ASSOCIAÇÃO ENTRE AS CONCENTRAÇÕES DE COBRE, MANGANÊS E ZINCO NO FÍGADO E NO PÊLO DE BOVINOSCem amostras de tecido hepático e de pêlo de bovinos da raça Nelore, machos, em idade de abate e provenientes da região de Bauru-SP, tiveram seus níveis de cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn) determinados por espectrofotometria de absorção atômica e os resultados, para ambos tecidos, foram submetidos a análise de correlação, com o objetivo de associar os valores analíticos obtidos para cada elemento mineral em estudo no tecido hepático, com os valores correspondentes no pêlo. Foi observada maior concentração de Cu no fígado (287,24ppm) que no pêlo (8,92ppm) dos animais (P<0,01), bem como para o Zn, 359,56 e 307,22ppm, respectivamente (P<0,01). Por outro lado, valores superiores de Mn foram registrados no pêlo (16,80ppm) em relação àqueles detectados no fígado, 12,63ppm (P<0,05). A análise de associação linear das concentrações dos microelementos minerais em ambos tecidos, revelou que somente para o Mn, o pêlo pode ser utilizado para estimar as concentrações deste elemento no fígado (r=0,4117; P=0,0001), indicando um aumento de O,1324 ppm no fígado para cada ppm encontrado no pêlo. Os resultados permitiram concluir que o pêlo pode ser utilizado para estimar as concentrações de Mn no fígado, apesar de que a interpretação deve ser cautelosa. Quanto aos elementos Cu e Zn, há a necessidade de mais estudos procurando esclarecer os fatores que podem influenciar na colheita e análise destes elementos
PALAVRAS-CHAVE:
Bovinos; rrpcroelementos minerais; fígado; pêlo.