Escala para medir a autoeficácia e a eficácia coletiva nas ações de implementação do Guia Brasileiro de Alimentos

Introdução:  A promoção da alimentação saudável no ambiente escolar depende da capacidade dos professores de implementar, de forma eficaz, as diretrizes do Guia Alimentar Brasileiro.

Objetivo:  Avaliar as propriedades psicométricas de uma escala para medir a autoeficácia e a eficácia coletiva em ações de implantação do Guia Alimentar Brasileiro por professores.

Métodos:  Estudo metodológico desenvolvido com professores de escolas municipais de Montes Claros (MG). A avaliação das propriedades psicométricas foi realizada em três etapas: adaptação das questões, validação de conteúdo e validação de construto. Os dados foram coletados online de dezembro de 2019 a junho de 2021.

Resultados:  A escala apresentou índice de validade de conteúdo igual a 0,98, demonstrando uma abordagem clara e representativa do tema proposto. Foram observados índices de ajuste satisfatórios na análise fatorial confirmatória, com cargas fatoriais variando de 0,56 a 0,83, correlação positiva e estatisticamente significante entre os domínios (r=0,70, p=0,001). A validade convergente e discriminante da escala foi confirmada. A consistência interna geral obteve Alfa de Cronbach igual a 0,95, e o coeficiente de correlação intraclasse variou entre 0,80 e 0,85 em ambos os domínios. A validade aparente foi confirmada com 80% de aprovação pelos potenciais usuários da escala.

Conclusão:  A escala mostrou-se válida para mensurar a autoeficácia e a efetividade coletiva nas ações de implantação do Guia Alimentar pelos professores.

Palavras-chave:
estudo de validação; dieta saudável; treinamento profissional; guia alimentar