@article{araújo_menezes_2010,  title={Estudo de fibras alimentares em frutas e hortaliças para uso em nutrição enteral ou oral},  volume={30},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612010005000005},  DOI={10.1590/S0101-20612010005000005},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Araújo, Edma Maria de and Menezes, Hilary Castle de},  year={2010},  month={Jan},  pages={42–47} }