TY  - JOUR 
T1  - Effect of pH and temperature on peroxidase and polyphenoloxidase activities of litchi pericarp
JO  - Scientia Agricola
A1  - Mizobutsi, Gisele Polete
A1  - Finger, Fernando Luiz
A1  - Ribeiro, Rosilene Antônio
A1  - Puschmann, Rolf
A1  - Neves, Ludmila Lafetá de Melo
A1  - Mota, Wagner Ferreira da
SN  - 0103-9016
UL  - 10.1590/S0103-90162010000200013
VL  - 67 
Y1  - 2010
PB  - Brasil 
ER  -