TY - JOUR T1 - Avaliação do teor de ferro e zinco e composição centesimal de farinhas de trigo e milho enriquecidas JO - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas A1 - Boen, Thaís Rezende A1 - Soeiro, Bruno Thiago A1 - Pereira Filho, Edenir Rodrigues A1 - Lima-Pallone, Juliana Azevedo SN - 1516-9332 UL - 10.1590/S1516-93322007000400012 VL - 43 Y1 - 2007 PB - Brasil ER -