TY  - JOUR 
T1  - Nutritional and functional compounds in dahlia flowers and roots
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Costa, Paula Aparecida
A1  - Souza, Douglas Correa de
A1  - Ossani, Paulo César
A1  - Mendes, Marcelo Henrique Avelar
A1  - Silva, Maria Ligia de Souza
A1  - Carvalho, Elisângela Elena Nunes
A1  - Resende, Luciane Vilela
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.02922
VL  - 25 
Y1  - 2022
PB  - Brasil 
ER  -