TY - JOUR T1 - Modelagem e gestão das perdas no suprimento de tomates para processamento industrial JO - Gestão & Produção A1 - Gameiro, Augusto Hauber A1 - Caixeta Filho, José Vicente A1 - Rocco, Cleber Damião A1 - Rangel, Rogério SN - 0104-530X UL - 10.1590/S0104-530X2008000100010 VL - 15 Y1 - 2008 PB - Brasil ER -