TY - JOUR T1 - O resfriamento rápido e a rápida instalação da atmosfera controlada como substitutos do 1-MCP no armazenamento de maçãs 'Gala' JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Brackmann, Auri A1 - Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer A1 - Freitas, Sérgio Tonetto de A1 - Mello, Anderson Machado de A1 - Antes, Rose Beatriz SN - 0100-2945 UL - 10.1590/S0100-29452005000300010 VL - 27 Y1 - 2005 PB - Brasil ER -