TY  - JOUR 
T1  - O trabalho sob a ótica das manipuladoras de alimentos de uma unidade hospitalar
JO  - Revista de Nutrição
A1  - Bertin, Cilce Helena Figueiredo Preza
A1  - Morais, Tania Beninga
A1  - Sigulem, Dirce Maria
A1  - Rezende, Magda Andrade
SN  - 1415-5273
UL  - 10.1590/S1415-52732009000500005
VL  - 22 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -