TY - JOUR T1 - Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate 'Hass' JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Daiuto, Érica Regina A1 - Tremocoldi, Maria Augusta A1 - Alencar, Severino Matias de A1 - Vieites, Rogério Lopes A1 - Minarelli, Phillip Herbest SN - 0100-2945 UL - 10.1590/0100-2945-102/13 VL - 36 Y1 - 2014 PB - Brasil ER -