@article{amendola_dussán-sarria_rabello_2009,  title={Determinação do coeficiente convectivo de transferência de calor de figos submetidos ao resfriamento rápido},  volume={13},  ISSN={1415-4366},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-43662009000200011},  DOI={10.1590/S1415-43662009000200011},  number={2},  journal={Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental},  publisher={Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola},  author={Amendola, Mariangela and Dussán-Sarria, Saul and Rabello, Anderson A.},  year={2009},  month={Mar},  pages={176–182} }