TY  - JOUR 
T1  - Carbohidratos y proteínas en microalgas: potenciales alimentos funcionales
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Galarza, Valeria Olmedo
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.04319
VL  - 22 
Y1  - 2019
PB  - Brasil 
ER  -