@article{miguel_albertini_begiato_dias_spoto_2008,  title={Aproveitamento agroindustrial de resíduos sólidos provenientes do melão minimamente processado},  volume={28},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000300033},  DOI={10.1590/S0101-20612008000300033},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Miguel, Ana Carolina Almeida and Albertini, Silvana and Begiato, Gabriela Fernandes and Dias, João Ricardo Pecini Stein and Spoto, Marta Helena Fillet},  year={2008},  month={Jul},  pages={733–737} }