@article{andrade_bispo_druzian_2009,  title={Avaliação da qualidade nutricional em espécies de pescado mais produzidas no Estado da Bahia},  volume={29},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612009000400004},  DOI={10.1590/S0101-20612009000400004},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Andrade, Graciele de Queiroz and Bispo, Eliete da Silva and Druzian, Janice Izabel},  year={2009},  month={Dec},  pages={721–726} }