Factors associated with being overweight among adults using low-budget restaurants in Belo Horizonte, Brazil

Machado, Ísis Eloah; Pereira, Simone Cardoso Lisboa; Dias Júnior, Cláudio Santiago; Abreu, Mery Natali Silva; Borges, Angélica Marques; Filgueiras, Jullyane Hott

doi:10.1590/1413-81232014195.21772013

Tabla de contenido Anterior Actual Siguiente

Tabla de contenido

Artigo • Ciênc. saúde coletiva 19 (05) • May 2014 • https://doi.org/10.1590/1413-81232014195.21772013 linkcopy

Factors associated with being overweight among adults using low-budget restaurants in Belo Horizonte, Brazil

Authorship SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Abstract

The scope of this article is to assess the nutritional status of users of low-budget restaurants and soup kitchens in Belo Horizonte and to identify factors associated with being overweight. It involved a cross-sectional analytical study conducted among adults of both sexes in low-budget restaurants and soup kitchens in Belo Horizonte. Being overweight was the dependent variable and was defined as body mass index (BMI) eŠ 25 kg/m2. This was correlated with socio-demographic variables and the level of physical activity. The data were obtained directly through weight and height measurement and a semi-structured questionnaire. The study involved 1334 individuals, the majority being male. The prevalence of being overweight was 42.9% among the men and 45.8% among the women. The following factors were positively associated with being overweight: being older for both sexes; having a partner for the women; taking less physical exercise and higher socioeconomic level for the men. Detection of factors associated with being overweight reveals that there is a need to implement an effective systematic program of dietary and nutritional education in order to prevent and remedy this condition, so that low-budget restaurants fulfill their objective.

Nutritional status; Overweight; Obesity; Socio-demographic factors; Restaurants

	Homens		Mulheres
Variáveis	n	%	n	%
Estado nutricional (n = 1.334)^*
Baixo peso	24	2,5	24	6,3
Eutrófico	520	54,5	182	47,9
Sobrepeso	319	33,4	111	29,2
Obesidade	91	9,5	63	16,6
Estabelecimento (n = 1.334)^*
RPI	240	25,2	65	17,1
RPII	191	20,0	108	28,4
RPIII	146	15,3	40	10,5
RPIV	196	20,5	68	17,9
RPV	181	19,0	99	26,1
Idade (n = 1.334)
18 a 24 anos	155	16,2	67	17,6
25 a 29 anos	175	18,3	57	15,0
30 a 39 anos	268	28,1	90	23,7
40 a 49 anos	219	23,0	94	24,7
50 a 59 anos	137	14,4	72	18,9
Estado conjugal (n = 1.329)
Sem parceiro	574	60,4	221	58,5
Com parceiro	377	39,6	157	41,5
Possui filhos (n = 1.333)^*
Sim	501	52,5	237	62,5
Não	453	47,5	142	37,5
Escolaridade (n = 1.330)^*
0 a 8 anos	183	19,2	145	38,3
9 a 11 anos	559	58,8	178	47,0
12 anos ou mais	209	22,0	56	14,8
Classe econômica (n = 1.078)^*
Classes A e B	222	28,7	68	22,4
Classe C	423	54,7	165	54,3
Classes D e E	129	16,7	71	23,4
Cor da pele (n = 1.262)
Branca	292	32,1	119	33,7
Não branca	617	67,9	234	66,3
Nível de atividade física diária^* (n = 1.332)
Todos os dias	406	42,6	103	27,2
De 2 a 4x/semana	129	13,5	36	9,5
Não	418	43,9	240	63,3
Total	953	71,55	379	28,45

				Homens							Mulheres

Variáveis		Não			Sim				Não			Sim
		n	%		n	%	p		n	%		n	%	p
Estabelecimento							0,39							0,38
RPI	141		58,8	99		41,3		37		56,9	28		43,1
RPII	114		59,7	77		40,3		56		51,9	52		48,1
RPIII	87		59,6	59		40,4		19		47,5	21		52,5
RPIV	100		51,0	96		49,0		33		48,5	35		51,5
RPV	102		56,4	79		43,6		61		61,6	38		38,4
Idade							< 0,01							< 0,01
18 a 24 anos	120		77,4	35		22,6		50		74,6	17		25,4
25 a 29 anos	112		64,0	63		36,0		36		63,2	21		36,8
30 a 39 anos	146		54,5	122		45,5		50		555,6	40		44,4
40 a 49 anos	103		47,0	116		53,0		46		48,9	48		51,1
50 a 59 anos	63		46,0	74		54,0		24		33,3	48		66,7
Escolaridade							< 0,01							0,01
0 a 8 anos	67		36,6	116		63,4		65		44,8	80		55,2
9 a 11 anos	334		59,7	225		40,3		108		60,7	70		39,3
12 anos ou mais	141		67,5	68		43,0		33		58,9	23		41,1
Estado conjugal							< 0,01							< 0,01
Sem parceiro	367		63,9	207		36,1		136		61,5	85		38,5
Com parceiro	175		46,4	202		53,6		68		43,3	89		56,7
Possuir filhos							< 0,01							< 0,01
Sim	261		52,1	240		47,9		107		45,1	130		54,9
Não	283		62,5	170		37,5		98		69,0	44		31,0
Classe econômica							0,01							0,68
Classes A e B	111		50,0	111		50,0		40		58,8	28		41,2
Classe C	241		57,0	182		43,0		88		53,3	77		46,7
Classes D e E	86		66,7	43		33,3		37		52,1	34		47,9
Cor da pele							0,58							0,77
Branca	169		57,9	123		42,1		65		54,6	54		45,4
Não-branca	345		55,9	272		44,1		124		53,0	110		47,0
Nível de atividade física diária							0,08							0,86
Todos os dias	248		61,1	158		38,9		57		55,3	46		44,7
De 2 a 4x/semana	72		55,8	57		44,2		18		50,0	18		50,0
Não	223		53,3	195		46,7		130		54,2	110		45,8

			Excesso de peso
Variável			Homens		Mulheres
Variável				RP	IC95%
		RP	IC95%	RP	IC95%
Idade (anos)
18 a 24 anos	1,00		—	1,00	—
25 a 29 anos	1,65		[1,10; 2,45]	1,40	[0,83; 2,37]
30 a 39 anos	2,03		[1,41; 2,92]	1,60	[0,99; 2,59]
40 a 49 anos	2,39		[1,66; 3,44]	1,81	[1,14; 2,87]
50 a 59 anos	2,49		[1,70; 3,63]	2,46	[1,58; 3,83]
Estado conjugal
Sem parceiro		—	—	1,00	—
Com parceiro		—	—	1,38	[1,11; 1,71]
Classe econômica
Classes A e B	1,54		[1,17; 2,03]	—	—
Classe C	1,35		[1,03; 1,76]	—	—
Classes D e E	1,00		—	—	—
Nível de atividade física diária
Todos os dias	1,00		—	—	—
De 2 a 4x/semana	1,07		[0,84; 1,36]	—	—
Não	1,24		[1,04; 1,47]	—	—

location_on

ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva Av. Brasil, 4036 - sala 700 Manguinhos, 21040-361 Rio de Janeiro RJ - Brazil, Tel.: +55 21 3882-9153 / 3882-9151 - Rio de Janeiro - RJ - Brazil
E-mail: cienciasaudecoletiva@fiocruz.br

rss_feed Acompañe los números de esta revista en su lector de RSS

[TFN01t01] ^*
Houve diferença significativa para as variáveis entre os sexos (p < 0,05)