Estresse salino e nitrato de cálcio em rúcula em cultivo sem solo usando substrato

Devido às importantes funções do cálcio na fisiologia vegetal, a suplementação deste nutriente pode ser uma estratégia viável para aumentar a tolerância das plantas à salinidade. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar as trocas gasosas e o crescimento de cultivares de rúcula de folhas largas cultivadas em fibra de coco submetidas ao estresse salino. Quatro soluções nutritivas [(S1-solução nutritiva padrão (condutividade elétrica da água - CEa de 0,5 dS m^-1; S2- solução nutritiva utilizando água salina com NaCl a 3,5 dS m^-1; S3-S2 enriquecida com Ca(NO₃)₂ a 50%; S4-S2 enriquecido com Ca(NO₃)₂ a 100%, obtendo valores de 2,3, 5,1, 5,5 e 5,9 dS m^-1, para S1, S2, S3 e S4, respectivamente], e duas cultivares de rúcula. (Donatella e Gigante Folha Larga), dispostas em esquema fatorial 2 × 4, com três repetições, foram estudadas. As plantas foram colhidas 40 dias após a semeadura e avaliadas quanto às seguintes variáveis: altura de planta, número de folhas, área foliar, massa fresca total, massa seca total, área foliar específica, suculência foliar, índice relativo de clorofila, condutância estomática, taxa de assimilação de CO₂, taxa de transpiração, concentração interna de CO₂ e eficiência instantânea do uso da água e eficiência intrínseca de carboxilação. A cultivar Gigante Folha Larga foi mais tolerante à salinidade da solução nutritiva. O uso de solução nutritiva salinizada afetou negativamente o crescimento e a fisiologia da rúcula, mas a adição extra de Ca(NO₃)₂ reduziu os efeitos nocivos da salinidade. Recomenda-se adição extra de 50% de Ca(NO₃)₂ na solução nutritiva para reduzir o efeito do estresse salino.

Palavras-chave:
Eruca sativa; hidroponia; salinidade; cultivo sem solo