TY  - JOUR 
T1  - Indução da fermentação maloláctica em vinho tinto com a cultura láctica viniflora oenos
JO  - Ciência Rural
A1  - Avila, Larissa Dias de
A1  - Daudt, Carlos Eugenio
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/S0103-84781997000200026
VL  - 27 
Y1  - 1997
PB  - Brasil 
ER  -