for q = 0.1 mm per day, the mean absolute error and bias were 0.880 and -0.218, respectively, for the 0-10 cm depth and 2.57 and -2.57, respectively, for the 10-20 cm depth. Field capacity of Oxisol can be obtained by subjecting undeformed 50 cm3 samples to a pressure of 10 kPa. The Arya-Paris model is an alternative for determining the soil water retention curve and the field capacity of Oxisol.

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RESUMO Embora os separadores espirais estáticos sejam eficientes na remoção de partículas de formas e densidades variadas, eles frequentemente descartam sementes de alta qualidade fisiológica. Isso levou ao surgimento de dispositivos que possibilitam a rotação, permitindo assim um controle mais preciso sobre a separação das frações de sementes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de soja separadas em frações qualificadas e descartadas por um separador espiral rotativo. O equipamento utilizado para os testes operou em diferentes velocidades de rotação, processando até 1,2 Mg h-1. Foram utilizados 27 sacos de 30 kg de sementes. Os tratamentos foram constituídos por dois fatores: velocidades de rotação (nula, 5 e 10 rpm) e fluxos de alimentação (0,3, 0,6 e 1,2 Mg h-1), com três repetições. Foram utilizadas sementes de soja da cultivar CZ 37B51 IPRO (safra 2022-2023) com 13% de umidade. A velocidade nula resultou nos maiores descartes de sementes (até 40%), especialmente na maior taxa de fluxo de alimentação. Uma velocidade de 5 rpm também resultou em grandes decartes. Uma velocidade de 10 rpm com fluxos de alimentação de 0,3 e 0,6 Mg h-1 resultou num melhor desempenho, reduzindo o descarte e melhorando a fração de sementes qualificadas, embora possa comprometer a qualidade destas sementes. A velocidade de 10 rpm reduziu o descarte de sementes de alta qualidade, e o fluxo de 1,2 Mg h-1 foi menos eficiente, resultando em maior descarte de sementes de alta qualidade em comparação com fluxos menores.

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ABSTRACT Although static spiral separators are efficient in removing particles of varying shapes and densities, they often discard seeds of high physiological quality. This has led to the emergence of devices that enables rotation, thus allowing more precise control over separation of seed fractions. The objective of this work was to assess the physical and physiological quality of soybean seeds separated into qualified and discarded fractions by a rotary spiral separator. The device used for the tests operated at different rotation speeds, processing up to 1.2 Mg h-1. Twenty-seven 30 kg seed bags were used. Treatments consisted of two factors: rotation speeds (null, 5, and 10 rpm) and feed flow rates (0.3, 0.6, and 1.2 Mg h-1), with three replicates. Soybean seeds of the CZ 37B51 IPRO cultivar (2022-2023 crop season) with 13% moisture content were used. The null speed resulted in the highest seed discards (up to 40%), especially at the highest feed flow rate. A speed of 5 rpm also resulted in high discards. A speed of 10 rpm with feed flows of 0.3 and 0.6 Mg h-1 resulted in better performance, reducing discard and improving the fraction of qualified seeds, although it may compromise the quality of these seeds. A speed of 10 rpm reduced the discard of high-quality seeds, and a flow of 1.2 Mg h-1 was less efficient, resulting in a higher discard of high-quality seeds compared to lower flows.

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RESUMO Os modelos de balanço hídrico do solo podem ser uma boa opção para estudar o crescimento das culturas e as respostas de rendimento sob diferentes níveis de fornecimento de água. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes estratégias de irrigação na produtividade do girassol e na produtividade da água usando experimentos de campo e simulações de balanço hídrico do solo. Dois experimentos de campo foram realizados. Em 2018/19, foram utilizadas quatro estratégias de irrigação (mantida a água disponível no solo em 80, 70, 60 e 50% da água total disponível). Em 2020/21 foi utilizado um tratamento irrigado e de sequeiro. O modelo SIMDualKc foi calibrado e validado para simular o balanço hídrico do solo e derivar os coeficientes duais usando variáveis da planta a partir de observações de campo. A produtividade de grãos foi maior no tratamento mantido a 70% do total de água disponível no Estudo I, sugerindo que a redução da reposição de água pode ser uma alternativa para o manejo da irrigação, principalmente em locais onde a água é escassa. Os indicadores estatísticos mostraram um bom desempenho do modelo na simulação da água disponível no solo, com coeficiente de determinação > 0,90 e eficiência de modelagem acima de 0,86 para todos os casos. O estudo permitiu a calibração do coeficiente de cultura simples e basal do girassol, que são parâmetros importantes para o manejo da irrigação.

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ABSTRACT Soil water balance models can be a good option for studying crop growth and yield responses under different water supply levels. The aim of this study was to evaluate the effect of different irrigation strategies on sunflower yield and water productivity using field experiments and soil water balance simulations. Two field experiments were performed. In 2018/19, four irrigation strategies (aimed at maintaining soil available water at 80, 70, 60, and 50% of total available water) were evaluated. In 2020/21 an irrigated and a rain-fed treatment were evaluated. The SIMDualKc model was calibrated and validated to simulate soil water balance and derive the dual coefficients using plant variables from field observations. Grain yield was highest in the treatment maintained at 70% of total available water in Study I, suggesting that a water replenishment reduction strategy may be an alternative to irrigation management, especially in locations where water is scarce. The statistical indicators showed good performance of the model in simulating the water available in the soil, with the coefficient of determination > 0.90 and modeling efficiency above 0.86 for all cases. The study allowed the calibration of the single and basal crop coefficients of sunflower, which are important parameters for irrigation management.

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RESUMO Objetivou-se com esta pesquisa determinar e avaliar o comportamento da forma e do tamanho do feijão mungo durante a secagem. O feijão mungo tem sido destaque no meio científico e agronômico devido suas propriedades nutricionais, medicinais e produtivas, e o conhecimento de suas propriedades físicas em diferentes teores de água é fundamental para otimização dos processos de plantio, colheita e pós-colheita. Os grãos foram colhidos com o teor de água de aproximadamente 27% (base úmida, bu), e posteriormente submetidos à secagem artificial com ventilação natural, até atingirem o teor de água de aproximadamente 9% (bu). Ao longo do processo de secagem a forma e o tamanho dos grãos foram avaliados mediante determinação dos eixos ortogonais, comprimento, largura e espessura em 30 grãos por repetição. De posse desses dados foram calculados a circularidade, esfericidade, volume, área superficial, área projetada, relação superfície-volume e diâmetro geométrico. A secagem reduz o tamanho dos grãos de feijão mungo, sem alterar de maneira expressiva a sua forma, que pode ser considerada circular e esférica. O comprimento e a largura dos grãos se reduzem em proporção maior que à espessura. A relação superfície/volume aumenta com a secagem, e a área projetada, área superficial e diâmetro geométrico diminuem.

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ABSTRACT This study investigates the impact of drying on the shape and size of mung beans (Vigna radiata L.), which are well-regarded for their nutritional, medicinal, and agronomic benefits. Understanding their physical properties at varying moisture levels is crucial for improving agricultural practices from planting through post-harvest. Initially harvested at about 27% moisture content (wet basis, wb), the beans were air-dried naturally to approximately 9% moisture content (wb). The analysis involved measuring the orthogonal axes, length, width, and thickness of 30 representative beans. Parameters such as circularity, sphericity, volume, surface area, projected area, surface-to-volume ratio, and geometric diameter were calculated based on these measurements. Findings indicate that drying reduces the size of mung beans but maintains their circular and spherical shape. The length and width diminish more than the thickness. As drying progresses, the surface-to-volume ratio increases, while the projected area, surface area, and geometric diameter decrease.

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RESUMO Os trabalhadores do agronegócio são expostos a condições de trabalho com altas temperaturas regularmente, mesmo em ambientes cobertos, como os packing houses. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do uso de resfriadores evaporativos na redução da exposição ocupacional de trabalhadores ao calor e na melhoria do conforto térmico da área de seleção e embalagem de um packing house de uvas de mesa. A avaliação ocorreu de acordo com os critérios da legislação brasileira, aplicando-se as Normas Regulamentadoras (NR’s) 15 e 17, do Ministério do Trabalho. O estudo ocorreu durante dois períodos climáticos de produção: seco e chuvoso, com os resfriadores evaporativos ligados e desligados. Com os resfriadores evaporativos ligados, houve redução da exposição ocupacional dos trabalhadores ao calor, sem ultrapassar o limite de tolerância da temperatura de bulbo úmido para as atividades desenvolvidas, de acordo com a NR 15. Contudo, não apresentou índices adequados de conforto térmico, segundo a NR 17. Para as condições de semiárido, os resfriadores tornaram o ambiente termicamente confortável para os trabalhadores locais. Para reduzir os riscos à saúde do trabalhador, sugere-se adotar pausas quando houver desconforto por calor e fornecer água e sais minerais aos trabalhadores para reposição das perdas por suor.

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ABSTRACT Agribusiness workers are regularly exposed to high temperatures, even in covered environments such as packing houses. This study aimed to assess the effect of evaporative coolers on reducing occupational heat exposure for workers and consequently improving the thermal comfort of the selection and packaging areas in a table grape packing house. The evaluation was conducted as per the criteria of the Brazilian legislation, based on the Regulatory Norms (NR’s) 15 and 17 of the Department of Labor. The study was conducted during two climatic production periods, dry and rainy, with the evaporative coolers on and off. With the coolers on, the workers’ occupational exposure to heat was reduced without exceeding the wet bulb globe temperature index tolerance limit for the activities carried out according to the NR 15. However, it did not provide adequate thermal comfort indices according to NR 17. Under semiarid conditions, coolers rendered the environment thermally comfortable for local workers. To reduce the risks to workers’ health, it is suggested that they take breaks in case of discomfort from the heat and provide workers with water and mineral salts to replenish sweat loss.

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RESUMO O presente estudo visou investigar a força de atrito durante o processo de separação da batata do solo, bem como os fatores e padrões que influenciam essa força, além de estabelecer um sistema de teste para medir a força de atrito das batatas. Verificou-se que a massa da batata, a velocidade da manivela e a inclinação da peneira têm um impacto significativo na força de atrito ao longo da superfície da peneira. A interação entre a massa da batata e a velocidade da manivela tem o maior impacto na força de atrito ao longo da superfície da peneira. Além disso, sob os mesmos fatores - massa da batata entre 200-400 g, velocidade da manivela em 200 r min-1 e ângulo inclinado da peneira em 14.7°, a força de atrito das batatas ao longo da superfície com o solo é muito maior do que ao longo da superfície sem solo, variando entre 2,32 e 4,85.

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ABSTRACT This study aimed to explore the friction force on potatoes in the process of potato-soil separation, its influencing factors and laws, and establish a testing system of potato-friction force. It was verified that the potato mass, crank speed, and sieve inclination significantly affected the potato’s friction force along the sieve surface. The interaction of potato mass and crank speed had the greatest effect on the friction force on the potato along the sieve surface. In addition, under the same factors of potato mass of 200~400 g, crank speed of 200 r min-1, and sieve inclination of 14.7°, the friction force of potato along the sieve surface with soil was much greater than that along the sieve surface without soil, ranging between 2.32 and 4.85.

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RESUMO A ressonância magnética nuclear (RMN) é uma técnica de espectroscopia amplamente utilizada pelos químicos e físicos para determinar a estrutura química de moléculas que foi adaptada para gerar imagens, conhecidas como tomografia por imagem de ressonância magnética nuclear (IRM), amplamente utilizada em diagnóstico médico. A importância da RMN na química, física, medicina, materiais e agricultura tem sido reconhecida por vários Prémios Nobel de Física, 1952, Química, 1991 e 2002, e Medicina em 2003. Portanto, a RMN pode ser aplicada para obter: i) imagens do corpo humano, animais e materiais; ii) espectros de alta resolução para obtenção de informações estruturais e dinâmicas de produtos químicos, materiais etc.; e iii) obter informações quantitativas e qualitativas da composição química de alimentos, produtos agrícolas, utilizando relaxometria de baixa resolução. A IRM e a RMN de alta resolução tem sido aplicadas em produtos agroalimentares, principalmente na pesquisa, uma vez que normalmente dependem de instrumentos caros de grandes dimensões, o que restringe a sua utilização em aplicações rotineiras. Sensores de RMN que têm sido utilizados com mais frequência em produtos agroalimentares baseiam-se em instrumentos de baixa resolução ou de baixo campo ou domínio de tempo TD-NMR. Esses instrumentos de baixo custo tem sido utilizados para análises qualitativas e quantitativas de produtos agroalimentares, como sementes e grãos intactos, frutas intactas, carnes, óleos e alimentos processados. Neste artigo, é apresentada uma revisão das técnicas de RMN, seus principais aspectos da instrumentação, e discutidas algumas aplicações de TD-RMN e IRM na análise não invasiva de alimentos, sementes e outros produtos agrícolas.

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ABSTRACT Nuclear magnetic resonance (NMR) is a spectroscopy technique widely used by chemists and physicists to determine the chemical structure of molecules that was adapted to generate imaging, known as nuclear magnetic resonance imaging (MRI), which is widely used in medical diagnosis. The importance of NMR in chemistry, physics, medicine, materials, and agriculture has been recognized with several Nobel Prizes in Physics, 1952, Chemistry, 1991 and 2002, and Medicine in 2003. Therefore, NMR can be applied to obtain: i) imaging of the human body, animal and materials; ii) high-resolution spectra to obtain structural and dynamical information of chemicals, materials etc.; and iii) quantitative and qualitative information of chemical composition of products such as food and agricultural products, using low-resolution relaxometry. High-resolution NMR and MRI have been applied in agri-food products, mostly as a research tool as they typically rely on expensive and bulk instruments, which restrict their uses in routine applications. The NMR sensors that have been more frequently used in agri-food products are based on low-resolution or low-field or time-domain NMR (TD-NMR) instruments. These low-cost instruments have been used for qualitative and quantitative analysis of agri-food products such as intact seeds and grains, intact fruits, meat, oils, and processed foods. In this paper, an overview of the NMR techniques and its main instrumentation aspects are presented, and some applications of TD-NMR and MRI in the non-invasive analysis of food, seeds, and others agricultural products are discussed.