TY  - JOUR 
T1  - Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura
JO  - Food Science and Technology
A1  - Barbosa, Celma de Oliveira
A1  - Lopes, Iracelma Borges de Miranda
A1  - Morango, Marcelo Antônio
A1  - Araújo, Marcos Antônio da Mota
A1  - Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612006000400031
VL  - 26 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -