Adubação orgânica e formas de aplicação no crescimento, rendimento e qualidade de bulbos de Allium cepa

A cebola é a terceira hortaliça mais cultivada no Brasil e a adubação orgânica pode aumentar sua produtividade. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de esterco de gado e formas de aplicações no crescimento, rendimento e qualidade de bulbos da cebola cv. Vale Ouro IPA-11. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 6 x 2, correspondente a seis doses de esterco de gado (0; 10; 20; 30; 40 e 50 t ha^-1) e duas formas de aplicação (incorporado e cobertura). O crescimento da cebola aumentou com as doses de esterco bovino. A adubação com esterco bovino é viável para a produção de cebola, porém doses elevadas, independente da forma de aplicação, não são recomendadas. O esterco incorporado aumenta as concentrações foliares dos macronutrientes primários na cebola e promove 15% e 20% de incremento na produção total e comercial, respectivamente. O esterco bovino incorporado ao solo aumentou a produção de bulbos dentro da classe de maior aceitação pelos consumidores.

Palavras-chave:
cebola; esterco de gado; IPA-11 Vale Ouro; fertilização orgânica