TY - JOUR T1 - Iogurte elaborado à base de leite de búfala sabor queijo com geleia de goiaba JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - GUIMARÃES, Daniela Helena Pelegrine A1 - SILVA, Fernanda Reis de Souza Rodrigues e A1 - LÊNTHOLA, Nathalia Machado SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.4114 VL - 18 Y1 - 2015 PB - Brasil ER -