@article{dória_2012,  title={Flexionando o gênero: a subsunção do feminino no discurso moderno sobre o trabalho culinário},  ISSN={0104-8333},  url={https://doi.org/10.1590/S0104-83332012000200009},  DOI={10.1590/S0104-83332012000200009},  number={39},  journal={Cadernos Pagu},  publisher={Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Núcleo de Estudos de Gênero - PAGU},  author={Dória, Carlos Alberto},  year={2012},  month={Jul},  pages={251–271} }