[Primeiro estudo sobre o potencial fitoquímico e antioxidante do óleo essencial e do hidrolato de Asperula hirsuta. Desf.]

Este estudo apresenta a primeira investigação química e biológica do óleo essencial e do hidrolato de Asperula hirsuta Desf. (Rubiaceae) coletada em Batna, Argélia. O óleo essencial e o hidrolato foram analisados por GC-MS e HPLC, respectivamente, e seus teores de fenólicos e flavonoides, bem como suas atividades antioxidantes, foram avaliados. Um total de 45 componentes foram identificados no óleo essencial, que se mostrou rico em terpenos (27,26%) e hidrocarbonetos saturados (25,21%). O hidrolato foi dominado pelo ácido cafeico, representando 34,71% do seu teor de fenólicos. Em relação ao conteúdo fitoquímico, o hidrolato apresentou os níveis mais elevados, com um teor total de fenólicos (TPC) de 61,98±1,91mg GAE/g e um teor total de flavonoides (TFC) de 120,22±7,92mg RE/g. O hidrolato também apresentou maior atividade antioxidante do que o óleo essencial, conforme avaliado pelos testes DPPH e CUPRAC. Notavelmente, este estudo relata a primeira avaliação dos testes FRAP e ABTS para espécies de Asperula. Em conclusão, a riqueza em compostos bioativos da A. hirsuta, combinada com sua notável atividade antioxidante, pode torná-la um agente antioxidante natural com considerável potencial em diversas aplicações.

Palavras-chave:
Asperula hirsuta; óleo essencial; hidrossol; GC-MS; capacidade antioxidante