Desempenho de cultivares de figueira na produção de figos verdes para processamento no Brasil

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de cultivares de figueira na produção de figos verdes para a industrialização no Brasil. As cultivares de figo Brunswick, Mini Figo, Troyano, Roxo de Valinhos, Bêbara Branca, Lemon, Três num Prato e Pingo de Mel foram avaliadas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro blocos e oito tratamentos (cultivares de figueira), no espaçamento de 3,0×1,5 m (2.222 plantas por hectare). O experimento foi conduzido durante duas estações de crescimento (2022/2023 e 2023/2024). As plantas foram podadas no período de dormência. Após o início da brotação, foram conservadas duas brotações secundárias por haste lateral (12 hastes produtivas). Os figos verdes foram colhidos duas vezes por semana, tendo-se quantificado o número total de frutos por colheita e o peso total de colheita por planta. Foram calculadas a produção média por planta (kg) e a produtividade estimada (Mg ha⁻¹) para cada estação de crescimento, bem como as dimensões dos frutos, o comprimento e a massa final das hastes, e a duração da colheita. As cultivares apresentaram diferenças no seu desempenho produtivo. A cultivar Troyano foi a que produziu maior quantidade de frutos e propiciou maior produção e produtividade estimada.

Termos para indexação:
Ficus carica ; diversidade de cultivares; período de colheita