Potencial antifúngico das própolis verde e marrom brasileiras contra leveduras clinicamente relevantes

Potencial antifúngico das própolis verde e marrom brasileiras contra leveduras clinicamente relevantes. A própolis é um produto natural formado a partir da saliva de abelhas e exsudatos vegetais. A biodiversidade brasileira é rica em compostos com potencial biológico. A própolis marrom e verde brasileira apresentam atividade antioxidante, antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiparasitária. Essas propriedades são oriundas de seu rico conteúdo fenólico, moléculas como o artepellin-C, a quercetina e o kaempferol são importantes biomoléculas fenólicas descritas para a própolis. O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade antifúngica e parâmetros químicos de amostras de própolis marrom e verde comercializados em Santa Rita do Sapucaí, sul de Minas Gerais, Brasil. O teor de compostos fenólicos totais foi avaliado utilizando o método colorimétrico de Folin-Ciocalteau. A concentração de flavonoides totais foi determinada pelo método de complexação com cloreto de alumínio. O pH e a densidade também foram determinados. A atividade antifúngica dos extratos foi avaliada através da técnica de disco-difusão frente a cepas da American Type Culture Collection (ATCC) seguindo a metodologia de Kirby-Bauer. Ambos os extratos apresentaram densidades similares, o extrato de própolis verde apresentou pH referente a 4.37, enquanto o extrato de própolis marrom apresentou pH referente a 3.61. O extrato etanólico de própolis marrom (706,79 mg EAG/g) apresentou maior conteúdo de compostos fenólicos se comparado ao de própolis verde (697,65 mg EAG/g), enquanto o extrato de própolis verde (415,75 mg EQ/g) apresentou maior conteúdo de flavonoides se comparado a própolis marrom (378,75 mg EQ/g). As cepas de relevância clínica, Candida albicans (EPM: 12,43 mm; EPV: 12,78 mm), Candida parapsilosis (EPM: 14,88 mm; EPV: 13,96 mm) e Cutaneotrichosporon dermatis (EPM: 11,95; EPV: 12,28 mm), foram as mais susceptíveis frente ambos os extratos. Pode-se inferir que os extratos possuem excelente atividade antifúngica, possivelmente associada ao rico conteúdo fenólico e de flavonoides.

Palavras-chave:
atividade antifúngica; Candida spp. e leveduras patogênicas; extrato etanólico; flavonoides; própolis