TY - JOUR T1 - Proteolytic characterization of a novel enzymatic extract from Bromelia serra leaves JO - Anais da Academia Brasileira de Ciências A1 - HERRERA, MELANIE D. GÓMEZ A1 - LUACES, PAULA ALAYÓN A1 - LIGGIERI, CONSTANZA A1 - BRUNO, MARIELA A1 - AVANZA, MARÍA VICTORIA SN - 0001-3765 UL - 10.1590/0001-3765202220201871 VL - 94 Y1 - 2022 PB - Brasil ER -