Efeito da Guazuma ulmifolia (Malvaceae) no perfil metabólico de ratos Wistar induzidos à obesidade

A Guazuma ulmifolia é tradicionalmente utilizada na medicina popular por suas propriedades antimicrobianas, antioxidantes, cardioprotectoras e antiobesidade. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos extratos aquosos (chás) da casca do caule e do fruto de Guazuma ulmifolia nos parâmetros morfométricos e séricos de ratos Wistar induzidos à obesidade através de uma dieta rica em gordura. Além disso, o estudo quantificou os compostos fenólicos e avaliou a atividade antioxidante (através do ensaio DPPH) em extractos aquosos, hidroetanólicos e hidroacetónicos para investigar os efeitos do solvente no conteúdo fenólico e no potencial antioxidante. O perfil químico dos extratos aquosos utilizando HPLC-DAD-MS identificou 29 compostos, incluindo flavonóides, cumarinas e ácidos orgânicos. O extrato da casca do caule apresentou uma capacidade antioxidante superior à do extrato do fruto, provavelmente devido ao seu teor fenólico mais elevado. Os extratos hidroacetónicos demonstraram as concentrações fenólicas mais elevadas e os valores IC₅₀ mais baixos no ensaio DPPH, confirmando uma correlação positiva entre o conteúdo fenólico e a atividade antioxidante. No entanto, o método de decocção aquosa foi selecionado para os ensaios antiobesidade para refletir a utilização tradicional da planta como chá. In vivo, o extrato aquoso da casca do caule reduziu o consumo de ração e o aumento de peso e melhorou os níveis séricos de colesterol total, VLDL-c e triglicerídeos em ratos obesos. Estes resultados sugerem que os compostos biologicamente activos da Guazuma ulmifolia podem atenuar as perturbações metabólicas associadas à obesidade.

Palavras-chave:
antioxidantes; fruta brasileira; dislipidemia; planta medicinal; compostos fenólicos