TY - JOUR T1 - Potential Use of High Pressure Homogenized Hazelnut Beverage for a Functional Yoghurt-Like Product JO - Anais da Academia Brasileira de Ciências A1 - GUL, OSMAN A1 - ATALAR, ILYAS A1 - MORTAS, MUSTAFA A1 - SARICAOGLU, FURKAN TURKER A1 - BESIR, AYSEGUL A1 - GUL, LATIFE BETUL A1 - YAZICI, FEHMI SN - 0001-3765 UL - 10.1590/0001-3765202220191172 VL - 94 Y1 - 2022 PB - Brasil ER -