Fenotipagem fisiológica e colorimétrica na obtenção de ganhos genéticos por seleção indireta em Capsicum

A luz é um dos principais fatores ambientais para o desenvolvimento, crescimento e reprodução das plantas. Este trabalho apresenta a caracterização de acessos de três espécies de Capsicum do banco de germoplasma da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) quanto a características físico-químicas de frutos maduros, a influência da luz e da temperatura nos índices de refletância foliar. Onze acessos foram cultivados em condições de sombreamento e a pleno sol, na UENF, em Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, em arranjo fatorial simples genótipo x ambiente, com três repetições. Para a fenotipagem físico-química foram coletados três frutos maduros de cada planta. Colorímetro e refratômetro digital foram usados para caracterizar a cor e quantificar o teor de sólidos solúveis totais (SST), respectivamente. Os índices de refletância foliar foram obtidos durante a fase de frutificação, em três acessos. Os dados foram submetidos à análise de variância e aos testes de Scott-Knott e Tukey. Foi utilizada a análise de correlação canônica para estimar as associações existentes entre as características colorimétricas e fisiológicas. Com o colorímetro foi possível classificar os frutos em sete classes de cores: vermelho, vermelho-escuro, amarelo-claro, amarelo-alaranjado pálido, laranja, laranja com manchas roxas e marrons. Foi constatada grande variabilidade para SST (5,59 a 13,04 ºBrix). As características NDVI e WBI se associaram em elevada magnitude com as características colorimétricas, tornando-se em opção para a seleção indireta visando a ganhos genéticos em Capsicum spp.

Palavras-chave:
refletância espectral; recursos genéticos; estresse abiótico; melhoramento genético