TY  - JOUR 
T1  - ANÁLISE SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA E ADEQUAÇÃO BACTERIOLÓGICA DO QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO EM DUAS PROPRIEDADES
JO  - Ciência Animal Brasileira
A1  - Soares, Driene Bastos
A1  - Monteiro, Guilherme Paz
A1  - Fonseca, Belchiolina Beatriz
A1  - Freitas, Eduardo Almeida
A1  - Mendonça, Eliane Pereira
A1  - Melo, Roberta Torres de
A1  - Iasbeck, Jocasta Rodrigues
A1  - Rossi, Daise Aparecida
SN  - 1809-6891
UL  - 10.1590/1809-6891v19e-36499
VL  - 19 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -