TY - JOUR T1 - Produção de lactosacarose por β-frutofuranosidase de bacillus sp nº417 a partir de lactose e sacarose JO - Food Science and Technology A1 - Ikegaki, Masaharu A1 - Park, Yong Kun SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20611997000200023 VL - 17 Y1 - 1997 PB - Brasil ER -