TY  - JOUR 
T1  - Atividade antioxidante e antimicrobiana in vitro de extratos de caqui (Diospyros kaki L.) cultivar Rama Forte
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Milani, Liana Inês Guidolin
A1  - Terra, Nelcindo Nascimento
A1  - Fries, Leadir Lucy Martins
A1  - Cichoski, Alexandre José
A1  - Rezer, Ana Paula de Souza
A1  - Backes, Ângela Maria
A1  - Parodia, Carline Gass
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/S1981-67232012005000003
VL  - 15 
Y1  - 2012
PB  - Brasil 
ER  -