TY - JOUR T1 - Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão JO - Food Science and Technology A1 - Resende, Osvaldo A1 - Corrêa, Paulo Cesar A1 - Goneli, André Luis Duarte A1 - Ribeiro, Deise Menezes SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612006000300022 VL - 26 Y1 - 2006 PB - Brasil ER -