@article{tinoco_ribeiro_2008,  title={Estudo qualitativo dos principais atributos que determinam a percepção de qualidade e de preço dos consumidores de restaurantes a la carte},  volume={15},  ISSN={0104-530X},  url={https://doi.org/10.1590/S0104-530X2008000100008},  DOI={10.1590/S0104-530X2008000100008},  number={1},  journal={Gestão & Produção},  publisher={Universidade Federal de São Carlos},  author={Tinoco, Maria Auxiliadora Cannarozzo and Ribeiro, José Luis Duarte},  year={2008},  month={Jan},  pages={73–87} }