TY - JOUR
T1 - Evaluation of the biological quality of defatted pequi (Caryocar brasiliense Cambess) seed flour protein supplemented with lysine to rats (Rattus norvegicus)
JO - Revista de Nutrição
A1 - FAGUNDES, Miliane Martins de Andrade
A1 - VIANA, Ana Maria Fernandes
A1 - CARVALHO, Mayara Medeiros de Freitas
A1 - SILVA, Marcelo Eustáquio
SN - 1415-5273
UL - 10.1590/1678-9865201932e180129
VL - 32
Y1 - 2019
PB - Brasil
ER -