TY - JOUR T1 - Chemical and mineral composition of the raw and cooked immature grains of cowpea genotypes JO - Revista Caatinga A1 - Gomes, Fernanda de O. A1 - Silva, Izabel C. V. A1 - Franco, Luis J. D. A1 - Hashimoto, Jorge M. A1 - Damasceno-Silva, Kaesel J. A1 - Rocha, Maurisrael de M. SN - 1983-2125 UL - 10.1590/1983-21252024v3711727rc VL - 37 Y1 - 2024 PB - Brasil ER -