@article{leal_krambrock_guedes_rodrigues_2004,  title={Ressonância paramagnética eletrônica-RPE aplicada à análise de especiarias irradiadas (com radiação gama)},  volume={24},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000300022},  DOI={10.1590/S0101-20612004000300022},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Leal, Alexandre Soares and Krambrock, Klaus and Guedes, Kassilio and Rodrigues, Rogério Rivail},  year={2004},  month={Jul},  pages={427–430} }