Desempenho do lambari-do-rabo-amarelo Astyanax bimaculatus (Linnaeus, 1758) alimentado com dietas à base de farinha de mosca soldado negra adulta: análise da sua eficácia como substituto da farinha de peixe

Este estudo avaliou o desempenho do lambari-do-rabo-amarelo Astyanax bimaculatus alimentado com dietas contendo farinha de mosca adulta de BSF, substituindo a farinha de peixe. Duzentos juvenis foram distribuídos em 20 tanques, com cinco níveis de substituição (0%, 12.5%, 25%, 37.5% e 50%), por 45 dias. As dietas foram isoproteicas e isoenergéticas, fornecidas aos animais três vezes ao dia. Os resultados mostraram que a substituição aumentada prejudicou o desempenho dos peixes, com o maior ganho de peso no tratamento sem substituição (0%). A conversão alimentar, eficiência proteica e energética diminuíram, devido ao alto teor de quitina da mosca adulta. Conclui-se que a farinha de mosca de BSF não é vantajosa para o lambari-do-rabo-amarelo.

Palavras-chave:
proteínas alternativas; aquicultura; eficiência alimentar; impacto nutricional