TY  - JOUR 
T1  - Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada
JO  - Revista Ceres
A1  - Cardoso, Fernanda Ferreira
A1  - Ascheri, Diego Palmiro Ramirez
A1  - Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de
SN  - 0034-737X
UL  - 10.1590/S0034-737X2014000300003
VL  - 61 
Y1  - 2014
PB  - Brasil 
ER  -