@article{gioda_2019,  title={Características e procedência da lenha usada na cocção no Brasil},  volume={33},  ISSN={0103-4014},  url={https://doi.org/10.1590/s0103-4014.2019.3395.0009},  DOI={10.1590/s0103-4014.2019.3395.0009},  number={95},  journal={Estudos Avançados},  publisher={Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo},  author={GIODA, ADRIANA},  year={2019},  month={Jan},  pages={133–150} }