@article{gorgulho_lipi_marchioni_2011,  title={Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo},  volume={24},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000300009},  DOI={10.1590/S1415-52732011000300009},  number={3},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Gorgulho, Bartira Mendes and Lipi, Marisa and Marchioni, Dirce Maria Lobo},  year={2011},  month={May},  pages={463–472} }