TY  - JOUR 
T1  - Propriedades reológicas de sucos mistos de manga, goiaba e acerola adicionados de fitoquímicos
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Faraoni, Aurélia Santos
A1  - Ramos, Afonso Mota
A1  - Guedes, Danilo Bergamaschi
A1  - Moacir, Marcos Roberto
A1  - Pinto, Ribeiro
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/S1981-67232013005000002
VL  - 16 
Y1  - 2013
PB  - Brazil 
ER  -