TY  - JOUR 
T1  - Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase
JO  - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
A1  - Tininis, Claudia Regina Cançado Sgorlon
A1  - Gattás, Edwil Aparecida Lucca
SN  - 1516-9332
UL  - 10.1590/S1516-93322002000100008
VL  - 38 
Y1  - 2002
PB  - Brasil 
ER  -